Польза шишек хмеля для женщин. Полезные свойства шишек хмеля или любимое лекарство великого парацельса. Масло шишек хмеля для женской красоты. Шишки хмеля для увеличения груди. Миф или реальность

Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах шишек хмеля и противопоказаниях к применению в народной медицине, оценим химический состав и рецепты целительных настоев, отваров, мазей на их основе.

Одним из популярных лекарственных растений, используемых в лечении различных недугов, является хмель обыкновенный . Он распространен в Европе, на большей части России, в среднеазиатских и кавказских регионах.

Использовался он на Руси давно — и в свадебных обрядах для обсыпания молодоженов, и для приготовления пива и прочих хмельных напитков, с Европы пришло поверье о принесении добра и счастья дому, декоративно украшенному шишками хмеля.

Но, нас, как людей, заботящихся о своем здоровье, в первую очередь интересуют полезные, лечебные свойства хмеля и его противопоказания…

Какой хмель в лечении нужен

Для приготовления целебных средств используют называемые шишками соцветия этого растения, которые в период цветения похожи на небольшие почти круглые колоски. Они должны быть желтовато-зеленоватого цвета у основания. В начале второй половины августа начинается их созревание, сопровождаемое распространением пьянящего аромата.

В это время хмель собирают. В северных районах сбор иногда переносится на месяц позже. Предпочесть следует сухое время утром, но после высыхания росы.

Если шишки хмеля — соплодия имеют зеленый или желтый, а то и бурый цвет, это является признаком незрелости или перезревания. Для приготовления лечебных составов они не подходят.

Когда сырье растения собрано, его сушат в затененном месте, раскладывая в один тонкий слой. Так сохраняются натуральные качества и большинство полезных веществ. Высушенные растения обычно пропускают через сито. В результате получается зеленовато-желтого цвета порошок — лупулин .

Иногда его называют желтой пыльцой за блестящие золотистые или желтые зернышки. В нем много эфирных масел, флавонидов, танинов, естественных ароматизаторов и других полезных компонентов. Храниться он может в течение трех лет. Для этого пересыпается в закрытые емкости и используется по необходимости.

Состав хмеля

Химический состав хмелевых шишек богат, что позволяет использовать их для приготовления лекарственных средств, продуктов питания и напитков. В них помимо лупулина содержатся:

• витамины С, В и других групп;
• органические кислоты;
• альфа-токоферол;
• рибофлавин;
• пиридоксин;
• такие металлы как цинк, алюминий, марганец, медь;
• другие полезные организму вещества.

Важными элементами состава хмелевого сырья являются различные минеральные составляющие. Ниацин, воск, камедь, холин, ретинол и прочие вещества вместе с калием, кальцием, бором и другими компонентами делают лечение и профилактику некоторых болезней более эффективными.

Фитоэстрогены, имеющиеся в растении особо сильно влияют на женский организм, поэтому в ряде случаев перед применением данного средства стоит посоветоваться со знающим гинекологом, так как в одних случаях именно вам применение хмеля будет очень полезно, а в других может принести непоправимый вред.

Лечебные свойства хмеля

Чаще всего растение хмель используют в качестве средства, которое благодаря наличию горечи и дубильных веществ, возбуждает аппетит. Он также помогает снять возбуждение и , избавиться от бессонницы.

Хмель — одно из лучших средств для успокоения

Результативность лечения шишками хмеля подтверждается традиционной и народной лечебной практикой. Их используют для приготовления гомеопатических средств, добавляя другие лекарственные растения. Фармацевты во многих странах изготавливают из него успокаивающие препараты, в состав которых входят , ромашка, и другие растения с целебными свойствами.

Проверенным средством для успокоения, снятия боли и выступают настои . Они также могут быть полезны . Способствуют засыпанию и спокойному сну подушечки, наполненные соцветиями хмеля. При бессоннице можно использовать ванны с применением отваров из них.

В качестве успокаивающего средства при появлении и кардионеврозов используют фармацевтические препараты, содержащие хмелевое масло. Когда имеются признаки сердечной слабости и отеки, помогает использование отваров, экстрактов и других средств на основе описываемого растения, которые оказывают мочегонное действие.

Чем еще полезен хмель?

Польза хмеля при других заболеваниях

• Доказана эффективность препаратов из хмелевого сырья при возникновении проблем с желудком и кишечником.

• Принимаемый внутрь настой способствует стимулированию аппетита и улучшению пищеварения. Им пользуются в случаях гастрита, гастроэнтерита, энтероколита, проблем с мочевыводящими путями. Позитивное воздействие оказываются на заболевания, связанные с воспалительными процессами в почках, желчном пузыре и печеночными недомоганиями. Их используют , нефрите и .

• Для облегчения симптомов последнего как обезболивающее и мочегонное средство используют хмелесодержащее лекарство.

• Приготовленный из шишек отвар для полоскания горла обладает антисептическими свойствами. Он с добавлением молока может выступать в качестве противовоспалительного и антиастматического средства. Оно полезно, когда не утихает кашель, при гриппозном состоянии, острых простудных болезнях. Его рекомендуют больным туберкулезом легких.

• На основе шишек хмеля делают мази и примочки , которые используются при лечении радикулита и ревматизма, устранении боли в суставах и ушибах. С помощью входящих в состав хмелевых шишек веществ укрепляются кровеносные капилляры.

• Хмелевые средства часто используют для эффективного избавления от нарывов и язв, болезней кожи, которые вызывают зуд, аллергию и воспаления.

• Их настои используются для компрессов при ушибах, обморожениях, ожогах и поражений грибком.

• Растение способен неплохо регулировать обмен веществ, способствуя более быстрому выведению токсинов из организма.

Полезные свойства хмеля для женщин и мужчин

Лечебные свойства шишек хмеля в гинекологии также широко известны — они уменьшают болезненность месячных, нормализуют менструальный цикл, успешно это средство применяют и при климактерических изменениях в женском организме и состояниях связанных с недостатком эстрогена.

Для здоровья мужчин хмель тоже важен — я даже не имею в виду хмельные напитки на основе растения, настой активно применяется в терапии непроизвольных ночных семяизвержений.

Применяется хмель и в косметологии — настои растения входят в многие шампуни, косметические укрепляющие средства для волос, экстракт хмеля применяется при выпадении волос, наличии перхоти. В домашних условиях для этой цели можно заварить чайную ложку измельченных соцветий на 200 мл кипятка, протомить еще полчаса на тихом огне, дать время настояться и использовать для промывания корней волос. Использовать в течение месяца через день.

При себорее порошок хмеля смешивают и втирают целебную мазь в волосистую часть головы.

Важно! Если у вас светлые волосы, то использование отваров хмеля легко их сделают темнее на тон, а при регулярном использовании, и больше.

Известны свойства отвара для разглаживания морщинок, избавления от мешков под глазами, а масло хмеля даже используют для увеличения груди.

Как применяют шишки хмеля

Самыми распространенным способом применения шишек растения является приготовление препаратов в условиях фармацевтических предприятий. В домашних условиях можно делать настои, отвары и мази. Для этого существуют множество полезных рецептов.

• Так, в случаях излишнего возбуждения можно приготовить настой из одинаковых частей хмеля и пустырника. К нескольким столовым ложкам такого сбора добавляется или мелисса. Все это заливается это кипятком. После настаивания в течение десяти часов настой процеживается. Трижды в день в течение минимум недели его принимают по половине стакана.

• В случае цистита лучше приготовить спиртовую настойку. Для этого в закрывающейся банке одну часть сушеных шишек надо залить четырьмя частями водки. В темном месте дать неделю настояться с плотно закрытой крышкой. После этого профильтровать. Принимают трижды в день по семь разбавленных водой капель. Через десяток дней должно наступить облегчение.

• Если мучает бессонница, можно приготовить небольшую подушку с тонкой наволочкой, которую плотно наполнить сушеными хмелевыми шишками. Несколько дней сна на ней нормализуют сон.

• Чтобы приготовить мазь и ушибов, столовую ложку измельченных шишечек заливают стаканом воды и выпаривают эту жидкость в два раза. Столовую ложку отфильтрованного отвара тщательно перемешивают с четырьмя ложками вазелина. Вместо вазелина можно пользоваться свежим сливочным маслом или , а вместо отвара хмелевым порошком. Дважды в сутки смазывать ушибленные места. Можно применять, если или крутит суставы.

• Популярен хмель для заваривания целебного чайного напитка. Здесь достаточно двух чайных ложек хмелевого порошка, которые заливают четвертью литра кипящей воды и настаивают в течение пятнадцати минут. Можно по чашке дважды в день пить в качестве успокаивающего. В качестве снотворного перед сном достаточно одной.

Противопоказания хмеля, вред

Следует учитывать, что хмель может при его неправильном применении привести к проблемам со здоровьем. Может ухудшиться самочувствие, появиться тошнота и рвота, боли в голове и области сердца, одышка. Не исключены аллергические реакции. Поэтому, прежде чем принимать хмелесодержащие средства, лучше проконсультироваться с доктором.

Нельзя давать такие препараты маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, при любых опухолях половой системы, гастрите, аллергии и непереносимости. При самостоятельном изготовлении средств, содержащих данное растение, следует руководствоваться только проверенными рецептами народной медицины и не допускать передозировки.

Также не стоит лечиться хмелем при повышенной выработке яичниками гормона эстрогена, наличии кист, полипов, миом, эндометриоза.

При появлении рвоты, сонливости или апатии лучше обратиться к врачу.

Целебные свойства травы хмеля и противопоказания в основном известны, но если вы, дорогие читатели, знаете еще что-то о лечебном применении шишек растения, то поделитесь рецептами в комментариях к статье.

Растения, которые с успехом применяются в фармакологии и медицине, издревле использовали также в рецептах народного целительства. Одно из ценных целебных сокровищ - шишки известного всем хмеля. Поговорим на этой странице www.сайт, о том как и где применяются шишки хмеля в народной медицине и официальной.

Химический состав.

Хмелевые шишки - кладезь всевозможных витаминов и микроэлементов, названия которых сложны и непонятны для простого человека. Однако, стоит упомянуть о некоторых из них. Состав поистине богат эфирными маслами. В шишках много цинка, калия, кальция, йода, алюминия, марганца, меди, бора, необходимых всем витаминов РР, С, В2, В3, В6, смолянистых веществ, танина, окрашивающих веществ, валериановой, дубильной кислоты. Это неполный список элементов, благодаря которым шишки хмеля и нашли широкое применение в официальной медицине и народном целительстве, косметологии, производстве пива. Каждое из веществ оказывает свое особое действие на организм, а все они вместе – уникальное, присущее рассматриваемому растению воздействие. Поговорим сейчас о том за что ценятся шишки хмеля, лечебные свойства их какие.

Лечебные свойства шишек хмеля.

Фармакологи и народная медицина успешно используют целебную силу шишек хмеля, которая способна:

Восстановить нервную систему

Нормализовать сон

Поддержать здоровье сердца и сосудов

Снять отечность, если из них приготовить мочегонный состав

Выступить в качестве обезболивающего средства

Решить проблемы мочеполовой системы

Лечить гастрит

Помочь избежать морской болезни

Избавить от болезней желчного пузыря и печени

Восстанавливать волосяной покров и лечить кожу головы

Нормализовать гормональный фон женщины

Регулировать функции клеток.

Стоит упомянуть, что хмелевое масло входит в состав Валокордина (применяется при болях в сердце, при нарушениях сна, психосоматических расстройствах), а экстракт шишек хмеля имеется в составе Уролесана, который часто назначают при проблемах с печенью, почками. Сухой экстракт, эфирное масло хмелевых шишек используют в производстве таких лекарственных препаратов, как Ховалеттен и Валоседан, которые известны, как успокоительные средства. И это далеко не окончательное использование растительного сырья. Так что мне еще есть что сказать про шишки хмеля, применение их во благо человека.

Применение шишек хмеля в народной медицине.

Для лечения всевозможных заболеваний в народной медицине готовят разные снадобья, используя сухой порошок, отвар или настойку шишек хмеля.

Способность обеззараживать, снимать воспаление и болевые ощущения позволяет использовать отвар из них в виде примочек, для приготовления мазей. Применяют их в тех случаях, когда нужно вылечить радикулит, ушибы, ожоги или обморожения, чесотку, поражения кожи грибком, инфицированные язвы, раны, облегчить суставную боль.
Рецепт: 1 столовую ложку хмелевых шишечек измельчить в порошок и смешать со сливочным маслом. Мазью смазывать пораженные участки кожи.

Настой или отвар - эффективное средство в решении проблемы раннего облысения. Такие снадобья готовят для укрепления волос. Ванны с добавлением отвара отлично справляются с ревматизмом и уменьшают последствия паралича.
Рецепт: Одну столовую ложку шишек на самом малом огне томить в течение получаса в одном стакане воды. Остывшим отваром нужно обрабатывать кожу головы.

Нервное перенапряжение, бессонницу можно лечить с помощью чая или ароматических подушечек, набитых хмелевыми шишками. Эти средства помогают успокоиться и быстро засыпать. Подушечку следует класть у изголовья. В нее можно добавлять другие лекарственные травы с успокоительным эффектом.
Рецепт: А для приготовления вечернего чая нужно взять всего одну чайную ложку измельченных шишечек и заварить в стакане кипятка. Затем просто процедить и выпить на ночь.

Рецепт: Отлично помогает справляться с тревогой и головной болью настойка, заготовленная впрок. Одна порция шишек настаивается в четырех порциях спирта в закрытой стеклянной посуде в течение недели. При проблемах со сном и головных болях следует пить трижды в день по 5 капель настойки, разбавленных в тридцати миллилитрах воды.

Шишки хмеля - настоящая находка при болезнях мочевого пузыря и проблемах с почками.
Рецепт: На протяжении пятнадцати минут нужно кипятить следующий состав: 1 столовая ложка шишек и 1 литр воды. Принимать готовый процеженный отвар следует по 1/4 стакана трижды в день до еды. Эффект будет лучше, если отвар запивать стаканом кипяченой воды.

В течение недели ими можно вылечить цистит. Для этого нужно приготовить следующий отвар:
Рецепт: 2 столовые ложки шишек завариваются в полулитре кипятка. Смесь настаивается час, затем процеживается. Пить снадобье нужно три раза в день за полчаса до еды по четверти стакана и такой же объем перед сном. Через неделю проявления цистита исчезнут.

Для лечения гепатита (болезни Боткина), а также золотухи у детей используют проверенное народное средство.
Рецепт: 10 г хмелевых шишек заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 8 часов. Этот настой следует давать больному по одной столовой ложке трижды в день.

Это интересно ! Шишки хмеля помогают пожилым людям поддерживать себя в форме, а женщинам в климактерический период уменьшить его проявления. Но есть секрет, о котором не многие знают. Эти ценные дары природы содержат вещество, подобное женскому гормону эстрогену. При высыхании они его утрачивают. Поэтому женщинам рекомендуется пить чай из свежих шишечек.

Отвары и настойки эффективно используются в косметологии. Активные вещества хмеля снижают проявления угревой сыпи, и даже способствуют увеличению груди. Рецептов великое множество.

Шишки хмеля для увеличения бюста

Залейте 1ст.л. шишек крутым кипятком в стакане. Перелейте через 10 минут в термос. Выдержите восемь часов. Пейте средство 3 раза на день по полстакана за 25 минут до еды. Принимайте состав месяц. Увеличение груди заметите через 3 недели. Далее месячный перерыв. Если самочувствие после приема ухудшается, то прекратите пить настой. В этом случае попробуйте мазь шишек хмеля для груди. Также нельзя пить водный настой тем женщинам, у которых есть проблемы со своими гормонами.

Масло хмеля

3-4 ст.л. шишек измельчите и всыпьте в пол литровую банку. Влейте 150 мл оливкового или же кунжутного масла. Поставьте шишки настаиваться в темное место на 6-8 дней. Фильтруйте содержимое через марлю. Обмойте грудь и нанесите масло. Вотрите легкими движениями. Повторяйте одно нанесение масла в день в течении месяца. В случае аллергической реакции – прекратите использование состава.

Почему шишки хмеля применяют для увеличения бюста

Дарите себе красоту и здоровье с помощью проверенных средств. А чтобы не навредить, нужно знать, в каких случаях снадобья из шишек хмеля не помогут и, даже навредят. Поговорим о том кому опасны шишки хмеля, противопоказания к их применению какие существуют.

Противопоказания шишек хмеля.

Любое растение способно оказывать как благотворное действие на организм, так и здорово навредить. Шишки хмеля могут активно накапливать токсины. Поэтому самолечением заниматься не стоит, а рецепты народной медицины использовать по совету врача в течение рекомендованного времени.

Хмелевые шишки также накапливают в себе тяжелые металлы из почвы и воздуха. Поэтому использовать можно их только с тех растений, которые произрастают вдали от проезжих дорог, производственных предприятий, неблагополучных экологических районов. Иначе вреда от таких снадобий будет больше, чем пользы.

Хмелевые шишки - активный релаксант, поэтому настойки из них нужно принимать дозированно. Если злоупотреблять количеством, то можно навредить своему здоровью.

Настойки на основе спирта - не самый лучший вариант. Принимать их следует строго по показаниям. Такие снадобья могут вызвать головную боль, головокружение, тошноту, боль в желудке. Принимая такие настойки следует помнить о том, что за руль садиться нельзя.

Людям, склонным к аллергическим реакциям, также стоит осторожно подходить к лечению отварами и настоями хмелевых шишечек. Реакция может быть такой же, как при обычной аллергии: насморк, покраснение глаз, сыпь.

Обязательно нужно помнить, что любое лечение народными средствами с помощью лекарственных трав детям до двух лет противопоказано.

Целебные свойства шишечек хмеля действительно неоценимы. Но пользоваться дарами природы следует с осторожностью. Чтобы исключить неприятные последствия, перед началом лечения лучше посоветоваться с врачом. Следите за своим здоровьем!

Шишки хмеля часто используются для лечения бессонницы, артрита, симптомов менопаузы, в уходе за волосами и кожей. Большинству шишки хмеля известны в качестве ингредиента при производстве пива. На самом деле это растение обладает многими полезными и лечебными свойствами, издавна используются в народной медицине.

Что это за свойства и как можно применять шишки хмеля, рассмотрим в этой статье.

Хмель описание

Трудно сказать, когда и где впервые появилось это растение хмель. Но с самых давних времен шишки хмеля использовали как натуральные дрожжи при выпечке хлеба, в пивоваренном производстве.

Заметили наши предки и другие полезные свойства шишек хмеля и с успехом применяли их в лечении некоторых заболеваний. Все эти рецепты дошли до нас с самых древних времен. И сейчас хмель является ценным продуктом в фармацевтической и народной медицине. Их используют в пивоваренном производстве, гомеопатии, в народной медицине.

Трава хмель – многолетнее вьющееся растение с красивыми резными листьями. Лиана хмеля может достигать до 6 метров в длину. Хмель двудомное растение. Он имеет мужские и женские соцветия. Шишки – это как раз женские соцветия.

Хмель растет практически повсеместно в умеренном климате, но предпочитает черноземные почвы. В природе его можно встретить дубовых лесах, ольшанниках, по берегам рек и дорог. Часто хмель можно встретить как декоративную изгородь возле домов и на дачных участках, в озеленении беседок и веранд. Шишки хмеля часто используют в цветочных композициях.

Полезные свойства шишек хмеля

Самое ценное сырье в хмеле – его шишки. Именно их применяют в большей части в лечебных целях, в пивоваренном и хлебопекарном производстве. Шишки хмеля обладают своеобразным, слегка пьянящим ароматом. Особое место занимает пыльца шишек, так называемые железки. Она слегка желтоватого цвета. Вкус пыльцы горький, так как в ней содержатся эфирные масла, дубильные вещества, воск. Самое ценное вещество железок – лупунин.

Кроме этого, шишки хмеля содержат ряд полезных и важных витаминов, включая витамин С, РР, витамины группы В, органические кислоты, минералы, такие, как кальций, калий, магний.

В составе шишек содержится уникальный флавоноид ксантогумол.

Благодаря своему составу, шишки хмеля обладают следующими свойствами:

Противовирусные;

Противовоспалительные;

Спазмолитические;

Успокаивающие;

Мочегонные;

Обезболивающие;

Седативные.

Проведенные исследования предположили, что флавоноид ксантогумол может защитить клетки головного мозга от таких болезней, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Этот флавоноид защищает клетки головного мозга от окислительных повреждений и замедлить развитие болезни, с которым и связывают ученые развитие этих болезней.

Еще одно исследование показало, что ксантогумол может предупредить развитие рака молочной железы и яичников у женщин и рака простаты у мужчин.

Листья хмеля содержат химические вещества, которые обеспечивают седативный эффект этого растения.

Молодые побеги хмеля можно употреблять в пищу, как крапиву или другую первую зелень, так как она содержит большое количество витамина С, приготовив с ними салат или сварив витаминный суп.

Хмель – отличный медонос и пчелы охотно собирают с него нектар во время цветения растения.

Для лекарственного использования шишки собирают в августе или в сентябре. Сушат их на открытом воздухе под навесом вдали от солнц, выложив в один слой на ткани или бумажных полотенцах. Шишки хмеля нельзя сушить в печи или сушилке. Иначе они потеряют свои лечебные и полезные свойства.

Если нужно собрать железки, то сухие шишки нужно просеять.

Лечебные свойства шишек хмеля

В лечебных целях шишки хмеля люди использовали еще сотни лет назад. Целебные свойства шишек позволяют использовать их при лечении многих проблем со здоровьем. не отрицает лечебные свойства хмеля и официальная медицина. Они входят в состав многих лекарственных препаратов, выпускаемых фармацевтической промышленностью.

И в официальной и народной медицине шишки хмеля используются:

Как хорошее седативное средство;

Для улучшения аппетита;

Как тонизирующее средство желудочно-кишечного тракта;

Для уменьшения воспалительных процессов и снятия спазм;

Как мягкое мочегонное средство;

В народной медицине издавна шишки применялись для нормализации менструального цикла у молодых женщин, снятия боли при менструации.

Препараты с шишками хмеля часто применяют:

Для снятия болей в суставах,

При неврозах,

Для заживления ран и язв,

При заболеваниях желудка, селезенки, желчного пузыря и печени;

Для улучшения лактации;

При нарушении обмена веществ;

Туберкулезе легких;

При цистите;

Отеках и экземе;

Для лечения малярии.

Наружно хмель можно применять при:

Невралгии;

Радикулите;

Фурункулезе;

Различных язвах;

Отваром корней хмеля лечили мигрень и желтуху.

Отвар шишек хмеля одно из известных средств лечения раннего облысения и перхоти.

Ванны с шишками хмеля применяют для снятия боли в суставах и мышцах, различных воспалениях воспаления, вызванных заболеваниями кожи, для снятия стресса, тревоги и улучшения сна.

Применение хмеля в медицине

Как уже было сказано выше, хмель применяется и в лекарственных препаратах официальной медицины. Наиболее известные препараты, куда входит хмель, такие:

как Уролесан для лечения почек и мочевыводящих путей;

Валокордин, в составе которого присутствует эфирное масло хмеля;

Шишки хмеля входят в состав успокоительных чаев, для лечения почек, мочевого пузыря.

Экстракты, полученные из шишек, составляют основную часть некоторых препаратов для лечения угрей, перхоти, дерматитов.

Применение шишек хмеля

В народной медицине есть множество рецептов применения шишек хмеля и других частей растения. В основном препараты готовят в виде отваров, настов, настоек на водке или спирту, в виде мазей и масляных экстрактов. От бессонницы на Руси всегда делали подушки с хмелем. Чай с хмелем – лучшее успокаивающее средство. Мази используют при ушибах, при заболеваниях суставов, подагре, ревматизме.

Для повышения и улучшения аппетита пьют настойку хмеля: 5 капель, разбавленных в столовой ложке с водой.

Растертые шишки хмеля применяли для улучшения состояния волос. Для этого нужно смолотые шишки нанести на сухие волосы и слегка втереть в кожу. Затем вычесать. Эта процедура позволяет еще избавиться от лишней жирности волос.

Настой шишек хмеля применяют от выпадения волос. Для приготовления настоя столовую ложку шишек заварить 250 мл кипятка и настоять в течение часа. Когда настой станет теплым, процедить и ополаскивать им волосы. Делать такое ополаскивание не менее 3 раз в неделю.

При воспалении почек и мочевого пузыря готовят настой из 1 столовой ложки шишек и 1 литра воды. Шишки залить горячей водой и поставить на водяную баню на 15 минут. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

Для лечения цистита принимают более крепкий настой. Для него 2 столовые ложки шишек измельчить и залить 500 мл кипящей воды. Настоять час и процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день в течение недели.

Для лечения аллергии шишки (2 части) применяют вместе с боярышником (1 часть), крапивой (2 части) и мелиссой (2 части). 5 столовых ложек сбора залить 1 литром кипящей воды и настоять. Принимать 3-4 раза в день по 50 мл перед едой.

От бессонницы, снятия напряжения после рабочего дня заварить чай: 1 столовая ложка шишек на 250 мл горячей воды. В чай можно добавить мед.

Для принятия ванн заваривают 3 столовые ложки шишек хмеля 3 стаканами воды. Настаивают и процеженный настой выливают в ванну с теплой водой. Принимать ванну 10 минут.

Противопоказания к применению шишек хмеля

Хмель обладает некоторой степенью токсичности. Поэтому при приеме внутрь нужно строго соблюдать дозировку. Ни в коем случае нельзя превышать указанную в рецепте дозировку. Это может вызвать отравление.

Первыми признаками отравления является головокружение, тошнота, сонливость. В особо тяжелых случаях может быть потеря ориентации, обморок.

Нельзя применять шишки во время беременности и кормления грудью.

Запрещается применение препаратов с шишками хмеля при:

Аллергической реакции;

Эндометриозе.

Помните, что всегда нужно соблюдать осторожность. Тем более хмель в некотором роде можно отнести к ядовитым растениям.

О полезных и лечебных свойствах шишек хмеля узнайте больше из этого видео

Хмель обыкновенный – красивое травянистое, вьющееся растение, двудомный многолетник, относящийся к семейству конопляных растений. Хмель представляет собой травянистую лиану, вырастающую длиной до шести метров, вьется по опоре, неприхотлив в уходе и быстро размножается как семенами, так и корневищем.

Стебель темно- или светло - зеленый, внутри полый, по форме шестигранный. Листья длинночерешковые, расположены на стебле супротивно. Листовая пластина трех-пяти лопастная, иногда встречаются и цельные листья, края крупно-пальчатые.

Цветы у хмеля светло-зеленые, расположены как в пазухах листьев, так и на верхушке стебля. Женские цветы больше напоминают сережки – шишечки, а мужские – висячие метелочки, на тонких цветоножках.

Хмель обыкновенный цветет, начиная с конца мая и до конца июля, плоды, напоминающие орешки сплющенной формы, созревают к концу сентября.

Регион распространения хмеля обширен. В диком виде его можно встретить по берегам речушек и в оврагах, где он образует непроходимые заросли. Но многие выращивают культурный вид хмеля на приусадебных участках и дачах.

Как заготовить хмель впрок

В качестве лекарственного сырья используют плоды - шишечки хмеля, листья и, при некоторых заболеваниях, применяют корни. Заготавливать шишечки лучше в период, когда созревание их еще только начинается.

Хмель имеет желто-зеленые шишечки и в этот период собирают их, обрывая вместе с цветоножками. Затем раскладывают тонким слоем на подстилке и сушат в тени под навесом или же обязательно в хорошо вентилируемом помещении – при сушке выделяются вещества, при концентрации которых может возникнуть головная боль.

Правильно высушенные шишки имеют такую же упругость, как и свежие, и не теряют своего аромата и первоначального цвета. Хранят хмель обычно год, а затем лучше заготовить свежее лекарственное сырье.

Полезные и лечебные свойства хмеля обыкновенного

Применение хмеля как лекарственного средства обязано его химическому составу.

Шишечки хмеля содержат эфирные масла, различные смолы и горечи, валериановую кислоту, аминоспирт, воск, камедь, триметиламин, витамины, флавониды и другие химические вещества и соединения, положительно влияющие на лекарственные свойства этого растения.

Эфирное масло используется в современной медицине, например, входит в состав валокордина.

Лечебные свойства хмеля издавна известны и широко используются народными целителями и знахарями-травниками. Так, например, считается, что водный настой шишек хмеля помогает при отсутствии аппетита, улучшает пищеварение, действует как успокаивающее средство при перевозбуждении нервной системы и бессоннице.

Нашел он свое применение и как противосудорожное средство, обезболивающее и противовоспалительное, а также является хорошим противоглистным средством.

Прекрасный терапевтический эффект наблюдается и при лечении заболеваний почек и мочеполовой системы, при гипертонии и атеросклерозе, водянке, желтухе, гастрите и болезнях печени.

Витамины, гормоны, а также флавониды, входящие в состав этого растения, оказывают положительное воздействие при лечении язв, укрепляют стенки капиллярных сосудов, обусловливают бактерицидное, антиаллергическое и болеутоляющее действие.

Применение хмеля хорошо помогает при нарушении в регулировании минерального, водного или жирового обмена в организме человека. Эффективны препараты на основе хмеля при неврозах, связанных с климактерическим периодом у женщин, при повышенной половой возбужденности, при вегетососудистой дистонии.

В период созревания шишечек хмеля на его чешуйках с внутренней стороны появляются железки, которые содержат горькое вещество, называемое лупулин. Это вещество прекрасный помощник при гастрите и нарушениях пищеварения, но при передозировке может вызвать серьезное отравление.

Хмель обыкновенный в народной медицине

Хмель на Руси использовался знахарями-травниками еще с незапамятных времен для лечения самых разных болезней.

Применяли его как внутренне в отварах и настоях, так и как наружное средство в виде мазей, компрессов или припарок.

Препаратами на основе хмеля еще более ста лет назад русские врачи с успехом лечили кожные лишаи, порошки из шишечек хмеля использовались как местное обезболивающее средство. Настой из шишек хмеля рекомендуется народными целителями использовать для мытья головы при раннем облысении, что практически восстанавливает волосяную луковицу и способствует отрастанию волос.

Соцветия хмеля в виде настоя широко применялись как компрессы при различных ушибах, для промывания и обеззараживания ран и язв. Применение настоя хмеля в виде ванн помогало при ревматизме, подагре и болях в суставах.

Народная медицина использует хмель при лечении цинги, невралгии, фурункулах, золотухе, гипертонии и нарушении обмена веществ. Корни и корневища хмеля используют как средство для абортов, а лист – при раке кожи и молочных желез. Соцветия помогают женщинам при климактерических недомоганиях.

Хмель обыкновенный отличное средство:

Хмель обыкновенный в современной медицине входит в состав препаратов, которые применяют при лечении угревой сыпи, различных видах дерматитов и перхоти, для чего изготавливаются различные лосьоны и кремы.

Масло хмеля используют для устранения спазмов коронарных сосудов сердца, при неврозах с повышенной раздражительностью, для уменьшения тахикардии и как расслабляющее при спазмах кишечника.

Такие препараты как «Валокордин» содержат эфирное масло, содержащееся в шишечках хмеля, и применяются для устранения бессонницы, спазмов кишечника, тахикардии и раздражительности при неврозах.

Препарат «Валоседан» назначают по чайной ложке три раза в день для лечения неврозов различного происхождения и облегчения состояния больного с ними связанной.

Хмель обыкновенный имеет ряд противопоказаний

Хмель обыкновенный растение лекарственное при соблюдении рекомендованных доз и способов принятия его при внутреннем применении.

При передозировке и несоблюдении рецептов приготовления может стать ядовитым и вместо пользы – причинить вред. Перед приемом препаратов с содержанием хмеля необходимо проконсультироваться с лечащим врачем.

Хмель – вьющееся растение семейства Коноплевых, распространенное практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера. Благодаря декоративным свойствам, хмель часто используется для озеленения изгородей, террас и беседок.

Растение является неплохим медоносом, его соплодия применяются в хлебопекарной и пивоваренной промышленности. В старину из шишек хмеля делали красители для тканей, а из расщепленных на волокна стеблей изготавливали мешки и веревки. Побеги, появляющиеся ранней весной, можно употреблять в пищу в виде салатов или для приготовления зеленых щей.

Экстракты хмеля, обладающие целебными свойствами, используют в медицине для лечения заболеваний сердца, сосудов, почек и печени, а также в качестве болеутоляющего и успокаивающего средства. Масло хмеля входит в состав препаратов наружного действия, предназначенных для ухода за кожей и волосами, лечения псориаза, экземы, дерматитов и угревой сыпи. Горечи, содержащиеся в соцветиях и листьях, способствуют усилению аппетита и улучшают пищеварение.

Наряду с полезными свойствами, к употреблению хмеля имеются строгие противопоказания. Все части растения токсичны, самостоятельно приготовленные отвары при неумелом использовании могут принести вред организму от легкого отравления до стойких аллергических реакций, требующих врачебного вмешательства.

Описание

Действительно, родовое название Humulus - гумус, перегной, говорит о том, что нравится лиане плодородная почва.

Растёт практически по всей европейской части России, кроме самых северных мест и пустынь.

Любит богатые влажные грунты, любит расти вдоль рек, оврагов, на лесных опушках.
Это двудомная культура; значит, на одном экземпляре находятся только женские цветки, на другом, того же вида - только мужские.

Хмель обыкновенный - многолетник с длиной вырастающего стебля до 6 метров. Стебель шестигранный, покрыт шипиками, которые способны «ловить» за одежду, когда проходишь мимо, но эти шипы не колются. Наверное, с их помощью хмелю легче взбираться на опору, например, на стену дома.

На зиму стебель отмирает, остаётся только корневище, из верхней части которого, называемой маткой хмеля, весной вырастут новые побеги.

Женские соцветия после цветения приобретают вид зелёной шишки, мягкой и приятной на ощупь. В этой-то шишке которая образуется в июле месяце, кроются практически все полезные свойства хмеля.

Химический состав хмеля

В растении содержатся:

• Минеральные и дубильные вещества;
• Горечь;
• Катехины;
• Эфирные масла, влияющие на вкус и аромат хмеля;
• Органические кислоты;
• Аскорбиновая кислота (в листьях).
• Смолы;
• Желтый пигмент;
• Вяжущие компоненты.

Особенно сильно проявляются полезные свойства хмеля в так называемой хмелевой муке (лупулине) – желтой пыльце. В ней много танинов, смол, ценных эфирных масел, восков и пигментов, полимера лигнина.

Также соцветия растения содержат валериановую кислоту, дубильные вещества, флаванолы и гликозиды, натуральные фитоэстрогены, ароматические вещества.

Хмель – 12 полезных свойств

РАССЛАБЛЯЮЩИЙ И СЕДАТИВНЫЙ ЭФФЕКТ

В листьях и шишках хмеля содержатся химические вещества, оказывающие успокаивающее воздействие на центральную нервную систему. Согласно результатам клинических исследований, опубликованных в журнале «Фитомедицина», спиртовые экстракты растения при приеме внутрь снижают двигательную активность и температуру тела, что является ценным фактором для борьбы с бессонницей и улучшения качества сна. Эфирное масло из соплодий хмеля, применяемое наружно, помогает снимать головные и мышечные боли.

УСТРАНЕНИЕ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ

Присутствующие в составе хмеля горечи блокируют деятельность болезнетворных организмов и бактерий. В ходе научных исследований в растении обнаружены Альфа-, Бета- и Изо-Альфа-кислоты, которые играют важную роль в противовоспалительных реакциях, способствуют продуцированию цитокина ИЛ6, выступают в качестве активаторов протеина-1 (АР-1). Ученые пришли к выводу, что совокупность этих элементов имеет мощное антифлогистическое и асептическое действие, препятствующее перерождению острых воспалений в хронические заболевания.

ПРОФИЛАКТИКА РАКОВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Ксантогумол – активное вещество, содержащееся в хмеле, является уникальным соединением, способным подавлять образование опухолей. Многочисленные исследования показали, что ксантогумол более надежен в ингибировании роста клеток гепатоцеллюлярного рака, чем флавоноиды силибинин и нарингин, получаемые из расторопши и цитрусовых. При проведении лабораторных опытов, ученые продемонстрировали, как помещенный в пробирку ксантогумол эффективно подавляет размножение клеток человеческой гепатоцеллюлярной карциномы.

ПРОТИВОСТОЯНИЕ ИНФЕКЦИОННЫМ ПАТОЛОГИЯМ

В китайской медицине экстракты хмеля традиционно применяются для лечения недугов, вызванных вирусными инфекциями. Недавние научные изыскания подтвердили высокую эффективность компонентов растения в борьбе с грибками, стафилококками, стрептококками, возбудителями малярии, герпеса и прочими опасными микроорганизмами. Ингаляции с маслом хмеля помогут облегчить дыхание, успокоить кашель, устранить заложенность носа при гриппе или простуде.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХМЕЛЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН

В составе хмеля обнаружены эстрогены, способные сглаживать тяжесть гормональных изменений в женском организме. В европейском журнале международного медицинского сообщества Maturitas были опубликованы результаты исследования, согласно которым, экстракт хмеля, обогащенный 8-пренилнарингенином, снимает симптомы сосудодвигательного дискомфорта и других неудобств, испытываемых женщинами в климактерический период. Полезные свойства хмеля поддерживают женский организм не только при климаксе. Отвары рекомендуется употреблять для облегчения менструальных болей, устранения спазмов и судорог.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХМЕЛЯ ДЛЯ МУЖЧИН

Дозированный прием отваров растения способен повысить сексуальную выносливость представителей сильного пола. Полезные свойства хмеля для мужчин выражаются в том, что при употреблении лекарственных экстрактов стабилизируются нервные процессы, снижается чувствительность к сексуальной стимуляции, что положительно влияет на продолжительность полового акта, исключает преждевременное семяизвержение.

ПОДАВЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ВИРУСА ИММУНОДЕФИЦИТА ЧЕЛОВЕКА (ВИЧ)

В медицинском вестнике «Противовирусные исследования» еще в 2004 году была размещена публикация, подытожившая результаты многолетних научных экспериментов. Сообщается, что один из основных компонентов хмеля ксантогумол представляет собой эффективный анти-агент к ВИЧ-1. Хотя механизм действия пренилфлавоноида до конца не выяснен, ученые выразили уверенность, что на его основе может быть создан новый химиотерапевтический препарат для лечения инфекции ВИЧ-1.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА И СОСУДОВ

В журнале «Комплементарная и Альтернативная Медицина» приводятся сведения, что вещества, содержащиеся в хмеле, препятствуют образованию тромбов в крови. Научные эксперименты доказали, что ксантогумол обладает мощным действием, замедляющим агрегацию тромбоцитов, что имеет высокий терапевтический потенциал для лечения и профилактики патологий сердечно-сосудистой системы.

ОЗДОРОВЛЕНИЕ ТКАНЕЙ ПЕЧЕНИ

Лабораторные опыты, проводимые с целью изучения влияния флавоноидов хмеля на молекулярные процессы, участвующие в патогенезе фиброза печени, показали, что горькие кислоты ингибируют активацию NFkB и при этом стимулируют развитие профиброгенных печеночных звездчатых клеток. Таким образом, было доказано, что экстракты хмеля могут с успехом использоваться для предотвращения фиброза и других хронических болезней печени.

УМЕНЬШЕНИЕ МАССЫ ТЕЛА

Флавоноиды хмеля обладают способностью замедлять расщепление углеводов, регулируя уровень сахара, инсулина и триглицеридов в крови. Известно, что существует прямая зависимость между содержанием глюкозы в плазме и накапливанию лишних килограммов. Данные, полученные в ходе клинических исследований, свидетельствуют о том, что ксантогумол положительно влияет на маркеры метаболического синдрома. Прием препаратов хмеля усиливает обменные процессы в организме, способствует сжиганию жировых отложений, что обеспечивает снижение веса до оптимальных параметров.

ОЧИЩЕНИЕ КОЖИ

Антибактериальные свойства хмеля находят применение в лечении угревой сыпи и фурункулеза. Экстракты растения были протестированы на биологическую активность против штаммов стафилококка и других инфекций, провоцирующих возникновение акне. Результаты исследования показали, что флавоноиды способны подавлять деятельность большинства известных микроорганизмов. Благодаря этому свойству, настойки и отвары хмеля часто используются для ухода за проблемной кожей с целью избавления от различного рода воспалений и раздражений.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХМЕЛЯ ДЛЯ ВОЛОС

Полезные свойства хмеля можно использовать для улучшения внешнего вида волос, сделать их блестящими, послушными, прочными. Для того чтобы ваша прическа всегда выглядела привлекательно, нужно ополаскивать голову отваром шишек после мытья или втирать в кожу головы масло хмеля в смеси с другими маслами, например, лавандовым, репейным, льняным или облепиховым.

Полезные свойства хмеля в народной медицине – рецепты

Народные целители используют для лечения людей цветки и листья хмеля, но самыми ценными для лечебных снадобий считаются шишки хмеля. Из них готовят отвары, настои, встречаются рецепты с мазью из измельченных шишек. Употребляется также лупулин, собранный с соцветий хмеля.

1. Бессонница, стресс, депрессия. Приготовьте чай из шишек хмеля. Сделать его просто: в стакан кипяченой воды добавьте чайную ложку шишек хмеля. Дайте настояться минут 15 и процедите. Принимайте во время еды по трети стакана на один прием, трижды в день.
   Для лечения бессонницы можно сделать лечебный сбор с шишками хмеля. Добавьте к нему столько же травы пустырника, и 1/5 часть от получившегося количества мяты. Если не имеется противопоказаний, то положите в сбор немного корня валерианы.
   2 столовые ложки залейте литром кипяченой воды и настаивайте ночь. Пить по полстакана перед едой.
2. Боли в суставах. Столовую ложку шишек измельчите в порошок и 1 часть смешайте с четырьмя частями растительного масла – смесь должна получиться густой. Смазывайте и растирайте суставы, боль уйдет. Этим составом можно лечить ушибы, ревматизм, воспаления.
3. Радикулит, ушибы, синяки. В стакан воды положите столовую ложку шишек хмеля, поварите, пока количество воды не уменьшится вдвое. Когда остынет, смешайте его с вазелином и смазывайте больные места.
4. Мочевой пузырь, другие заболевания почек. Сделайте настой: на литр кипятка возьмите столовую ложку шишек и потомите 15 минут на водяной бане. Употребляйте перед едой по ¼ стакана на прием, запивая стаканом воды.
5. При цистите – залить 500 мл кипятка 12 г сырья, оставить в закрытой посуде на час, отфильтровать. Принимать по 55 мл настоя перед каждой трапезой, и 50 мл перед сном. Воспаление исчезнет уже через 6–7 дней.
6. Гепатит, золотуха – заварить 250 мл кипятка 10 г хмельных шишек, оставить на 8 часов. Принимать настой по 15 мл 3 раза в день.

7. Грибок на ногах. Нужно взять около тридцати грамм шишек хмеля, такое же количество корня лопуха и десять грамм цветков календулы. Заливаем всю смесь литром воды и варим в течение часа. В смесь добавляем вазелин в соотношении один к двум и хорошо перемешиваем. Полученную смесь нужно аккуратно накладывать на больные участки не более двух раз в неделю. Курс проходят в течение двух недель.

8. Ногтевой грибок. Возьмите по двадцать грамм шишек и корня лопуха, десять грамм цветков календулы. Полученный сбор залить стаканом кипятка и отправить на десять минут на огонь, после чего отвар нужно процедить. На одну часть отвара возьмите две части вазелина и тщательно перемешайте. Мазь необходимо накладывать тонким слоем на ногти несколько раз в день.

Полезные свойства хмеля для женщин

Растение отлично помогает от воспалительных гинекологических заболеваний, полезно при климаксе, лечит цистит, нефрит. Используется оно от гнойных выделений из половых путей, для терапии эрозии шейки матки.

Благодаря ценным ингредиентам соцветия растения регулируют биохимические процессы в коже, делают ее более эластичной, при этом морщины сокращаются. Применение растения хмель оправдано при воспалениях на коже, комедонах, угревой сыпи.

Существует утверждение, что благодаря наличию фитоэстрогенов, можно использовать шишки хмеля для увеличения бюста.

Хмель содержит природный эстроген, помогает уменьшить проявление климакса. Но полезный гормон содержится только в свежих шишках. Мелко нарезать 3 г соплодий, залить 260 мл кипятка, укутать, оставить на 50–60 минут. Поцедить, принимать по 20 мл 4 раза перед приемом пищи.

Для успокоительных ванн, спринцеваний при гинекологических патологиях можно приготовить отвар из 60 г хмельных соплодий и 1 л кипящей воды, смесь варить на паровой бане 20 минут.

Шишки хмеля для увеличения груди

В последнее время все чаще можно услышать, что хмель – хорошее средство для увеличения размера груди. (о других способах прочитайте в моей статье). Научно это не доказано, скорее всего, данное мнение связано с наличием в хмеле аналога женского гормона фитоэстрогена, о котором я рассказывала выше.

Хмель для детей

Сухие шишки хмеля применяют для лечения глистов у детей. Для этого берут 1ч.л шишек и заливают их стаканом кипятка. Настоять состав нужно 2 часа. Пить его требуется по 2 ст.л за один час до еды. Лечение продолжается 7 дней. Пить настой следует горьким без добавления сахара. Средства на основе хмеля нельзя применять для лечения маленьких детей до 2-х лет.

При беременности и грудном вскармливании

В этих состояниях женщинам шишки хмеля применять нельзя.

Шишки хмеля в косметологии

Как мы выяснили, следи полезных свойств шишек хмеля – бактерицидный и противовоспалительный эффект. Кроме этого, растение богато витаминами. А значит, его применение в косметологии целесообразно и вполне логично. «Хмельные» шишки могут улучшить состояние кожи и волос, справиться с участками воспаления на коже, угревой сыпью, продлить молодость кожи лица.

Рецепт № 1. Настой их шишек хмеля.

В течение восьми часов настаивайте в термосе столовую ложку сырья, залитую стаканом кипятка. употребляйте по пол стакана три раза в день незадолго до еды. Курс – месяц, не более. Следующий курс рекомендуется проводить с перерывом в месяц.

Рецепт № 2 . Мазь из шишек хмеля.

Если поискать, то можно найти его в аптеках. Если не найдете, легко приготовите самостоятельно:

1. Горсть шишек измельчите и смешайте с кунжутным или льняным маслом (100 мл.). Можно взять оливковое. Смесь размешайте и подождите, пока хмель не осядет вниз.
2. Спрячьте смесь в темное место на две недели, затем процедите. После этого мазь можно употреблять.
3. Наносите мазь ежедневно на область декольте массажными движениями. Говорят, что эффект будет заметен через 3 месяца.

Рецепт № 3 . Тоник для лица из шишек растения

Заварить 150 мл кипятка 10 г соцветий, оставить на час. Профильтровать, протирать тоником лицо дважды в сутки. Тоник полезен при жирной, склонной к сыпи коже.

Как заваривать хмель для волос

Отвар хмеля для волос благодаря богатому составу улучшает структуру локонов, укрепляет волосяные фолликулы, останавливает выпадение волос, очищает голову от перхоти. Он усилит кровообращение, рост волосинок.

♦ Отвар хмеля для укрепления волос. Необходимо взять горсть шишек растения и залить литром воды, после чего варить на водяной бане в течение пятнадцати минут и оставить настаиваться около получаса. Процеженный отвар нужно наносить на голову и обернуть полотенцем. Через полчаса смываем тёплой водой.

♦ Для приготовления настоя от выпадения волос возьмите сбор из шишек хмеля, травы вереска, крапивы и корня репейника в равных пропорциях. Пол стакана сбора засыпьте в литр кипящей воды и оставьте на десять минут повариться. Процеженный отвар нужно остудить и мыть им голову 2 раза в неделю (каждый раз готовить новый).

♦ Для борьбы с выпадением волос можно взять одну столовую ложку измельчённых шишек растения и залить их стаканом кипятка. Отвар прокипятить на слабом огне около получаса и процедить. Охлажденный отвар нужно втирать в кожу головы.

♦ Берём две столовые ложки шишек растения и заливаем 200 миллилитрами кипятка. Отвар нужно настаивать не более сорока минут, после чего пользоваться им раз в неделю. После мытья головы им ополаскивают чистые волосы, но не протирают полотенцем, а дают высохнуть им самостоятельно. Отвар прекрасно помогает от зуда головы.

♦ Отвар из шишек хмеля для волос, который не только укрепит волосяные луковицы, но и избавит от зуда головы. Берём две столовые ложки шишек растения и заливаем 200 миллилитрами кипятка, кипятим 2 минуты. Отвар нужно настаивать не более сорока минут, после чего пользоваться им раз в неделю. После мытья головы им ополаскивают чистые волосы, но не протирают полотенцем, а дают высохнуть самостоятельно.

Хмель в кулинарии

В кулинарии ценятся молодые побеги растения (менее токсичные и аллергенные), которые используют для так называемых весенних лёгких салатов. Употребляются они вместо цветной капусты. Также побеги можно добавлять в небольших дозах в щи или супы, что, безусловно, обогатит страдающий от авитаминоза организм витаминами и важными микроэлементами.

Листья после отваривания можно заквашивать как белокочанную капусту (в отвар уйдут аллергены). Это вкусный гарнир к мясу или рыбе.

А вот соплодия, о которых мы сейчас говорим, используются несколько иначе. Измельчённые шишки необходимо залить любым растительным маслом (но лучше всего подойдут рафинированные подсолнечное, оливковое или льняное). После настаивания оно приобретёт все лечебные свойства, а также приятный терпкий аромат. Использовать такое масло можно в качестве салатной заправки (не больше одной-двух чайных ложек!) или как лекарственное средство. Основная область применения масла – косметология (при выпадении волос и для омоложения, лечения кожи).

В диетическом питании растению не уделяется особого значения. Однако оно может использоваться как общеукрепляющее средство в периоды разгрузочных дней. Перед регулярным употреблением во время диеты необходима консультация врача!

Добавление хмеля в пивоварении

Полезный лупулин придаёт напитку горчинку, способствует его сохранности. Он обладает сильными бактерицидными свойствами, поэтому задерживается прокисание пивного сусла.

Хмель для пива является стабилизатором пены, придаёт напитку прозрачность, аромат.

В настоящее время горкач при приготовлении пива вносится в гранулированном виде, или же его предварительно настаивают на спирте, что соответствующим образом сказывается на качестве пива.

Когда собирать шишки хмеля

Зацветает растение в июне-июле, но собирать соцветия надо после их полного вызревания. Именно в это время лечебные свойства шишек хмеля наиболее высоки. Приходится этот период на август-сентябрь, и соцветия в данное время обретают желто-зеленый или же розово-красный цвет.

Собирать шишки надо только в сухую погоду, когда в них больше пыльцы. Качество сырья проверяют, отогнув пару чешуек – внутри должно быть достаточно золотистого порошка.

Коричневые шишки брать не желательно – они перезрели. Но все-таки для мытья головы или наполнения подушек они годятся.

Собирать хмель надо только вдали от трасс, производств. Шишки обрывают или срезают с цветоножкой, сушат в тени на мешковине. Хранят сырье в хлопковых мешочках около 3 лет. При появлении черных прожилок шишки выбрасывают.

Полезные свойства листьев хмеля

Листья хмеля тоже нашли свое применение в народном лечении. Их применяют при:

• Онкологических болезнях кожи и лечении рака груди.
• Как пищевую добавку к салатам при авитаминозе (как спаржу), в частности витамина С.
• При стрессе и затяжной депрессии как мягкое успокоительное средство.
• Для улучшения аппетита.
• При бессоннице и проблемах с засыпанием.
• При повышенном половом возбуждении.

Хмель – противопоказания

• Основными противопоказаниями к приему препаратов на основе хмеля являются женские заболевания, в частности киста и полипы яичников, эндометриоз, новообразования в полости матки. Растительные эстрогены, содержащиеся в соцветиях, стеблях и листьях, могут спровоцировать перерождение доброкачественных опухолей в злокачественные.
• Беременным женщинам и кормящим матерям употребление лекарственных средств из хмеля строго запрещено.
• Не рекомендуется применять отвары хмеля при гастритах, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока.
• Нужно помнить, что отдельные вещества, входящие в состав этого растения, обладают токсичностью, что при превышении рекомендованных дозировок грозит обернуться вредом для здоровья в виде тошноты, рвоты, мышечной слабости, замедления сердечной деятельности, сонливости.
• В случае отравления, как и при индивидуальной непереносимости компонентов хмеля, прием лекарственных настоек следует прекратить и обратиться за медицинской помощью.

1. Считается, что шишки хмеля, благодаря наличию в их составе эстрогенов, усиливают рост молочных желез у женщин. Девушки, мечтающие увеличить размер своей груди, могут воспользоваться либо водным отваром или приготовить масляную настойку.
2. В первом случае 1 столовую ложку шишек заваривают на ночь стаканом кипятка в термосе. Затем полученную жидкость нужно процедить и, разделив на три порции, выпить в течение дня перед каждым приемом пищи. Продолжительность курса не должна превышать одного месяца.
3. Для наружного применения горсть соцветий заливают 100 граммами кунжутного, оливкового или льняного масла, настаивают 2 недели в темном месте. Несколько капель средства нужно ежедневно втирать в область молочных желез мягкими массирующими движениями. Положительный результат должен наступить спустя три месяца после начала процедур.

Хмель - это отличное средство для лечения многих недугов, но принимая снадобья на его основе, не следует забывать про прочие рекомендации докторов. Только комплексный поход может подарить надежду на излечение и улучшение общего состояния.