Из чего состоит рыбий жир. Рыбий жир: польза и вред для организма. Правила употребления и дозировка рыбьего жира

Рыбий жир не нуждается в дополнительной рекламе, у многих он ассоциируется с детством. Полезные качества продукта не вызывают сомнений, но по вкусу, виду и консистенции рыбий жир нравится не всем. Сегодня вместо маслянистой жидкости на полках магазинов можно встретить добавку в капсулах. Они безвкусны, но при этом не лишены полезных качеств. Чтобы иметь явное представление, рассмотрим положительные и отрицательные стороны рыбьего жира.

Состав, свойства и применение рыбьего жира

В составе сосредоточены ценные Омега-кислоты 3 и 6, которые не вырабатываются автономно в организме человека. Эти кислоты нужны сердцу, кровеносным каналам, костям и суставам, волосам.

Рыбий жир может похвастаться наличием витамина Д, который усиливает усвояемость фосфора и кальция. В совокупности витамин Д с перечисленными минеральными соединениями благоприятно воздействует на костную ткань, зубы, ногти.

В рыбьем жире сосредоточена небольшая доля витаминов В, которые отвечают за исправную работу центральной нервной системы. Можно с уверенностью сказать, что добавка помогает человеку справляться со стрессами и перепадами настроения.

Не обошлось без участия ретинола (витамина А) и токоферола (витамина Е). Эти ценные составляющие считаются природными антиоксидантами, предупреждающими естественное старение тканей организма. Токоферол с ретинолом купируют пагубное влияние свободных радикалов, защищая человека от рака.

В составе добавки к пище насчитывается множество кислот. Среди них уксусная, стеариновая, олеановая, каприновая и другие. Калорийность 100 гр. рыбьего жира составляет 898 Ккал.

Что касается приёма, добавку можно потреблять несколькими методами: в жидком виде, капсулы из аптеки, натуральный морепродукт с высоким показателем качества.

Никогда не принимайте жир перед трапезой, чтобы не получить расстройство стула, спазмы и боли в желудке, иные проблемы пищеварительной системы. Рыбий жир можно принимать только людям со стабильной деятельностью ЖКТ.

Польза рыбьего жира

• отражается благоприятно на состоянии суставов;
• улучшает здоровье кожного покрова и волос;
• укрепляет кости, зубы, ногтевую пластину;
• способствует набору мышечной массы;
• используется при похудении;
• восполняет дефицит Омега-кислот в организме;
• приводит в норму деятельность желудочно-кишечного тракта;
• предупреждает инсульт и инфаркт, полезен «сердечникам»;
• освобождает каналы крови от холестерина;
• улучшает деятельность мозга благодаря стимуляции нейронов;
• борется с упадком зрения, показан людям с болезнями глаз;
• снижает артериальное давление;
• выводит излишки воды из организма;
• усиливает отток желчи, снимая нагрузку с печени (восстанавливает её клетки);
• хорошо отражается на психоэмоциональной среде;
• используется при рахите и плохом питании;
• вырабатывает серотонин (гормон радости);
• выступает в роли антиоксиданта, очищая организм от солей, ядов, шлаков;
• нужен для профилактики рака и его излечения;
• способствует росту ребёнка в соответствии с возрастом;
• улучшает течение беременности, усиливает лактацию.

Организм каждого человека индивидуален, поэтому перечисленные качества - лишь частичка пользы, которой на самом деле обладает рыбий жир.

Польза рыбьего жира для сердца

1. Рыбий жир славится тем, что в нём сосредотачивается масса жирных кислот Омега 3,6. Они не способны вырабатываться человеческим организмом самостоятельно, но при этом обязательно должны поступать с продуктами питания либо в любой другой форме (аптечные добавки, например).
2. Омега-кислоты важны для человеческого организма, они поддерживают корректную работоспособность систем и органов. Рыбий жир - это источник энергии, он самым прямым образом влияет на деятельность сердечной мышцы и кровеносной системы.
3. Омега-кислоты 3 и 6 предупреждают образование атеросклероза, качественно прочищают кровеносные каналы, помогают восстановиться после тяжёлой болезни или операции. Рыбий жир обладает приятным свойством предотвращать появление холестериновых бляшек в кровеносных каналах.
4. Врачи в сфере кардиологии прописывают своим пациентам приём рыбьего жира, чтобы предотвратить инфаркт Миокарда, инсульт, ишемию, брадикардию и другие заболевания подобного плана. Добавка снижает показатели артериального давления.

1. Перечисленные выше полезные качества влияют положительно и на организм ребёнка в том числе. Так, жир благотворно воздействует на умственную деятельность, улучшая память, концентрацию и выносливость. Добавку нужно принимать школьникам для развития интеллекта.
2. Если вводить рыбий жир в меню малыша с раннего возраста, улучшится мелкая моторика. Ребёнок быстрее освоит письмо и будет выполнять другие важные задачи.
3. Полезно принимать добавку малышам, который отличаются сверхактивностью. Рыбий жир в натуральном виде или форме капсул придаст малышу усидчивость.
4. Когда у ребёнка налажен приём жира, он развивается в соответствии с возрастом и быстрее сверстников осваивает материал. В таком случае малыш догоняет и перегоняет одногодок.
5. Жирные Омега-кислоты формируют нервную систему ребёнка, не позволяют стрессовым ситуациям влиять на психоэмоциональный фон, делают чадо спокойным. Ребёнок перестаёт капризничать, налаживается сон, исключаются кошмары.
6. В подростковом возрасте человек может испытывать резкие смены настроения. В таком случае необходимо вводить добавку в повседневное меню, чтобы повысить выработку серотонина.
7. Если ребёнок часто злоупотребляет вредной пищей, у него начинается расстройство деятельности ЖКТ. Рыбий жир не позволяет лишним килограммам откладываться, поскольку контролирует метаболизм.
8. Жирные кислоты нужны подрастающему поколению для формирования и укрепления опорно-двигательного аппарата. Жир улучшает усвоение кальция, предотвращая хрупкость зубов и снижая вероятность переломов.
9. Рыбий жир повышает иммунитет, что особенно актуально в периоды между сезонами, при резкой смене климата или места жительства, во время распространения вирусных инфекций.
10. Добавка к привычному рациону улучшает цветовосприятие, профилактирует появление дальтонизма. Ребёнок быстрее осваивает цвета и оттенки. Витамин Е, содержащийся в рыбьем жире, улучшает состояние во время половой зрелости.

Польза рыбьего жира для мужчин

1. В мужском организме за все важные (мужские) функции отвечает тестостерон. Этот гормон помогает человеку поставить голос, усиливает количество растительности на теле, улучшает половую активность, формирует чисто мужской силуэт. Рыбий жир способствует улучшенной выработке тестостерона.
2. Полезно потреблять добавку тем представителям сильной половины, которые регулярно посещают спортзал, качаются, ведут активный образ жизни. Добавка улучшает рост мышц, убирает лишний жир, укрепляет кости и формирует рельеф тела.
3. Если пара планирует зачать ребёнка, мужчине заблаговременно необходимо начать принимать рыбий жир (в какой форме, неважно). Этот продукт усиливает выработку спермы, улучшает жгучесть сперматозоидов.
4. Рыбий жир необходим мужчинам 40+, которые находятся в зоне риска развития сердечных недугов. Добавка выводит холестериновые бляшки из сосудов, улучшает циркуляцию крови и её состав.
5. Если мужчина имеет пагубные пристрастия к алкогольным напиткам, жирным блюдам или фаст-фуду, табаку, нагружается печень. Рыбий жир усиливает отток желчи, облегчая работу внутреннего органа и восстанавливая повреждённые клетки.
6. Помимо вышеописанных характеристик полезные качества добавки кроются в способности заряжать энергией и подавлять хроническую усталость, нормализовать психическую деятельность, укреплять иммунитет, усиливать мозговую активность.

1. Именно женщины чаще всего принимают рыбий жир в капсулах, потому что заботятся о своём здоровье. Ценность добавки сложно преувеличить, она благоприятно воздействует на волосы, ногти, кожу, ткани организма.
2. Рыбий жир используется для профилактики онкологических заболеваний молочных желёз и женской половой системы. Состав эффективен при нервных расстройствах, бессоннице, нарушенной гормональной среде.
3. Жир предупреждает раннее старение, поскольку содержит природные антиоксиданты. Они же освобождают организм от токсинов, радикалов, солей тяжёлых металлов.
4. Добавка имеет приятную способность повышать абсолютно все метаболические процессы, в том числе усвоение пищи. Отсюда наступает естественное похудение без диет и срывов.
5. В чём ещё проявляется польза? На ранних сроках беременности женщина мучается сильным токсикозом, рыбий жир снижает частоту рвотных позывов и тошноту. Также добавка предупреждает развитие анемии, поскольку повышает гемоглобин.

Вред рыбьего жира

Рыбий жир имеет определённые запреты к приёму, на которые следует обратить внимание перед знакомством с добавкой.

1. Итак, продукт противопоказан при наличии аллергии на рыбу и морские деликатесы, а также индивидуальной непереносимости.
2. Жир не следует принимать людям, у которых диагностирован сахарный диабет. Если вы решили пренебречь этим пунктом, предварительно проконсультируйтесь со своим врачом.
3. Если замечено высокое скопление йода в организме, жир нельзя употреблять. Иначе концентрация этого минерального соединения подскачет до небес.
4. Стоит исключить добавку из приёма, если имеются спазмы и боли в желудке, а также другие сложные нарушения работы пищеварительной системы.
5. При диагностировании недугов, связанных с почками, мочевыводящими каналами, печенью, рыбий жир исключается из рациона (если иное не предписано врачом).
6. К противопоказаниям относится панкреатит в острой форме, холецистит, туберкулёз. При вегето-сосудистой дистонии с низким АД следует перед приёмом жира получить консультацию специалиста.

Важно!
Всего хорошего должно быть в меру, это знает каждый человек. При передозировке (злоупотреблении) наблюдаются следующие симптомы: неприятный запах из ротовой полости и горьковатый привкус, рвотные позывы, понос, обострение панкреатита.

Без сомнений, польза рыбьего жира превышает потенциальный вред от его употребления. Ценность распространяется на детей, людей преклонного возраста, женщин и мужчин. Полезен продукт и при беременности. Однако перед первым знакомством с добавкой изучите вред и исключите противопоказания.

Видео: как правильно принимать рыбий жир

Этот невкусный, но очень полезный продукт многие считают панацеей от всех болезней. И ученые вполне согласны с этим - польза рыбьего жира подтверждена не одним поколением.

Многие помнят, как мамы в детстве принуждали пить рыбий жир, заверяя, что от него организму только польза и нет никакого вреда. И до сих пор родители продолжают потчевать своих детей этим «лекарством». Но так ли все однозначно, попытаемся разобраться.

В его состав входит масса полезных веществ:

• полиненасыщенные кислоты Омега-3 (докозагексаеновая, докозапентаеновая, эйкозапентаеновая) и Омега-6;
• эфиры насыщенных кислот (олеиновой и пальмитиновой);
• витамины A, D, E;
• калий;
• кальций;
• бром;
• фосфор;
• магний;
• цинк;
• натрий;
• железо.

Это натуральное вещество регулирует обменные процессы .

Большая часть (свыше 70 %) рыбьего жира приходится на олеиновую кислоту, около 25 % занимает пальмитиновая (гексадекановая) кислота и около 5 % - полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6 (не синтезируются организмом и являются главной ценностью этого вещества). Эти кислоты снижают риск образования тромбов и активизируют процесс выработки простагландинов.

Витамин A улучшает рост и восстановление клеток кожи, оказывает прекрасное воздействие на зрение. Витамин E укрепляет иммунитет, питает сердечно-сосудистую систему. Витамин D помогает организму воспринимать фосфор, кальций и калий, стабилизирует состояние зубов и укрепляет кости.

Рыбий жир довольно калорийный - 900 ккал на 100 г.

Чем полезен продукт

Благодаря богатому составу этот препарат обладает отличным антиканцерогенным действием и не только снижает риск развития онкологических заболеваний, но и позволяет предотвратить критическое падение массы тела у онкобольных.

Рыбий жир помогает минимизировать риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и является профилактическим средством аритмии . Ежедневное употребление препарата снижает артериальное давление и прекрасно воздействует на кожу (даже приносит облегчение при псориазе).

Популярность рыбьему жиру принес норвежский аптекарь П. Меллер, который использовал его в качестве дополнительной добавки для восстановления организма.

Жизненно важным является этот продукт для людей, страдающих артритом. Он увеличивает подвижность суставов, снижает боль и помогает остановить воспалительные процессы . Кроме того, этот продукт назначают при необходимости снятия уровня агрессии и тревожности. А Омега-3 замедляет процессы отмирания клеток мозга, защищая от маразма и старческого слабоумия.

Спорт

Вопрос о том, влияет ли рыбий жир на скорость наращивания мышц, в последнее время обсуждается довольно часто. Мнения самые различные, но сходятся они в одном: спортсменам он приносит не меньшую пользу, чем обычным людям.

Этот продукт, будь то в капсулах или жидком виде, нормализует работу кровеносной системы при физических нагрузках и служит прекрасной профилактикой различных проблем с суставами. Кроме того, этот Омега-3 поможет быстрее восстановиться после тренировок .

Питание

Благодаря витамину A рыбий жир считается незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть. Ведь этот витамин ускоряет процесс пищеварения и нормализует обмен веществ.

Косметология

Рыбий жир по инструкции советуют принимать при проблемах с волосами, кожей и ногтями . Он содействует регенерации клеток, восстанавливает гормональный баланс и, соответственно, омолаживает организм в целом.

Дома можно сделать маску, которая улучшит цвет лица и разгладит мелкие морщинки. Для этого смешивают по чайной ложке препарата, мёда и воды. Полученная кашица наносится на лицо на 10 минут и смывается прохладной водой. Недельный курс придаст лицу здоровый вид, а количество морщинок убавится.

Успешно используют этот препарат и для улучшения состояния волос. В виде теплого обертывания в комплексе с касторовым или репейным маслом можно избавиться от секущихся кончиков.

Чтобы стимулировать рост волос и предотвратить их выпадение, рекомендуется делать маску из рыбьего жира и яичного белка. Чтобы избавиться от запаха продукта волосы ополаскивают водой с яблочным уксусом или лимонным соком.

Правила употребления и дозировка рыбьего жира

При употреблении этого продукта стоит грамотно подходить к дозировке, которая зависит от возраста, наличия хронических заболеваний и периода их обострения, а также учитывать общее состояние организма.

Абсолютно здоровым людям продукт можно употреблять не более 1 грамма в сутки (1 ч. ложка = 5 г), в капсулах и только перед едой.

Вместе с тем дозировка рыбьего жира зависит от показаний к применению:

• Остеопороз начальной стадии. 3 раза в день по чайной ложке. Причем, если имеются заболевания сердца, принимают только по 2 грамма в день за 2 приема, при рассеянном (множественном) склерозе - до 3 г за 3 приема, при депрессии - 0,5 ст. ложки в сутки.
• Укрепление иммунитета. Суточная доза для женщин - 1,6 г, для мужчин - 2 г.
• Занятия силовыми видами спорта. Суточная норма - 3 грамма. Принимать его нужно во время еды.

Для улучшения состояния достаточно употреблять вещество 3 раза в год курсом в 1 месяц.

• недостатке витаминов A и D;
• заболеваниях глаз;
• сухости кожи и слизистой;
• плохом состоянии ногтей и волос;
• депрессиях и нарушении памяти;
• ранах и ожогах.

1. Суточная норма для взрослого - 15 мл (1000-2000 мг). Прием - 2-3 раза в сутки.
2. Суточная норма для детей: до года - 0,5-1 ч. ложки 2 раза в сутки, 1-2 года - 2 ч. ложки, 3-6 лет - десертная ложка 2-3 раза в сутки, после 7 лет - 2-3 раза по столовой ложке.
3. После 3-4-недельного курса делается перерыв.
4. Лучше всего принимать с сентября по май.
5. Хранить продукт можно только в холодильнике.

Противопоказания

В связи с непростым химическим составом этот продукт нельзя отнести к средствам народной медицины. Поэтому перед употреблением рыбьего жира в качестве лекарства необходимо получить консультацию врача, который расскажет о его пользе и вреде, а также посоветует, как принимать.

Кому стоит ограничить потребление

Каждый организм индивидуален и неодинаково реагирует на составляющие продукта. Некоторые из этих компонентов могу вызывать аллергические реакции.

Осторожно принимать рыбий жир нужно при одновременном приеме других лекарственных препаратов. В лучшем случае он нейтрализует свойства лекарства, в худшем - негативно повлияет на общее состояние.

• проблемах с работой сердца;
• гипотиреозе;
• пониженном давлении;
• язве двенадцатиперстной кишки;
• сахарном диабете;
• пожилым людям;
• беременности и в период лактации.

Кому препарат противопоказан

Каким бы безобидным не казался рыбий жир в капсулах, одним он приносит пользу и значительное улучшение общего состояния, а другим может нанести вред . К примеру, как в чистом виде, так и в виде добавок не рекомендуется принимать в случае:

• аллергии на рыбу и сам продукт;
• заболевания щитовидной железы;
• высокого уровня холестерина в крови;
• перед операцией или если на теле имеются незажившие раны, язвы (продукт разжижает кровь);
• желчекаменного или мочекаменного заболевания;
• туберкулеза в активной форме;
• повышенного содержания в крови кальция;
• заболевания ЖКТ.

Хороший продукт добывают из заполярного лосося. Однако в последнее время могут встречаться и препараты, с достаточным содержанием Омега-3. Поэтому при выборе рыбьего жира следует придерживаться таких правил:

1. Добавка должна быть приготовлена посредством молекулярной дифференциации. Такой метод используется только при изготовлении лучших препаратов. При этом самые полезные качества только улучшаются.
2. Постарайтесь получить как можно больше информации о производителе продукта. При этом можно воспользоваться Интернетом.
3. Старайтесь не выбирать рыбий жир, приготовленный из мышц рыб разных сортов. В таком продукте содержится минимум витаминов и больше жира. При этом количество полиненасыщенных кислот в нем достаточное.

Около 50 % рыбьего жира производится из лосося. В таком продукте содержится не менее 25 % Омега-3.

Как видим, рыбий жир, как и любой препарат, способен не только помочь человеку справиться с некоторыми проблемами со здоровьем, но и нанести вред организму. Поэтому перед употреблением обязательно рекомендуется посетить врача.

Рекомендация о приеме рыбьего жира (источника омега-3 незаменимых жирных кислот) считается признаком осведомленности и высокой квалификации врача. Однако в последнее время появляется много сомнений в жизненной необходимости подобной рекомендации. Скорее напротив, пробивается информация о ее вредности. Сегодня я представлю обзор научной литературы на предмет приема рыбьего жира.

В СУХОМ ОСТАТКЕ ВЫВОДЫ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ АНАЛИЗА ВЫГЛЯДЯТ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:

1. Полезность препаратов рыбьего жира (омега-3 незаменимых жирных кислот) сильно преувеличена.
2. Рыбий жир (омега-3) в виде пищевой добавки чрезвычайно и быстро подвергается окислению.
3. Большинство исследований с положительным эффектом рыбьего жира для здоровья оценивали только короткий период времени его приема. Не более одного года.
4. Единственное исследование, которое продолжалось более четырех лет, показало увеличение частоты сердечно-сосудистой патологии и внезапной смерти. По-видимому, эффект от повреждения тканей свободными радикалами, которые образуются из-за крайней нестабильности омега-3 жирных кислот, аккумулируется со временем. Краткосрочный положительный эффект связан с первоначальным вытеснением омеги-6 из клеточных мембран омега-3 жирными кислотами. Однако снижение этого эффекта и даже противоположный эффект отмечены в долгосрочной перспективе.
5. На сегодняшний день не найдено доказательств о полезности препаратов рыбьего жира.
6. Прием нескольких граммов рыбьего жира в день в виде суплемента (пищевой добавки) может быть опасным для здоровья.

ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ РЫБЬЕГО ЖИРА

Возможны кожные высыпания, жидкий стул, тошнота, неприятный запах изо рта, изжога, носовые кровотечения, избыточное газообразование, отрыжка, неприятный рыбный привкус во рту.

Высокие дозы (более трех граммов) могут привести к супрессии иммунитета и нарушению свертывания крови.

Препараты рыбьего жира могут взаимодействовать с лекарственными препаратами. К таковым относятся гипотензивные средства (фуросемид и эналаприл), некоторые противозачаточные пилюли, противодиабетические препараты и антикоагулянты (клопидогрел, варфарин и аспирин).

Рыбий жир способен понизить уровень .

Вебсайт National Institutesof Health’s Medline Plus предупреждает, что не следует употреблять суплементы рыбьего жира в случае, если вы страдаете СПИДом и другими заболеваниями и состояниями, сопровождающимся пониженным иммунитетом, сахарным диабетом, заболеваниями печени и гипертонической болезнью.

В историческом аспекте мода на препараты рыбьего жира пошла после того, как было обнаружено, что у жителей Гренландии практически отсутствует атеросклероз коронарных артерий. Такой феномен связали с высоким потреблением морепродуктов. Однако поспешив сделать подобные выводы, не задумались о том, что народы Гренландии никогда не употребляли рыбий жир в изолированном виде — в виде пищевых добавок.

УПОТРЕБЛЕНИЕ ХРУПКИХ ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В СОСТАВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, А НЕ ВЫТЯЖКИ ИЗ НИХ, НЕСОМНЕННО ЗАМЕДЛЯЕТ ИХ ОКИСЛЕНИЕ.

Народы африканского племени Масай, Токелау (Новая Зеландия), Китаван (Папуа Новая Гвинея) и континентальной части Исландии не употребляют большого количества жирной рыбы. Однако у них практически отсутствуют инфаркты и инсульты.

Обратите внимание, что традиционная пища этих народов не содержит жидких растительных масел, маргарина, сухих завтраков, сахара и сладких напитков.

ХАРАКТЕРНОЙ ЧЕРТОЙ ПИТАНИЯ ТРАДИЦИОННЫХ НАРОДОВ ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОМЕГА-3 ЖИРНЫХ КИСЛОТ, А ОТСУТСТВИЕ БОГАТОЙ ОМЕГОЙ-6 ИНДУСТРИАЛЬНОЙ ПИЩИ

Альтернативным заменителем рыбьего жира должно стать масло печени трески. Это цельный продукт, в котором незаменимые жирные кислоты идут в связке с кофакторами в виде A, D, K 2 и E. В дополнение к ним вы получаете наиболее полноценные животные источники омеги-3 жирных кислот (EPA и DHA). Учитывая цельный характер масла печени трески, польза от жирорастворимых витаминов перевешивает риск окисления омега-3 жирных кислот.

Таким образом, в отсутствие индустриальных продуктов питания потребность в омеге-3 жирных кислотах покрывается приемом жирной рыбы северных морей 2-3 раза в неделю и маслом печени трески. И никакой передозировки!

В книге Perfect Health Diet ученые Paul Jaminet и Shou-Ching Jaminet на основании анализа большого среза научной литературы, провели следующую градацию лучших и худших жиров по содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот и по содержанию токсинов.

Жиры с низким содержанием омега-6 жирных кислот :

кокосовое молоко и масло,

пальмоядровое масло,

пальмовое масло,

масло орешков макадемия,

говяжий и бараний жир пастбищных животных,

сливочное масло.

Эти продукты должны быть в рационе не реже пяти дней в неделю. Смело используйте их для приготовления пищи и улучшения ее вкусовых качеств.

Жиры с умеренным содержанием омега-6 жирных кислот :

оливковое масло,

масло авокадо,

миндальное масло,

масло кешью,

фисташковое масло,

гусиный жир,

свиной жир натурально вскормленных животных.

Эта группа жиров должна появляться в рационе несколько раз в неделю с целью его разнообразия.

Жиры с более высоким содержанием омега-6 жирных кислот : куриный и свиной жир,

масло грецких орехов.

Эти продукты должны отсутствовать в рационе или употребляться время от времени.

Жиры с очень высоким содержанием омега-6 жирных кислот : индустриальные растительные масла не должны присутствовать в доме. Полный список приведен . Следуя этим рекомендациям, вы сможете избежать болезней цивилизации.

В заключение: в случае, если вы найдете у себя симптомы недостаточности омега-3 жирных кислот, то доза рыбьего жира не должна составлять более одного грамма в день в течение одного месяца. Причем рыбий жир должен быть в капсулах и куплен от респектабельного производителя. Однако лучше по этому поводу проконсультироваться с лечащим врачом.

Еще одной альтернативой является свежемолотое семя льна. Впрочем семя льна не содержит полноценных незаменимых жирных кислот, а их предшественницу – альфа-линоленовую кислоту. Последняя не всегда успешно конвертируется в полноценные жирные кислоты.

САЙТ НОСИТ ИНФОРМАЦИОННЫЙ, А НЕ КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ ХАРАКТЕР!

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей.

Искренне ваша:

, кандидат мед.наук - врач, специалист по натуральной медицине

Рыбий жир... Сколько воспоминаний связано с этими словами... Многих родители по утрам заставляли делать зарядку и пить эту желтую и неприятную жидкость.

Наверное, практически все дети не любили рыбий жир, поэтому польза и вред не волновали их.

Но, уже повзрослев, все понимают, что рыбий жир - незаменимый источник полезных веществ для нормального функционирования всего организма.

Сейчас все стремятся к здоровому образу жизни и принятие различных добавок для поддержания здоровья - норма, поэтому рыбий жир опять становиться популярен. В этой статье вы узнаете какую же пользу и вред несет рыбий жир.

Что это такое?

Как вы знаете, для людей есть норма белков, жиров, углеводов , витаминов и других веществ. Разнообразное питание обеспечивает организм всеми полезными веществами для нормального функционирования организма.

Рыбий жир - это животный жир, который добывают из печени тресковых рыб. Рыбий жир очень полезен для организма, например, его применяют для профилактики атеросклезора, для лечения гипертонии, астмы, инсульта, депрессии, и многих других заболеваний.

Также его принимают при беременности, биополярном расстройстве, остеопорозе, инфаркте.

Он содержит множество полезных веществ, таких как:

• кислоты Омега-3 и Омега-6
• витамины A, D
• фосфор
• кальций
• калий
• натрий
• железо
• магний

Впечатляет, правда? Чтобы обеспечить этими веществами организм человек должен потреблять 1-2 грамма рыбьего жира месте с едой 2 -3 раза в день.

Важно не переборщить с дозировкой, потому что много - не значит хорошо.

В какой еде содержится рыбий жир?

Логично предположить, что рыбий жир содержится только в рыбе и это будет правильным предположением. Но в какой?

Как было написано раньше, он содержится в печени тресковых рыб, но еще в большом проценте рыбий жир есть, в основном, в морской рыбе: скумбрии, сельди и т.д.

В разной рыбе разное содержание рыбьего жира, но оно колеблется от 0,2 до 1,2 грамм на 100 грамм рыбы. Если вам нравится рыба и вы едите ее часто, то принимать рыбий жир отдельно не нужно.

Важно! Лучше всего рыбий жир извлекать из натуральной морской рыбы, в которой содержится мало ртути, потому что от него будет больше пользы.

А иногда рыбий жир назначают в виде добавок к пище. Такой вариант удобен для тех, кто не любит рыбу. Рыбий жир существует и в виде капсул, и в жидком виде.

От натурального продукта отличается тем, что в виде добавки рыбий жир хуже усваивается организмом.

Как принимать добавку?

Ну, с рыбьим жиром в натуральном виде мы разобрались, его можно применять до 5 раз в неделю. А как дело обстоит с добавками?

Капсулы принимать во внутрь 1-3 штучки 3 раза в день. Лучше всего делать это курсами: месяц попить капсулы, затем несколько месяцев перерыв и так 3 раза в год.

Жидкий рыбий жир обычно принимают 15 мл в день, можно принимать курсами, так же, как и капсулы, но помните, что рыбий жир в таком виде имеет специфичный вкус, который нравится далеко не всем.

Когда не стоит употреблять добавку?

Но нежелательно принимать рыбий жир совместно с лекарствами, которые предотвращают образование тромбов, например аспирин, гепарин и другие.

Также врачи не одобряют использовать рыбий жир совместно с фармацевтическими препаратами, так как они могут вызвать кровотечения.

Еще рыбий жир нельзя принимать с препаратами от гипертонии, так как вместе они понижают давление.

Еще одно противопоказание: препарат Ксеникал или Орлистат мешает полезным веществам усваиваться в кишечнике, поэтому если принимать рыбий жир вместе с ним, то это только навредит вам.

Поэтому, если вы решили принимать рыбий жир для поддержания здоровья, то обязательно проверьте, нет ли у вас противопоказаний и не принимаете ли вы препараты, вместе с которыми нельзя принимать рыбий жир.

Когда организму нужен рыбий жир?

Сухая кожа

Да-да, жиры Омега-3 и Омега-6 позволяют организму сохранять кожу увлажненной.

Депрессия

Оказывается, недостаток Омега-3 у человека негативно влияет на психику.

Вы постоянно голодны

Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в жирной рыбе помогают утолить голод.

Вы плохо концентрируетесь

Ненасыщенные жирные кислоты, особенно Омега-3, являются необходимыми для психических функций человека.

Проблемы со зрением

Даже с этим может помочь Омега-3! Ведь Омега-3 защищает глаза от глаукомы, от избыточного давления и от возрастной макулярной дегенерации.

Конечно, есть еще много ситуаций, когда организму нужен рыбий жир, но вы должны понимать, что это всё сугубо индивидуально, поэтому если вы решили принимать рыбий жир, то лучше проконсультируетесь с врачом.

Рыбий жир – это натуральное вещество, получаемое из печени тресковых рыб. Зачем же его нужно пить? В нем содержатся такие компоненты, как витамин А, витамин D, и самый ценный компонент для здоровья человека – жирные кислоты омега-3. Очень полезным является витамин А , который содержится в рыбьем жире в большом количестве. Он является незаменимым для женщин, так как в первую очередь он благотворительно влияете на волосы, ногти и кожу. Витамин D , в свою очередь транспортирует кальций и фосфор к клеткам организма.

Этот элемент необходим для организма, так как отвечает за здоровье зубов, костей и деятельности нервной системы.

Что касается полиненасыщенных жирных кислот, то они является незаменимыми для нашего организма. Дело в том, что организм сам не способен вырабатывать это вещество, а организм должен его получать. Поэтому рыбий жир несет особую ценность для здоровья человека.

Польза для детей

Наверняка большинство из нас еще с детства помнит этот неприятный, можно сказать, отвратительный вкус рыбьего жира, для многих принятие таких капсул (или в жидком виде) было испытанием. Но в наше время можно себя уже не мучать, так как рыбий жир выпускается в капсулах, которые не имеют запаха и неприятного вкуса. Он очень полезен для детей, в одном грамме содержится большое количество витамина А и D, а также кальций, железо, бром, йод, марганец, магний и хлор.

Положительное действие на организм человека известно во всем мире:

1. В первую очередь польза рыбьего заключается в том, что его используют для профилактики рахита у детей . На сегодняшний день это заболевание является распространенным среди детей возрастом от 2-х месяцев до 2-х лет. Дело в том, что организму не хватает витамина D, при нехватки которого возникают проблемы с ростом клеток. В рыбьем жире содержится большое количество этого витамина, благодаря которому обеспечивается нормальный рост костной ткани, укрепляется иммунная система и предупреждается ослабление мышц.
2. Также рекомендуют давать детям школьного возраста, так как благодаря полиненасыщенным кислотам улучшается работа головного мозга . Данные кислоты формируют и развивают ткани головного мозга и стимулируют интеллектуальное развитие.
3. Во многих западных странах жиры омега-3 добавляют в обычные продукты питания, такие как диетические продукты, масло, маргарин. Дело в том, что полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбном жире способствуют выработке простагландинов, которые в свою очередь повышают иммунитет и помогают организму справиться с инфекциями и обладают противовоспалительным действием.
4. Регулярное применение поможет детям справиться со стрессом и агрессивностью , так как он способствует выработке серотонина, как известно это гормон счастья.

Как правильно принимать детям

Можно начинать давать детям с четырех недельного возраста по 3-5 капель два раза в день. Со временем доза увеличивается до 1 чайной ложки в день. Если ребенку выполнился годик, то ему можно спокойно давать 1 чайную ложку рыбьего жира в день, с двух лет – по 1-2 чайной ложки, с трех лет – по одной десертной ложки, а с семи лет – по 2 столовой ложки 3 раза в день.

Лучше всего принимать с едой, также стоит помнить, что лучше всего подходит такая рыба, как лосось, тунец, скумбрия, озерная форель и сельдь. Врачами было установлено, что дневная норма употребления рыбы для ребенка не должна превышать 350 грамм.

Также можно найти в форме масла, его применяют для обработки поврежденный участков тела, например ожогов и ран.

Рыбий жир для суставов

Суставы каждого человека нуждаются в жирах, так как при нехватке этого вещества суставные ткани теряют эластичность, в итоге это приводит к разрыву тканей. Также эти жиры являются суставной смазкой, они покрывают трущиеся хрящевые поверхности и уменьшают их износ. Самые главные жиры омега-3 содержатся в рыбе, поэтому люди, которые живут у моря и питаются рыбой, никогда не страдают болью в суставах. В том случае, если вы столкнулись с этой проблемой, тогда рыбий жир лучше принимать в комплексе с противовоспалительными препаратами, для быстрого выздоровления.

Для профилактики этого заболевания рекомендуют есть лосось, тунец или форель минимум два раза в неделю. Если вы не очень любите рыбы или у вас нет времени на ее приготовление, тогда вы можете спокойно принимать рыбий жир в форе капсул, они практически не имеют запаха и вкуса.

Как правильно принимать взрослым?

Бывает, как и жидком виде, так и в капсулах, в капсулах лучше принимать в соответствии с инструкцией на упаковке. Конечно, лучше всего употреблять этот продукт в жидком виде, так как более натуральный продукт. Дозировка рыбьего жира определяется врачом в зависимости от заболевания и множества других факторов. Давать детям без консультации врача строго запрещается.

Главное помнить, что принимать нужно не одноразово, так как это не принесет никакого результата. Его стоит употреблять курсами, обычно один курс длится от 1 до 3 месяцев. Данный препарат нужно хранить в прохладном темном месте, особенно это касается жидкой формы препарата.

Если вы принимаете рыбий жир в целях профилактики заболеваний, тогда в этом случае будет достаточно 15 мл этого продукта в день. Не забывайте, что рыбий нужно употреблять во время приема пищи, но никак не до и после него.

Видео о лекарственных свойствах