Какая еда чистит печень. Какие продукты используются для чистки печени. Естественное очищение печени

Печень является важнейшим органом, выполняющим множество функций. Она принимает участие в пищеварительном, обменном, выделительном, детоксикационном процессах в организме человека. Рассмотрим, какие продукты чистят печень и могут использоваться для восстановления ее основных функций. Список полезной пищи достаточно обширен.

Печень подвергается разрушению под воздействием внешних негативных факторов (алкоголь, токсины в пище, медикаменты). Вследствие заболевания под названием цирроз происходит замещение здоровых клеток на рубцовую ткань. К его симптомам относят расстройства пищеварения, неприятные ощущения в области живота, стремительное похудение. К причинам возникновения данной болезни относят:

• низкий уровень калия в продуктах, составляющих ежедневный рацион;
• злоупотребление алкоголем. Функционирование железы нарушается даже при приеме небольших порций спиртосодержащих напитков, но систематически;
• воздействие токсинов и ядов, находящихся в воздухе при наличии неблагоприятной экологической обстановки в районе проживания человека;
• нерациональное питание с включением в рацион большого количества жирной пищи, продуктов, содержащих химические добавки;
• заражение опасными для жизни инфекциями, приводящими к разрушению печени, при проведении некоторых медицинских или косметических процедур (инъекции, оперативное вмешательство, пирсинг, татуаж);
• неконтролируемый прием медикаментов, производящих токсическое действие на печень (в том числе Парацетамол);
• аутоиммунные заболевания.

Человек может болеть циррозом при употреблении наркотических веществ; помимо этого, основные проявления заболеваний, поражающих печень, могут обнаружиться после незащищенного секса.

Корректировка рациона – первый шаг к выздоровлению

При появлении первых признаков наличия проблем с работой печени (изжога, метеоризм, желтушность кожи, увеличение органа в размерах, аллергия, постоянное чувство усталости) необходимо изменить свое ежедневное меню. Начинать восстанавливать функционирование органа можно путем отказа от пищи, содержащей рафинированный жир и химические добавки для усиления вкуса и продления срока хранения. Исключение из рациона фаст-фуда позволит снизить поступление в организм нитритов и нитратов, производящих разрушающее действие на весь организм.

Печень относят к немногим органам, обладающими отличными регенерационными свойствами . При удалении 70% здоровых тканей железа способна через некоторое время полностью возобновить первичный размер.

При организации питания следует отдать предпочтение полезным для печени продуктам, содержащим сложные углеводы, белки, омега-3 жирные кислоты. При этом следует отказаться от мясных деликатесов (колбас, паштетов), картофельных чипсов, жирного мяса. Они содержат в составе гидрогенизированные жиры, которые не только провоцируют разрушение печени, но и снижают защитные функции организма, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Топ-15 продуктов для очистки печени

Диетологи всего мира рекомендуют вводить в ежедневное меню некоторые продукты, увеличивающие функциональные возможности печени и желчного пузыря. Лечение данного органа в домашних условиях предполагает употребление следующих продуктов:

1. Чеснок. Для очищения печени от негативного воздействия токсинов необходимо ежедневно съедать хоть один зубчик. Чеснок содержит селен и аллицин, активизирующие процесс восстановления клеток железы.
2. Грейпфрут. Содержит в составе много антиоксидантов, аскорбиновой кислоты. При употреблении мякоти грейпфрута или сока, выжатого из нее, можно активизировать выработку ферментов печени, отвечающих за детоксикацию организма.
3. Свекла или морковь. Действуют на ткани печени аналогично, поскольку содержат в составе много флавоноидов и бета-каротина. В результате их регулярного употребления улучшается функционирование органа, происходит его очищение от токсических веществ.
4. Зеленый чай. Содержит множество антиоксидантов растительного происхождения, которые называются катехинами. Данное вещество помогает печени справиться с негативным действием токсинов, отравляющих организм человека.
5. Зеленные листовые овощи. Они полезны любыми – свежими; приготовленными с термической обработкой; в виде свежевыжатых соков. Зелень содержит в своем составе хлорофилл, нейтрализующий негативное действие тяжелых металлов, пестицидов, различных химических добавок, попадающих в организм человека вместе с едой и водой. Также при регулярном употреблении листьев салата, базилика, шпината, сельдерея, рукколы можно усилить отток желчи, что улучшит процесс пищеварения.
6. Авокадо. В нем содержатся вещества, способствующие выработке организмом глутатиона, необходимого для стимулирования работы печени и обеспечивающего удаление токсинов.
7. Яблоки. Содержат в составе пектин, который помогает очистить пищеварительную систему от вредных веществ. В результате уменьшается нагрузка на печень, отчего она работает лучше.
8. Растительные масла холодного отжима. Очень полезны, но не в больших количествах. Они содержат в составе жиры, способные поглотить и вывести из организма токсины. Самыми полезными маслами считают оливковое, льняное, конопляное.
9. Цельное зерно (овес, коричневый рис). Содержит в составе комплекс витаминов группы В. При регулярном употреблении гречневой или рисовой каши улучшается обмен веществ, снижается плотность печеночной ткани.
10. Овощи из семейства крестоцветных. При употреблении цветной капусты, брокколи организм человека насыщается глюкозинолатами. Данное вещество помогает в борьбе с канцерогенами, что положительно сказывается на работе печени.
11. Лимон. Содержит большое количество витамина С, необходимого для уничтожения поступающих извне токсинов.
12. Грецкие орехи. Содержат много аргинина, что помогает печени нейтрализовать негативное действие аммиака на организм . Также грецкие орехи богаты на жирные кислоты омега-3, глутатион. Данные вещества положительно воздействуют на печеночную ткань, нормализуя ее функционирование.
13. Капуста. Полезна как в свежем, так и в приготовленном виде, помогает в очистке организма от токсинов.
14. Куркума. Это очень вкусная и полезная приправа, которая должна присутствовать в каждом доме. Она стимулирует функционирование печени и благотворно сказывается на работе других органов.
15. Расторопша. Является идеальной травой для детоксикации организма и очищения печени. Расторопша содержит силимарин. Он укрепляет печеночные клетки и стимулирует их активное деление. При беременности и в период лактации расторопшу используют очень осторожно и только по назначению врача.

Народные средства для чистки

Народная и традиционная медицина подготовила множество рецептов для чистки (тюбаж) и стимуляции работы печени.

Продукты для очищения печени – это те продукты, которые человек употребляет каждый день в своем обычном рационе: фрукты, овощи, злаки, масла растительного происхождения, зелень. Узнаем подробнее о том, как помочь печени в выполнении ее работы и целенаправленно составим меню для ее гармоничного состояния.

Печень выполняет в организме много функций, таких как пополнение запаса белков, витаминов, минералов, преобразование белков в необходимые клетки, очистка крови от продуктов распада, гормонов, токсинов разного происхождения, выработка желчи для переваривания пищи.

Для того, чтобы жизненно важный орган поддержать, нужно соответствующее питание, включающее в себя белки животного и растительного происхождения, полинасыщенные и полиненасыщенные жиры, углеводы в разумных количествах, витамины, минералы, чистую воду.

Какие продукты полезны для печени?

Печень из всех органов имеет способность к накоплению большого количества белков, на тот случай, когда они понадобятся. Например, при потере плазмой крови половины белков, они могут восстановиться за 2 недели, так как 50 – 80 % альбумина и фибриногена синтезируются в печени со скоростью более 30 мг в сутки.

Благодаря работе этого органа поддерживается баланс белков в организме, при неправильном обращении с печенью могут возникнуть заболевания, из-за которых белок перестает вырабатываться, и это может привести к летальному исходу. Из белка синтезируются аминокислоты – 10 заменимых и 10 незаменимых, которые обязательно должны поступать вместе с пищей в организм. Какие продукты употреблять, чтобы пополнить их запас?

Лучше всего усваиваются следующие продукты:

• говядина, телятина, домашняя курица, мясо индейки;
• печень куриная, говяжья, индюшиная;
• рыба;
• молочные продукты.

Свинина из-за своей жирности плохо подходит для употребления, потому что жир воспринимается организмом как токсический агент. При заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря не рекомендуется употребление субпродуктов: печени, легких, сердца, густых мясных и костных бульонов. Из молочных продуктов лучше всего подходят (даже при заболеваниях) кисломолочные виды: кефир, йогурт, ряженка. Творог можно употреблять, но не жирный, так же допустимо умеренное количество сливок и сливочного масла (желательно, приготовленного самостоятельно).

О печеночной пробе крови

Целесообразность употребления молока взрослыми людьми давно вызывает споры, так как после определенного возраста у человека уменьшается количество ферментов, которые способны расщепить молоко. Поэтому данный вопрос нужно решать в индивидуальном порядке. При заболеваниях поджелудочной железы молоко принимается вместе с аптечными ферментами и обязательно отдельно от других блюд.

При отсутствии заболеваний печени, поджелудочной железы, желчного пузыря рекомендована красная рыба: семга и форель, из-за наличия полезных жиров в ее составе. Также как и белками, печень способна запастись большим количеством витаминов и минералов, соответственно, нужно позаботиться о том, чтобы они поступили в организм в нужном объеме.

Можно ли очистить печень овощами?

Многие продукты, кроме своей основной функции насыщения и участия в строении клеток, могут благотворно влиять на очистку организма, помогая печени выполнять ее функцию по выведению токсинов. От чего прежде всего нужно очистить печень? От жиров, потому что из-за их избытка перерождается печеночная ткань, разрушаются клетки и снижается способность к регенерации. Затем от токсинов – чем меньше печень тратит на них сил, тем лучше общее состояние человека.

Щадящую постоянную очистку можно проводить в домашних условиях, просто употребляя нужные продукты. Глубокую очистку нужно делать только после консультации лечащего врача. Чистящие свойства имеет свекла, огурцы, помидоры из-за большого количества клетчатки, содержащейся в них. В свекле есть вещество бетаин, который способствует усвоению белков.

Полезна капуста всех видов: белокочанная, цветная, брокколи, потому что обладает большим количеством клетчатки и веществ, выводящих токсины из организма. Очищают печень блюда, приготовленные из тыквы, так как пектины способствуют выводу холестерина из организма. Тыква имеет противовоспалительное действие, избавляет от шлаков, токсинов, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет.

Список фруктов, которые способствуют очищению

Продукты для чистки печени желательно употреблять в сыром, необработанном виде. Особенно это касается фруктов, ягод, соков.

Изучим список фруктов, хорошо очищающих печень. Авокадо – с английского переводится как «груша», имеет соответствующую форму и зеленоватый цвет. Хотя этот продукт отнесен к фруктам, он содержит в своем составе очень большое количество жира – 20 %. Полезные свойства сохраняет в свежем виде, помогает выработке глутатиона, который участвует в очистке организма от токсинов.

Применение тюбажа с сорбитом для очистки печени

Грейпфрут, апельсин, лимон, лайм из-за высокого содержания витамина C помогают справляться с вирусными заболеваниями, что уменьшает нагрузку на печень. Кислый вкус способствует отдаче желчи и предотвращает ее застой, а также образование в ней опасных элементов. Хурма из-за высокого содержания клетчатки не дает 10 – 15 % жиров и холестерина всосаться в кровь, тем самым освобождая очистительную систему от дополнительной работы.

Яблоки содержит в своем составе пектин, который связывает и выводит вредные вещества из пищеварительного тракта, не давая им дойти до других органов. Продукты полезные для печени – для очищения печень может использовать не только свежие фрукты, но и сухофрукты: изюм, инжир, чернослив. Они сохраняют в своем составе полезные вещества, клетчатку, способствуют пополнению запасов гликогена, очищают от шлаков.

Какие еще продукты помогут очистить печень?

Для очистки печени полезны злаки, зелень, приправы, растительные масла и пряности:

• Гречка выводит жир прямо из печени, что благоприятно влияет на структуру этого органа и способность к самовосстановлению.
• Чеснок содержит аллицин и селен, помогает выделению желчи и противостоит ее застою.
• Листья салата и другой зелени богаты хлорофиллом, участвующем в образовании гемоглобина, из которого впоследствии образуется билирубин, входящий в состав желчи. Также хлорофилл способен выводить токсины и мочевые кислоты, предотвращая интоксикацию организма.
• Куркума стимулирует выработку желчи, препятствует ее застою, защищает печень от канцерогенов.
• Оливковое масло способствует очищению желчного пузыря от его содержимого.
• Орехи и ореховое масло содержат аминокислоты L-аргинина, защищают клетки печени от повреждений, помогают выводу аммиака. Для очистки нужно употреблять 5 или 6 орехов каждый день.

Почиститься от шлаков и токсинов удобнее всего, уменьшив количество вредной или бесполезной пищи. Одновременно с этим нужно увеличить потребление еды, способствующей избавлению от лишних накоплений и восстановлению естественных функций организма.

Напитки, полезные для нормализации очистительных функций

Прежде всего, для очищения полезна простая вода. Норма необходимого количества воды в сутки рассчитывается так: на 1 кг веса нужно выпить 30 мл воды. Например, при весе 70 кг суточная норма составляет 2 л 100 мл. Вода должна быть не кипяченой, без газа, прошедшей дополнительную фильтрацию, лучше талой.

Оливковое масло

Зеленый чай предотвращает отложение жира в печени, препятствует всасыванию токсических веществ. В день нужно выпивать 2 чашки по 250 мл без сахара через 1 час после еды. Напиток из меда и лимона стимулирует выработку желчи и способствует защитным функциям организма. Готовится так: в 1 стакане теплой воды размешивается 1 чайная или десертная ложка меда, 1 чайная ложка сока лимона. Выпить нужно за 30 минут до еды 1 или 2 раза в день.

Продукты, очищающие печень, должны быть правильно приготовлены и употреблены, для того, чтобы эффект от оздоровления был максимально ощутимым.

Как правильно готовить:

• фрукты, ягоды, соки употреблять свежими и в сезон;
• овощи есть сырыми, приготовленными на пару или тушеными;
• мясо, рыбу готовить на пару или в духовке без добавления жира;
• салаты заправлять небольшим количеством растительного масла;
• не употреблять соленое, копченое, жареное, жирное;
• употребляемая пища должна быть теплой, а не холодной или горячей;
• не есть в один прием мясные, рыбные, молочные, грибные, овощные блюда– выбирать наиболее уместные сочетания продуктов.

Данные рекомендации помогут правильно составить ежедневное меню. При этом не будем забывать, что на здоровье печени и остальных органов большое влияние оказывают общий режим, занятие спортом, отказ от вредных привычек.

Болезни печени в большинстве случаев связаны с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Их лечение длительное и дорогостоящее, поэтому проще вовремя позаботиться об их профилактике. Первое условие правильной работы печени - это употребление продуктов, которые очищают ее от шлаков и токсинов. Они должны входить в ежедневный рацион самостоятельно или в составе комплексных блюд, и тогда орган будет выполнять свои функции в любом возрасте.

Функции печени и необходимость ее очистки

Печень - это основной фильтр организма, который очищает кровь от токсичных веществ. Этот процесс возможен, благодаря особенностям ее кровеносной системы и строения ее функциональных единиц, или долек. Венозная кровь здесь оставляет вредные вещества и далее движется к сердцу для повторного использования. Если токсины поступают в организм в повышенном количестве, они накапливаются в печеночных тканях и затрудняют ее работу.

Продукты, очищающие печень, необходимы в ежедневном рационе. Они выполняют свою функцию, благодаря стимуляции нескольких процессов:

• нейтрализации токсинов в крови и тканях печени;
• активации работы органа;
• ускорения выработки желчи и предотвращения застойных явлений в печени и желчном пузыре.

Самое опасное явление, которое развивается при повышенной нагрузке на печень, - это общая интоксикация организма. В таком случае токсические вещества циркулируют по кровеносному руслу, влияют на работу внутренних органов и центральной нервной системы. Последствиями интоксикации могут стать хронические заболевания печени, желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной ткани. Это могут быть как воспалительные и дегенеративные патологии, так и образование камней в полых органах (желчном или мочевом пузыре, почках). Однако если регулярно употреблять продукты для чистки печени, можно сохранить их здоровье в любом возрасте.

Самые эффективные продукты, которые чистят печень

Диета для очищения печени - это режим питания, которого следует придерживаться постоянно. Неправильный образ жизни, вредные привычки и вредные продукты ухудшают работу печени и засоряют ее шлаками и токсинами. Среди блюд, от которых необходимо отказаться в первую очередь, можно выделить:

• жиры животного происхождения - в большом количестве они являются источником холестерина, вредного для сосудов и внутренних органов;
• алкоголь и газированные напитки;
• жирные, жареные продукты с солью и специями - могут стать причиной образования камней.

Чтобы поддержать работу печени, важно знать, какие продукты для нее полезны. Рацион следует составлять из малокалорийных блюд, богатых овощами и фруктами, медленными углеводами в виде круп, а также нежирными сортами мяса и рыбы в отварном виде. Кроме того, существуют специальные продукты для очищения печени - их рекомендуется есть ежедневно отдельно или в составе комплексных блюд.

Свежая зелень на подоконнике - это не только украшение интерьера, но и источник полезных витаминов и минералов круглый год

Помидор и натуральная томатная паста

Томаты в сыром виде или после термической обработки полезны для печени, благодаря их составу. Они содержат растительный белок, клетчатку, витамины А, В, С, а также органические кислоты и другие необходимые вещества. В организме они оказывают несколько функций:

ТЕСТ: В каком состоянии ваша печень?

Пройдите этот тест и узнайте есть ли у вас проблемы с печенью.

• стимулируют выработку и отток желчи;
• очищают печень от токсинов;
• защищают клетки от воздействия свободных радикалов и разрушения.

Однако не стоит употреблять помидоры в большом количестве при желчнокаменной болезни. Они содержат вещество ликопин, которое стимулирует движение желчи, поэтому может спровоцировать выход и камней и закупорку ими протоков. Кроме того, из-за наличия органических кислот стоит ограничивать количество томатов в рационе при заболеваниях почек и мочевыделительной системы.

Картофель

Существует специальная диета для очистки печени на основе картофельного сока. Ежедневно необходимо натирать на терке сырые картофельные клубни, а сок, который образуется из них, выпивать. Можно также воспользоваться соковыжималкой. При регулярном употреблении этого продукта происходит ряд полезных изменений:

• снижается уровень вредного холестерина в крови;
• кровеносные сосуды очищаются от шлаков;
• ускоряются процессы секреции и выделения желчи;
• нормализуется кислотность желудочного сока.

Полезен только тот картофельный сок, который готовится из свежих клубней. Их предварительно очищают от кожуры, при этом стоит срезать большой слой. Именно под кожурой находится максимальное количество токсичных веществ, употреблять которые нежелательно. Также не стоит увлекаться картофельным соком при заболеваниях почек.

Гречка

Гречневая крупа - это источник полезных углеводов. Кроме того, она действует в качестве сорбента и выводит шлаки из организма человека. Можно регулярно употреблять отварную гречку, но есть и более эффективный рецепт:

• ошпарить 3 ложки сырой гречневой крупы кипятком;
• залить ее кефиром и оставить на ночь настаиваться;
• есть кашу на завтрак в течение 2-х недель.

Гречневая крупа входит в состав любого диетического меню. С ее помощью можно не только очистить организм от токсинов и , но и избавиться от лишних килограммов. Также ее химические составляющие позволяют укрепить стенки сосудов и вывести вредные отложения.

Отварная свекла относится к самым безопасным и эффективным рецептам очищения печени

Зелень и зеленые овощи

Свежая зелень необходима для правильной работы печени в течение всего года. Она является ценным источником хлорофилла, поскольку именно в зеленых частях растений происходят реакции фотосинтеза. В организме эти продукты выполняют важные функции:

• нейтрализуют и выводят токсины, пестициды, соли тяжелых металлов;
• очищают кровь;
• нормализуют выработку и отток желчи.

В холодное время года зелень можно выращивать в домашних условиях. Петрушка, укроп, сельдерей, базилик, листья салата - эти продукты станут отличным дополнением к любому блюду.

Банан

Среди продуктов, чистящих печень, можно также выделить бананы. Их рекомендуется употреблять в сыром виде в первой половине дня. Польза бананов заключается в том, что они содержат большое количество калия. Именно этот микроэлемент очищает сосуды и снижает уровень вредного холестерина в крови. Также этот продукт положительно влияет на процессы пищеварения, связывает токсины и соли тяжелых металлов.

Одуванчики для печени

Одуванчик - это не только сорная трава, но и источник полезных витаминов и микроэлементов. Он эффективно очищает кровь и внутренние органы от шлаков и токсинов, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, способствует пищеварению. В пищу годятся все части растения. Есть несколько рецептов, которые при регулярном употреблении чистят печень и предотвращают многие ее заболевания:

• настой из 1 ложки сушеных цветков и 1 л кипятка;
• варенье из цветков одуванчика;
• корень растения измельчают в кофемолке, обжаривают и заваривают вместо кофе или чая.

Курс очистки печени с помощью одуванчика длится не менее месяца. В течение этого времени отвар рекомендуется пить небольшими порциями трижды в день, а затем сделать перерыв. Полезно также заготовить сырье в период цветения этого растения и готовить его в течение всего года.

Свекла

И свекольного сока проста и эффективна. Среди всех народных методов для очищения органов гепатобилиарного тракта этот остается самым безопасным. Продукт стимулирует выделение желчи, связывает и выводит токсины.

Процедуру желательно проводить раз в год по следующему алгоритму:

1. залить неочищенную свеклу среднего размера 3 л воды, довести до кипения и греть, пока уровень жидкости в кастрюле не опустится до отметки 1 л;
2. остудить свеклу, мелко натереть и добавить в ту же воду, кипятить в течение 20 минут;
3. сразу выпить стакан отвара, остальное количество разделить на 3 части и принимать с интервалом в 3–4 часа;
4. дополнительно стоит прикладывать грелку к правому боку.

Свекла помогает очистить печень более мягко, чем многие другие методы. Если тюбажи выводят шлаки и токсины с калом и значительно увеличивают сократительную функцию желчного пузыря, то после приема свекольного отвара они покидают организм через органы мочевыделительной системы. Эффект будет заметен на следующий день после процедуры. Люди отмечают легкость в области правого подреберья.

Кориандр

Семена кориандра – это известная восточная приправа. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в выпечку. Также употребляют и листья этого растения - кинзу. В организме человека кориандр оказывает одновременно несколько эффектов:

• выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами и шлаками;
• снимает боли в животе;
• способствует снижению веса;
• улучшает состав крови.

Кориандр можно использовать в качестве пищевой добавки либо готовить из него полезный напиток. Для этого 1 или 2 ложки семян заливают кипятком, настаивают и принимают внутрь. Полезно также сочетать его с другими очищающими приправами, особенно с куркумой.

Некоторые приправы также обладают способностью связывать и выводить токсины

Лимон

Для правильной работы печени полезен лимонный сок. В небольшом количестве его разбавляют теплой водой и выпивают ежедневно перед приемом пищи. Этот продукт содержит витамин С в высокой концентрации, а также антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушения и преждевременного старения. Кроме того, лимон активирует ферменты печени, ответственные за выработку и выведение желчи.

Чеснок

Чеснок - это источник огромного количества витаминов и микроэлементов. Если разрезать целый зубчик, проходят химические реакции с образованием аллицина. Это вещество представляет собой соединение серы, которое помогает очистить печень. Именно этот микроэлемент активирует ферменты, которые выводят токсины и тяжелые металлы. Кроме того, чеснок оказывает бактерицидное действие и укрепляет иммунную систему. Его употребляют в сыром виде в небольшом количестве каждый день.

Питьевой режим и полезные напитки

Правильный питьевой режим не менее важен, чем полезные продукты для печени. Чистая вода без газа - это самый простой способ очистить организм от вредных соединений и ускорить работу внутренних органов. Также рекомендуется готовить и принимать средства на основе трав:

• зеленый чай;
• настой или отвар расторопши;
• настой шиповника;
• отвар березовых почек;
• свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Очистка печени - это простой, но важный способ профилактики многих заболеваний. Режим жизни и способ питания современного человека быстро приводит к развитию многих хронических заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта. Патологии этих органов влияют на состояние сердечно-сосудистой и других систем, становятся причиной преждевременного старения. Однако если вовремя принять меры и позаботиться о своем здоровье при помощи простых и доступных продуктов, многих осложнений можно избежать.

Печень − это тот щит, который принимает на себя все удары вредной еды и питья, стрессов и плохой экологии. Она не только выступает органом кроветворения, но и очищает кровь от ядов и прочих вредных веществ. Чтобы продлить жизнь этому естественному фильтру организма, нужно знать, какие продукты чистят печень.

Какие продукты животного происхождения чистят печень

В отличие от мяса, которое очень тяжело перерабатывается желудком и не самым лучшим образом отражается на печени, потребление свежей рыбы для печени полезно. Это может быть хек, судак, теска или форель. Что же делать, если хочется мяса? Диетологи рекомендуют есть курицу или индейку. Прочее мясо желательно есть понемногу и без добавления лишнего жира.

Молочные продукты тоже полезны для печени. Это может быть неострый сыр, обезжиренный творог, различные йогурты и кефиры. А вот запивать еду молоком не рекомендуют.

Для пользы печени яйца стоит варить всмятку. А вот омлет лучше готовить не на молоке, а на сливках или сметане вперемешку с водой. Такое блюдо усвоится желудком без труда и печени не повредит.

Какие овощи и фрукты чистят печень

1. Грейпфрут очень богат витамином С, который способствует обновлению клеток печени. Можно потреблять как целые плоды, так и свежий сок.
2. Морковь и свекла − настоящие кладези флавоноидов и бета-каротина. Последние стимулируют функции печени, то есть помогают чистить организм более качественно.
3. Яблоки, богатые пектином, помогают не только печени, но и очищают весь организм в целом.
4. Белокочанная капуста тоже способна чистить печень. Употреблять её можно как в свежем, так и в тушёном виде.
5. Оливковое, конопляное и льняное масло в умеренных количествах тоже хорошо подходят печени. Полезные жиры, содержащиеся в них, нейтрализуют токсины и снимают с печени часть нагрузки.

Какие народные средства полезны для печени

О том, какие продукты питания чистят печень, шла речь выше. Однако народная медицина знает много рецептов, которые могут это сделать эффективнее.

1. В равных частях смешать корень ревеня и солодки, плоды шиповника, стебли чистотела, цветы календулы, бессмертника, и перечной мяты, а затем заливают эту смесь кипятком. Отвар настаивается 6-8 часов, а потом пьётся за полчаса до принятия пищи.
2. Сок моркови, сельдерея и петрушки смешивают, взбалтывают и выпивают натощак каждое утро. Курс лечения длится месяц.
3. Кукурузные рыльца заливают стаканом кипятка и пьют как чай в течение 5-6 месяцев.

Если знать, какие продукты чистят печень, то можно на многие годы забыть о любых болезнях этого органа. Главное − следить за своим питанием и меньше подвергаться стрессам.

Не многие индивиды знают, что ключевую роль в очищении организма от шлаков и токсинов играет печень. Она пропускает через себя все яды, обезвреживая их, направляет «на выход». Важно знать, какие продукты чистят печень, чтобы избежать преждевременного износа органа.

Важно знать, какие продукты чистят печень, чтобы избежать преждевременного износа органа

Полезные продукты

Способствовать естественному очищению организма могут не только многочисленные методы детокса. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

• исключить фаст-фуд;
• принимать пищу правильно - за столом, не торопясь;
• постоянно нагружать организм оздоровительными, физическими упражнениями;
• посещать баню обязательно;
• ароматерапия;
• пить много негазированной воды;
• спать не менее 8 часов.

Помимо всего вышеперечисленного, нужно покупать только качественные продукты питания , правильно их готовить и есть.

К продуктам полезным для очищения печени можно отнести яблоко, капусту, морковь, апельсин, зелень. Всё это не требует специального приготовления, но витаминов в них содержится огромное количество.

Периодически должна проводиться профилактика желчных застоев. Самым известным способом является приём воды, смешанной с морской солью. На литр жидкости необходимо 2 маленьких ложки состава. Идеально, если весь объем будет выпит с утра, натощак.

Нужно помнить, что для профилактики и предупреждения застоев нужно правильно выбрать методику очищения. Рекомендации:

1. Очищать кровь лучше щадящими для организма методами.
2. Необходимо точно знать степень зашлакованности и бороться с ней поэтапно.
3. Не стоить ждать быстрого результата.

Организм каждого индивида уникален, то, что полезно одному, может не подойти другому, вплоть до обратного эффекта.

Фрукты, овощи и крупы

Чтобы вредные шлаки и токсины не копились в организме, выводились постепенно, естественным путем, достаточно каждый день включать в свой рацион несколько нижеперечисленных фруктов, овощей:

Очистить печень от токсинов поможет морковь

• чеснок;
• грейпфрут;
• морковь;
• свекла;
• листовые овощи;
• авокадо;
• яблоко;
• брокколи;
• лайм;
• лимон;
• капуста.

Немногие знают, что ежедневное употребление круп, чаще в виде каш, очищает печень, кишечник, насыщает организм полезными микроэлементами, способствует быстрому выводу лишних жирных кислот.

Фаворитом среди круп, очищающих печень, является рис. Это природный сорбент, который способен положительно воздействовать на все жизненно важные органы. Рисовая диета отлично чистит организм, способствует похудению.

Выводят яды и токсины гречка и овес. Они «работают» мягко, не раздражая слизистые кишечного тракта.

Кисломолочные продукты

Молоко, само по себе, не способствует очищению. Оно лишь способствует продуцированию достаточного количества полезных бактерий для нормализации микрофлоры кишечника. Употребление йогурта, кефира, творога, ряженки улучшают пищеварительные процессы, являются профилактикой запоров, диареи, метеоризма.

Диетологи рекомендуют покупать натуральные составы, без каких-либо добавок и сахара. Кушать можно с утра или между основными приёмами пищи. Для разнообразия можно добавлять кусочки яблока, семена льна, грецкий орех, лимонный сок.

Рыба и мясо

Мясными продуктами тоже не стоит злоупотреблять . Разрешено употребление в небольшом количестве отварной курицы, телятины, крольчатины, говядины.

Вредные продукты

Каждому человеку необходимо знать продукты питания, наносящие вред печени или способные нарушить ее нормальное функционирование. Список:

Фастфуд нарушает нормальную работу печени

1. Жирное мясо
2. Бульоны, сваренные на жирных сортах мяса
3. Фаст-фуд
4. Кондитерские изделия магазинного производства
5. Копчёности
6. Большое количество щавеля
7. Клюква
8. Маринады
9. Консервация
10. Острое
11. Сильногазированные напитки
12. Алкоголе содержащие напитки

О негативном воздействии на печень фаст-фуда и алкоголя знает каждый . Но о вреде щавеля и клюквы предупреждены немногие. Кислая ягода может перегрузить орган кислотой, возможно обострение заболевания.

Продукты для очищения

Эффективные продукты для очищения печени несложно купить и приготовить. Большинство из них необязательно обрабатывать, достаточно хорошо помыть. Диетологи выделяют 11 продуктов способствующих очищению печени:

Листовые овощи полезны для печени

• Чеснок. Достаточно 1-2 дольки каждые 3-4 дня, чтобы печёночные ферменты были постоянно активированы и готовы для очищения мягких тканей от желчи.
• Грейпфрут. Содержит огромное количество витамина С и природных антиоксидантов, которые избавляют орган от токсинов.
• Морковь. Из-за содержания бета-каротина стимулирует активную работу.
• Зеленый чай. Печень «любит» его за повышенное содержание катехинов. Они являются ее настоящими «помощниками» в борьбе с вредными веществами. Дополнительно он тонизирует и омолаживает организм.
• Листовые овощи зеленого цвета. Каждый человек знает, что зелень не только украшает блюдо, но очень полезна: шпинат, базилик, сельдерей, листья салата. С помощью хлорофиллов они очищают кровь.
• Авокадо. Восстанавливает клетки печени с помощью глутатиона.
• Яблоки. Содержат большое количество пектина, который способствует нормализации пищеварительных процессов.
• Брокколи и цветная капуста. Употребление этого плода насыщает организм глюкозинолатом. Он активно борется с канцерогенами всех видов, которые провоцируют возникновение раковых клеток.
• Лимон, лайм. Выпитый с утра свежевыжатый сок этого цитрусового запускает все обменные процессы.
• Грецкий орех. С помощью активных аминокислот аргинина, глутатиона орех помогает печени перерабатывать аммиак.
• Капуста. Помогает печени перерабатывать вредные вещества.

Самым популярным методом из категории лечение народными средствами является прием касторового масла. Оно выводит вредные шлаки, препятствует образованию грибка, дрожжевых масс, является профилактикой запоров, воспаления.

Если верить народным целителям, то для очищения печени будут эффективны следующие травы:

Расторопша усиливает регенерацию здоровых клеток печени

1. Бессмертник. Способствует нормализации выделения желчных масс, снимает спазм желчевыводящих путей при обострении.
2. Мята перечная. Постепенно выводит желтуху, восстанавливает работоспособность.
3. Расторопша. Усиливает регенерацию здоровых клеток печени, препятствует образованию и распространению воспалительного процесса в мягких тканях органа.
4. Пижма. Борется с вирусом гепатита, нормализует процессы отхода желчных масс.
5. Календула. Препятствует образованию и распространению воспалительных процессов, улучшает метаболизм клеток.

Прежде чем начинать лечебный или профилактический курс приема, необходимо поговорить со специалистом, исключить возникновение аллергии.

Очищение печени активированным углем

Если проводить чистку печени медицинскими препаратами, то это будут слабительные или сорбенты . Например, чистка активированным углем. Является самым часто используемым сорбентом. Для очищения печени, организма или при отравлении необходимая доза рассчитывается на 10 килограмм веса человека 1 таблетка. Частота приема – 2 раза в сутки 4-7 дней.

Очищение семенами льна

Семена льна можно употреблять как в лечебных, так и в профилактических целях. Они способствуют ускорению обменного процесса, тем самым воздействуя на естественные, очистительные процессы. В семенах льна находится большое количество клетчатки, которая полезна при циррозе, усиливая желчегонный эффект. Помимо этого, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, желчные массы выводятся быстрее.

Видео

20 продуктов, которые естественным образом очищают печень.