Раздельное питание по полю брэггу. Питание по Полю Бреггу - все «за» и «против». Доктор Солнечный Свет

В основу своей диеты он заложил принцип кратковременного голодания. Поль Брегг считал, что резкое ограничение калорий на небольшой срок стимулирует клетки к обновлению.

Питание по Бреггу: главные условия

• Не перегружать организм едой, всегда выходить из-за стола с легким чувством голода.
• Принимать пищу только при сильном чувстве голода.
• На белковую пищу в рационе должно приходиться всего 20%. При этом источником питательного белка должна быть преимущественно рыба. Мясо только постное. Его, яйца и птицу Поль Брегг рекомендовал употреблять не чаще трех раз в неделю.
• Основную процентную долю (60%) рациона должны составлять сырые овощи, ягоды, фрукты, словом, любые растительные плоды. Если подвергать тепловой обработке, то минимально. Приготовление блюд по Полю Бреггу – это обычно на пару, короткое тушение или запекание.
• В рационе остается немного места для натурального крахмала и сахара. Это мед, сухофрукты, рис и картошка.
• Варианты кратковременного голодания. Плавный «выход» из голодания с исключением при этом белковой пищи, а также кислой пищи.
• Обычная вода на диете Поля Брегга заменяется ледниковой, талой (приготовленной по правилам дома) и дистиллированной.
• Постепенный отказ от соли: соль виделась Бреггу одним из основных источников болезней.

Положительные стороны диеты Поля Брегга

Исследования и наблюдения за экспериментальными группами добровольцев показали, что непродолжительное голодание вызывает кратковременный стресс в организме. Тот реагирует активизацией обменных процессов и выработкой веществ, подстегивающих обновление клеток. Проще говоря, кратковременное ограничение в питании мобилизует здоровье, омолаживает и продлевает жизнь.

Между тем, механизмы омолаживания организма при голодании подробно были изучены совсем недавно. Этот процесс назван термином «аутофагия», который дословно расшифровывается как самоедство. Смысл его в том, что во время голодания клетки организма избавляются от устаревших внутренних структур — органелл, белков и клеточных мембран. Эти компоненты попросту разлагаются и выводятся из клеток, происходит их замена на новые. Стимулирует процесс аутофагии гормон глюкагон, противоположный инсулину и вырабатываемый при голодании. Поступление с пищей хотя бы одной аминокислоты тормозит аутофагию.

Считается, что аутофагия активируется даже при интервальном голодании 8-16 часов, ещё более эффективно голодать 24 часа.
24 часа удобно практиковать с 5 вечера одного дня до 5 вечера другого, при этом разрешается пить воду. С медицинской точки зрения (при отсутствии противопоказаний) безопасно и полезно проводить такие голодовки 1 раз в неделю. 8-16 часов без еды (интервальное голодание): 1-2 раза в неделю пропуск одного или двух приёмов пищи. При этом также запускается аутофагия.

Интересно, что за открытие механизмов данного процесса 3 октября 2016 г. была присуждена Нобелевская премия по Физиологии и Медицине японскому ученому Есинори Осуми.

Голодание по Бреггу – есть и минусы

«Чудо голодания» — авторское пособие Брегга, мгновенно ставшее бестселлером в конце прошлого века. Врач-физиотерапевт по образованию, Брегг рекомендовал устраивать «голодовку» 1 раз каждую неделю или 10 дней подряд раз в полгода. Если первый вариант переносится хорошо и практически не имеет противопоказаний, то в случае 10-дневного голодания возможны осложнения со здоровьем.

Строго противопоказана такая диета пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, еще не сформировавшимся подросткам. Она может вызвать ряд грозных заболеваний, среди которых анорексия, анемия, артериальная гипотония, нервное истощение.

Полный отказ от соли — также спорный момент в диете Брегга. Соль является важным компонентом в питании, который содержит участвующие во многих обменных процессах ионы натрия, поэтому полностью исключать соль может быть опасно. Однако, соль также задерживает воду в организме, и излишки хлорида натрия приводят к гипертонии. Лучший вариант — снижение количества соли с заменой ее пряностями, исключение чрезмерно соленых готовых продуктов.

Летний салат с яйцом по Полю Бреггу

Ингредиенты:

• 300 г редиса;
• 2 огурца;
• 8 листьев салата;
• небольшой пучок шнитт-лука;
• 4 помидора черри;
• 7-8 маслин;
• 20 мл оливкового масла;
• бальзамический уксус или лимонный сок по вкусу.

Приготовление салата

• Яйца, отваренные вкрутую, опустить в холодную воду. Как остынут, счистить скорлупу и порезать яйца дольками.
• Промыть листья салата, выложить на блюдо обсыхать.
• Редис помыть и покрошить кружками, потом точно так и огурцы. Черри – четвертинками.
• Шнитт-лук порубить крупно.
• В тарелки выложить салатные листья, редис, помидорки и огурцы, посыпать луком и маслинами.
• Заправку приготовить из масла оливы и бальзамика или цитрусового сока. Солью приправлять такой салат не надо, сразу подавать.

Большей частью сырые и натуральные продукты, периодические голодания, минимум соли, исключение рафинированной пищи и поваренной соли из рациона, дистиллированная или талая вода - все это базисы на которых построена система питания Поля Брегга. Попробуем теперь подробнее рассмотреть основные принципы системы основоположника американского движения здорового питания. Итак,

Основные принципы системы питания Поля Брегга

60% пищевого рациона человека должны составлять фрукты и овощи

Либо в сыром виде, либо подвергнутые правильной тепловой обработке. Они - не только основной источник витаминов, микро- и макроэлементов, но и поставщики клетчатки, тем самым помогая работе пищеварительной системы. Овощи и фрукты - естественная и полезная пища. Обязательно включайте в свой рацион салаты из сырых овощей и фруктов, ешьте их на завтрак и на десерт.

Не употребляйте консервированных или замороженных фруктов и овощей, если только вы их сами не законсервировали или заморозили. Продукты прошедшие промышленную обработку теряют большую часть своих полезных свойств, а к тому же часто содержат в себе большие дозы различных консервантов и других химических веществ.

20% рациона должна приходиться на белковую пищу

Является важнейшим пищевым элементом, строительным материалом для нашего тела. Организм расходует белки, которые в результате пищевых процессов расщепляются на составные аминокислоты. Затем, из пищеварительного тракта аминокислоты попадают в кровь и разносятся по всему организму.

Поль Брегг считал, что мясо и яйца можно употреблять не чаще 3-4 раз в неделю. Можно употреблять любое постное мясо. А лучшим источник белков - рыба.

Прекрасным источником белка являются соя и другие бобовые, коричневый рис, орехи, семечки, кунжут и пивные дрожжи.

Оставшиеся 20% рациона приходятся на 3 равные части

Первая часть - растительные масла, из которых организм получает необходимые жирные кислоты. служат одним из источников энергии, кроме того защищают тело от переохлаждения и внутренние органы от ушибов. Жиры обеспечивают усвоение жирорастворимых витаминов и отвечают за хорошее состояние кожи и волос.

Вторая часть - натуральные источники сладкого, такие как мед, сухофрукты и другие сладости растительного происхождения.

Третья часть - натуральные крахмалы, содержащиеся в картофеле и злаках.

Из крахмалов и сладостей служат источниками энергии, а кроме того регулируют работу желез внутренней секреции.

Необходимо практиковать периодические голодания

Сам Брег отмечал, что голодание это не метод лечения, а скорее способ пробудить дремлющие в организме целительные силы и его стремление к здоровью.

Голодания продолжительностью в один день раз в неделю, в 7-10 дней раз в квартал и двух трех недельные раз в год очень полезны для организма. Во время голоданий выводятся шлаки и задействуются скрытые резервы организма, что приводит к очистке и обновлению всех тканей и органов человека.

Конечно, не стоит забывать, что голодание имеет определенные показания и противопоказания к применению. Поэтому в любой случае перед ним необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, а длительные голодания проводить только в специальных учреждениях под постоянным наблюдением специалистов.

Следует избегать употребления поваренной соли

Соль не содержит в своем составе никаких витаминов и минералов, за исключением неорганических натрия и хлора. Но по системе питания Поля Брегга нам достаточно того количества органического натрия и хлора что мы получаем из продуктов питания. А регулярное употребление поваренной соли только отравляет организм и может спровоцировать многие серьезные заболевания, к примеру: болезни мочеполовой, сердечнососудистой и других систем.

Замена обычной воды дистиллированной или талой

Вода из водопровода - слишком загрязнена промышленными соединениями и солями, и поэтому очень вредна. Согласно системе Брегга идеальной заменой водопроводной выступают талая или дистиллированная вода.

Талая вода, благодаря способу получения содержит минимум вредных примесей и солей, она уже структурирована, что облегчает ее усвоение.

Дистиллированная вода, по мнению многих ученых, разлаживает работу организма, так как вымывает из него соли, что приводит к серьезным последствиям для здоровья. Но Поль Брегг считал, что если вы употребляете в пищу большое количество овощей и фруктов и пьете при этом дистиллированную воду, то из организма будут выводиться только излишки солей.

Важнейшие правила системы питания Поля Брегга

Поль Брегг, посвятив жизнь изучению оздоровительных методик и систем, продлевающих длительность жизнь и ее активный период, вывел следующие правила питания:

• Ешьте в меру, никогда не переедайте
• Принимайте пищу не спеша, тщательно пережевывая ее до исчезновения какого-либо вкуса пищи
• Разнообразьте свой рацион, делайте его оптимальных по содержанию полезных веществ
• Соблюдайте баланс питательных веществ
• Сочетайте приемы пищи и физическую активность, не впадайте в крайности
• Придерживайтесь рекомендованных Вам норм калорийности пищи

Резюме

Несмотря на некоторые спорные моменты (употребление дистиллированной воды, полный отказ от и др.), система Брега в целом хорошо сбалансирована и ее применение благотворно скажется на здоровье и длительности жизни человека.

Система питания Поля Брега тем хороша, что ее автор сам придерживался высказанных им принципов и смог преодолеть недуги детства. И не смотря на то, что история его смерти в возрасте 95 лет в результате несчастного случая во время катания на доске для серфинга, не более чем красивая легенда. Правда, все же не далеко ушла от истины: его смерть наступила в результате сердечного приступа после несчастного случая при катании на серфинге. Согласно официальным документам, на момент смерти возраст Брега составлял 81 год. Согласитесь, не каждый доживает до столь почтенного возраста, не говоря уже о возможности кататься на доске на волнах.

Поль Брегг утверждал, что человек сможет прожить 120 лет и даже более. И, без преувеличения, своим примером он вдохновил и продолжает вдохновлять миллионы людей во всем мире.

Живите долго и не болейте!

Поль Брегг — известный пропагандист здорового образа жизни и практики голодания. Помимо множества техник лечебного голодания, он разработал диету, которая, по мнению многих специалистов, является одним из наиболее здоровых способов похудеть, вернуть коже цветуюший вид, а телу — здоровье и бодрость.

Принципы питания по Брэггу

Основа диеты — экологически чистые и полезные продукты с низким содержанием калорий, поваренной соли, рафинированных сахаров.

Некоторые диетологи резко критикуют взгляды Поля Брэгга на правильное питание за недостаток жиров и калорий в рационе, считая такое сокращение потреблямых жиров научно не обоснованным.

Сторонники метода Брэгга убеждены, что собственной жизнью он полностью подтвердил основные положения своей системы правильного питания, продемонстрировав ее эффективность на себе.

Этапы перехода на питание по Брэггу

Вот как описывает свою диету Поль Брегг в книге «Чудо голодания» —

«Первая ступень — это отказ от всех девитаминизированных промышленных продуктов цивилизации — кофе, чай, алкоголь, различных напитков.

Это отказ от различного вида животных продуктов и постепенное добавление к своей диете большого количества фруктов, овощей до тех пор, пока их количество не достигнет 50-60% всей диеты.

Если вы живете на диете, которая состоит из большинства вареных продуктов, как различные виды мяса, белка, хлеба различных сортов, макаронных и мучных продуктов, не следует сразу добавлять много сырых фруктов и овощей в свою диету.

После каждого еженедельного голодания вы обнаружите, что вас будет радовать все большее добавление сырых фруктов и овощей в диете. Это потому, что с каждым голоданием вы становитесь чище.

После трех месяцев таких еженедельных голоданий, проведенных верой в них, вы можете уже заменить 40% всей обычной пищи сырыми фруктами и овощами.

ФРУКТЫ — САМАЯ ЗДОРОВАЯ ПИЩА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА. Я начинаю свой список со свежих и сухих фруктов, т.к. отношу их к самой лучшей пище человека. Они могут как составлять трапезу, так и быть дополнены как десерт к другим продуктам.

Яблоки, абрикосы, свежие или сухие, обработанные без помощи серы, голубика, вишни, клюква, мускатная дыня, фиги свежие и сухие, грейпфруты, виноград, медовая дыня, лимоны, манго, сладкие персики, папая, апельсины, груши свежие и сухие, хурма, малина, слива, чернослив, клубника, арбуз, ананасы.

ОВОЩИ — ОЧИСТИТЕЛИ И ЗАЩИТНИКИ

Брюссельская капуста, артишоки, спаржа, свекла, желтая восковая фасоль, всех видов капуста, морковь, сельдерей, лук, кукуруза, огурцы, зелень одуванчика, баклажаны, чеснок, зеленый горошек, салат-латук всех видов, зелень горчицы, пастернак, картофель, зеленый перец, редис, шпинат, стручковая фасоль, тыква разная, кабачки, помидоры, пророщенная пшеница, лук-пырей.

ПЕРЕЧЕНЬ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК

Орехи и семечки богаты белками, можете добавлять любые два вида из перечисленных. Если вы едите мясо, не должны этого делать больше 3-х раз в неделю, остальные дни недели можете есть орехи и семечки в качестве белков.

Миндаль, бразильские орехи, арахис (обжаренные, если делаете), пеканы, грецкий. Бобовые — могут вводиться в ваше питание несколько раз в неделю, т.к. они богаты растительными белками, особенно соевые. Бобы — 9 сортов — чечевица, сухой горошек, соевые бобы.

МАСЛА — не берите масел, содержащих химические примеси, вводимые в них для предотвращения прогорклости.

Кукурузное масло, арахисовое, из садамовых семечек, соевое, подсолнечное, из грецких орехов, софлоровое.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА

Перечисленные вещества являются высоко концентрированными и должны быть использованы с величайшей осторожностью.

Чистый сырой сахар, желтый сахар, финиковый сахар, мед, кленов сироп, патока неочищенная.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КРУПНОГО ПОМОЛА

Зерновые могут употребляться не более 3-х раз в неделю, если ваша работа не связана с тяжелым физическим трудом на свежем воздухе: ячмень, темный рис, гречиха, крупа крупного помола, просяная пшеница цельная, необработанная, рожь, льняное семя, просо.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любые жирные блюда, мясо из филе, расположенное по ребрам, язык, утка.

УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любое постное мясо, такое как постного ягненка, телятину, говядину только красную.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ : консервированную говядину, колбасу

ливерную, то же сосиски, мясные блюда на завтрак, солонину. Эти мясные продукты содержат много соли и ядовитых химических продуктов, добавляемые для защиты от гниения.

Хлеб должен употребляться с большой осторожностью, особенно приготовленный из зеленой муки. Люди, желающие сбросить вес, должны отказаться от любого хлеба. Если они хотят его есть, то только очень просушенным. Люди, работающие физически на свежем воздухе, могут есть сколько угодно. Ограничьте употребление хлеба до 2-х кусочков в день.

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА. Самой лучшей является цыпленок и индейка, т.к. в них содержится меньше всего жира.

НАПИТКИ. Пить нужно всегда между трапезами и не разбавлять поступающую в организм пищу водой. Я пью фруктовые соки, дистиллированную воду и горячие отвары.

Я не завтракаю, ближе к полудню ем свежие фрукты и отварные — абрикосы, чернослив, приправы из яблок или печеные яблоки. На обед с»едаю свежий салат. Ем также из отварной зелени: шпинат, цветную капусту, зеленую горчицу. Это зеленые овощи, и затем я добавляю желтых: батат, сладкий картофель или желтое пюре, добавляю еще размолотых семечек два вида.

ОБЕД. Салат из разных овощей и добавляю вареную картошку и морковь, масло сырых орехов или миндальное, арахисовое. Этой диете я следую много лет, но не хочу, чтобы кто-то следовал ей без подготовительного периода.

Процесс перехода к такому питанию длительный, но стоящий.

Людям, которые привыкли есть три раза, предлагаю такое меню:

завтрак — блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из муки цельного помола, подслащенное каким-либо медом или сиропом, заменитель кофе или травяной чай.

Ланч — сырой овощной салат, блюдо из рыбы или мяса и птицы, печено-вареное, но не жареное, отварные овощи, фрукты, десерт — заменитель кофе или чай из травы.

Обед — сырой овощной или фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же.

2. Завтрак — свежие или отварные овощи, фрукты, яйцо, ни в коем случае не жареное, лучше крутое, 2 кусочка хлеба, травяной чай.

Ланч — сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, пюре из яблок, подслащенное медом, травяной чай.

Поль Чаппиус Брегг (Paul Chappius Bragg) известный пропагандист здорового образа жизни и практики голодания. Но кроме голодания он разработал диету, которая по его мнению поможет человеку сохранять здоровье, быть бодрым и полным сил до самой старости.

Основа диеты - экологически чистые и полезные продукты с уменьшенным содержанием калорий, поваренной соли, рафинированных сахаров.

Хотя кому-то взгляды Поля Брегга на правильно питание могут показаться не вполне научно-обоснованными, но своей жизнью он полностью подтвердил основные положения своей системы правильного питания.

Вот как описывает свою диету Поль Брегг в своей книге "Чудо голодания" -

"Первая ступень - это отказ от всех девитаминизированных промышленных продуктов цивилизации - кофе, чай, алкоголь, различных напитков. Это отказ от различного вида животных продуктов и постепенное добавление к своей диете большого количества фруктов, овощей до тех пор, пока их количество не достигнет 50-60% всей диеты. Если вы живете на диете, которая состоит из большинства вареных продуктов, как различные виды мяса, белка, хлеба различных сортов, макаронных и мучных продуктов, не следует сразу добавлять много сырых фруктов и овощей в свою диету. После каждого еженедельного голодания вы обнаружите, что вас будет радовать все большее добавление сырых фруктов и овощей в диете. Это потому, что с каждым голоданием вы становитесь чище.

После трех месяцев таких еженедельных голоданий, проведенных верой в них, вы можете уже заменить 40% всей обычной пищи сырыми фруктами и овощами.

ФРУКТЫ - САМАЯ ЗДОРОВАЯ ПИЩА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА. Я начинаю свой список со свежих и сухих фруктов, т.к. отношу их к самой лучшей пище человека. Они могут как составлять трапезу, так и быть дополнены как десерт к другим продуктам.

Яблоки, абрикосы, свежие или сухие, обработанные без помощи серы, голубика, вишни, клюква, мускатная дыня, фиги свежие и сухие, грейпфруты, виноград, медовая дыня, лимоны, манго, сладкие персики, папая, апельсины, груши свежие и сухие, хурма, малина, слива, чернослив, клубника, арбуз, ананасы.

ОВОЩИ - ОЧИСТИТЕЛИ И ЗАЩИТНИКИ. Брюссельская капуста, артишоки, спаржа, свекла, желтая восковая фасоль, всех видов капуста, морковь, сельдерей, лук, кукуруза, огурцы, зелень одуванчика, баклажаны, чеснок, зеленый горошек, салат-латук всех видов, зелень горчицы, пастернак, картофель, зеленый перец, редис, шпинат, стручковая фасоль, тыква разная, кабачки, помидоры, пророщенная пшеница, лук-пырей.

ПЕРЕЧЕНЬ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК. Они богаты белками, можете добавлять любые два вида из перечисленных. Если вы едите мясо, не должны этого делать больше 3-х раз в неделю, остальные дни недели можете есть орехи и семечки в качестве белков.

Миндаль, бразильские орехи, арахис (обжаренные, если делаете), пеканы, грецкий. Бобовые - могут вводиться в ваше питание несколько раз в неделю, т.к. они богаты растительными белками, особенно соевые. Бобы - 9 сортов - чечевица, сухой горошек, соевые бобы.

МАСЛА - не берите масел, содержащих химические примеси, вводимые в них для предотвращения прогорклости.

Кукурузное масло, арахисовое, из садамовых семечек, соевое, подсолнечное, из грецких орехов, софлоровое.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА. Перечисленные вещества являются высоко концентрированными и должны быть использованы с величайшей осторожностью.

Чистый сырой сахар, желтый сахар, финиковый сахар, мед, кленов сироп, патока неочищенная.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КРУПНОГО ПОМОЛА. Зерновые могут употребляться не более 3-х раз в неделю, если ваша работа не связана с тяжелым физическим трудом на свежем воздухе: ячмень, темный рис, гречиха, крупа крупного помола, просяная пшеница цельная, необработанная, рожь, льняное семя, просо.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любые жирные блюда, мясо из филе, расположенное по ребрам, язык, утка.

УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любое постное мясо, такое как постного ягненка, телятину, говядину только красную.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: консервированную говядину, колбасу ливерную, то же сосиски, мясные блюда на завтрак, солонину. Эти мясные продукты содержат много соли и ядовитых химических продуктов, добавляемые для защиты от гниения.

Хлеб должен употребляться с большой осторожностью, особенно приготовленный из зеленой муки. Люди, желающие сбросить вес, должны отказаться от любого хлеба. Если они хотят его есть, то только очень просушенным. Люди, работающие физически на свежем воздухе, могут есть сколько угодно. Ограничьте употребление хлеба до 2-х кусочков в день.

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА. Самой лучшей является цыпленок и индейка, т.к. в них содержится меньше всего жира.

НАПИТКИ. Пить нужно всегда между трапезами и не разбавлять поступающую в организм пищу водой. Я пью фруктовые соки, дистиллированную воду и горячие отвары.

СОВЕТЫ ПО СОСТАВЛЕНИЮ МЕНЮ. Я не завтракаю, ближе к полудню ем свежие фрукты и отварные - абрикосы, чернослив, приправы из яблок или печеные яблоки. На обед с"едаю свежий салат. Ем также из отварной зелени: шпинат, цветную капусту, зеленую горчицу. Это зеленые овощи, и затем я добавляю желтых: батат, сладкий картофель или желтое пюре, добавляю еще размолотых семечек два вида.

ОБЕД. Салат из разных овощей и добавляю вареную картошку и морковь, масло сырых орехов или миндальное, арахисовое. Этой диете я следую много лет, но не хочу, чтобы кто-то следовал ей без подготовительного периода.

Процесс перехода к такому питанию длительный, но стоящий.

Людям, которые привыкли есть три раза, предлагаю такое меню:

1. Завтрак - блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из муки цельного помола, подслащенное каким-либо медом или сиропом, заменитель кофе или травяной чай.

Ленч - сырой овощной салат, блюдо из рыбы или мяса и птицы, печено-вареное, но не жареное, отварные овощи, фрукты, десерт - заменитель кофе или чай из травы.

Обед - сырой овощной или фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же.

2. Завтрак - свежие или отварные овощи, фрукты, яйцо, ни в коем случае не жареное, лучше крутое, 2 кусочка хлеба, травяной чай.

Ленч - сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, пюре из яблок, подслащенное медом, травяной чай.

Обед - сырой овощной салат из помидоров, огурцов, салата, свеклы. Приправа - лимон, масло под майонезом, зеленый перец, фаршированный темным рисом, любой отварной овощ. Десерт - финики, заменитель кофе, травяной чай.

3. Завтрак - свежий или отварной фрукт, булочка из отрубей с медом, чай, заменитель кофе.

Ленч - свежий овощной салат, кукуруза в початках, картофель печеный и печеное яблоко, десертозаменители.

Обед - сырые овощи и фрукты, фруктовый салат, любое мясное блюдо или из рыбы, птицы, запеченное или отварное, запеченные баклажаны, отварные помидоры. Десерт - фрукты, заменитель кофе, чай травяной.

ИЗБЕГАЙТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ: рафинированный сахар, хлеб белой муки, кондитерские изделия, мороженое, сыр, холодные блюда из мяса, часто туда для сохранения цвета и вкуса добавляют стабилизаторы. Избегайте пользоваться птицей, которых подкармливали гормонами, стимулируя их рост, подвергнутого обработке молока, переработанного, плавленого сыра и шоколада.

РЕЗЮМЕ. Большинство пищевых продуктов в настоящее время подвергнуты различным процессам обработки или рафинирования, в результате которых они потеряли витамины, минералы, а некоторые из них содержат опасные примеси. Эта лишенная витаминов пища является главной причиной плохого здоровья. Огромное увеличение за последние 50 лет артритов, сердечных, разрушение зубов и т.д. подтверждает эти выводы. Многие из этих несчастий могут быть предотвращены, начинающиеся могут быть предотвращены, начинающиеся могут быть приостановлены, а в некоторых случаях даже приведены к норме, путем правильного естественного образа жизни и питания.»

Сергей, 21.02.2014 , возраст: 46 , рост: 178 , вес: 76

Я сейчас на голодании, весил 83, сейчас, на шестой день голодания, стал весить 76, голодать буду неделю. В субботу начну выходить из голодания. Воду пью из кувшина аквафор, дистиллированная вода дорого. Чищу организм уже второй год, 4 раза в год. В этом году моё первое голодание. Чувствую себя отлично, но нужна сила воли! Следующее голодание у меня будет уже 10 дней, в мае-июне.

На самом деле голодание по Брэггу для похудения применяется очень часто, оно позволяет держать организм в тонусе и избегать серьёзных заболеваний. Также немаловажен и выход из 7 дневного курса восстановления. Все это четко описано в книге разработанной этим теоретиком. На территории американского континента достаточное количество последователей теории Брэгга.

Эффективность дневного подтверждена не одной публикаций многих врачей, поэтому можно смело доверять всему, о чем говорил автор. Его книга «Чудо голодания» произвела настоящий фурор в обществе. Многие читатели испробовали на себе методику голодания, описанную врачом, и были приятно удивлены полученным результатом.

Личность Поля Брэгга

Поль Брэгг с детства не отличался крепким здоровьем и страдал туберкулезом. В 16 лет врачи поставили крест на его выздоровлении и отказались предпринимать какие-либо действия. Тогда молодой человек отправился в Швейцарию, где начал лечился у прославленного медика Огюста Рольера. Совершенное Чудо голодание П. Брэгга пользуется необычайно большой популярностью благодаря своей простоте и доступности. Сегодня известно множество последователей и учеников Поля, которые работают по всему миру.

Суть лечения заключалась в регулярном пребывании больного на свежем воздухе, приеме солнечных ванн и нормализации питания. В рацион входили только полезные натуральные продукты. Поль Брэгг полностью излечился в течение 2-х лет. С тех пор он стал активно пропагандировать подобный образ жизни, добавив к нему свои наблюдения и знания. Использование качественных и в первую очередь натуральных продуктов питания, всегда было полезным, и Брэгга это понимал. Его теория получила название «Голодание ради здоровья», он искал способ избавиться от неизлечимой болезни и все-таки нашел его.

Несмотря на то, что Брэгга уже нет, но он прожил долгую и счастливую жизнь. Преследуя полезное и здоровое питание, используя голодание для очищения организма, он достиг невероятно высоких результатов. Уже сегодня можно с уверенностью сказать, что его техника одна из самых действенных и обоснованных.

На своем опыте человек доказал насколько правильно нужно питаться, чтобы не только не получить заболевание, но и избавиться от него. Любой организм при правильных условиях, может самостоятельно излечиться. Рассмотрим суть его методики подробнее.

Как голодать по системе Поля Брэгга?

Для человека достаточно семи дней в месяц, чтобы голодать и достичь хороших результатов. Конечно же, этот период можно на несколько дней увеличить. Однако неподготовленному человеку так рисковать не стоит. Поэтому начинать лучше с однодневного голодания, которое нужно проводить 1 раз в неделю.

Вечером перед днем, в который планируется воздержаться от пищи нужно принять слабительное средство или сделать очищающую клизму. Следующие 24 часа нужно полностью отказаться от еды. Разрешается лишь пить очищенную воду или травяной чай на основе мяты, петрушки, мелиссы или ромашки. По желанию можно добавлять в воду немного меда или лимонного сока. Ограничений в объеме принимаемой жидкости в этой системе нет. В своей книге Поль Брэгг не раз писал о целебных свойствах чистой воды, поэтому ее нужно употреблять в больших количествах.

Количество вырабатываемой энергии в организме не велико, поэтому в день голодания не стоит заниматься спортом, отказаться от интенсивного труда. В этот день, по возможности, следует как можно больше пребывать на свежем воздухе, принимать солнечные ванны. Поль Брэгг также советует отказаться от просмотра телевизора, прослушивания радио. В наше время также не лишним будет отказаться от работы за компьютером, пользования гаджетами.

После проведения не стоит резко возвращаться к обычному образу жизни. Выходить из однодневного голодания нужно плавно. На второй день можно позволить себе легкий салат из овощей или свежие фрукты. На третий день – белковую пищу и лишь, затем употреблять привычные продукты. Медицинские работники и сам автор книги считает, что эта система голодания не будет эффективной без полного отказа от вредных привычек и постепенного перехода на правильное питание. Практически все аспекты чудо голодания разработанные Брэггом включают в себя только здоровое питание.

Со временем можно переходить на систему голодания, состоящую из 7- 10 дней. Однако этот вариант является более жестким. В случае ухудшения самочувствия важно немедленно прекратить голодать и плавно перейти на здоровый рацион питания. На самом деле лечебное голодание по полю Брэггу является тем графиком и планом на жизнь, которого должен придерживаться каждый человек. Выше были рассмотрены правила, которые следует соблюдать, поэтому приступать к профилактике нужно уже сегодня. В любом случае мокрое голодание положительно будет воздействовать на вас.

Смысл лечебного голодания

Пищу, которая поступает в организм человека можно сравнить с топливом. Если это топливо плохого качество, количество вырабатываемой энергии может быть снижено, в организме начинают откладываться ненужные ядовитые вещества. Здоровое влажное голодание должно включать в себя невероятно большое количество водных процедур, только таким образом удастся достичь поставленной цели. Конечно же, для каждого человека должна подбираться собственная программа оздоровления с помощью таких методик.

По мнению Поля Брэгга во время голодания в организме исчезает источник синтеза энергии. Она начинает вырабатываться не из пищи, а из различных токсических продуктов, накопленных в тканях и клетках. Таким образом, человек, выдержавший всего сутки голодания, существенно очищает свой организм от шлаков и одновременно избавляется от лишнего веса.

За 24 часа лечебного голодания можно потерять около 3 кг. лишнего веса. Несложно посчитать, что, если голодать каждую неделю, как это рекомендовал автор книги, можно потерять более 10 кг. за месяц. Однако, это значение весьма приблизительное. Количество веса, уходящего за время голодания, зависит от нескольких факторов:

Возраста человека
Опыт голодания
Двигательная активность
Конституция тела

Если использовать одновременно голодание и основы правильного питания можно не только существенно сбросить вес, но и укрепить здоровье, избавиться от многих болезней, продлить годы жизни. Также можно проводить в домашних условиях.

Как уже пояснялось выше, Поль Брэгг и его чудо голодание, настоятельно рекомендовал отказаться от вредных привычек, отравляющих организм. Для начала достаточно было продержаться семь дней, далее все становилось намного проще.

В первую очередь от курения, приема алкоголя и других запрещенных препаратов:

1. Основу рациона должны составлять свежие фрукты и овощи. Реже можно позволять себе растительный и животный белок. Необходимо минимизировать потребление хлеба, соли, сахара.
2. Автор книги составил 10 главных заповедей похудения при помощи лечебного голодания. Их суть сводится к следующему:
3. Соль, сахар, кофе, жирная пища, белый рис и мучные изделия являются вредными продуктами, их потребление важно максимально сократить.
4. Во время приема пищи нужно тщательно пережевывать продукты. Перерывы между приемами пищи должны быть не более и не менее 4-5 ч.
5. Утром нужно употреблять свежие фрукты или специальные энергетические коктейли.
6. Ежедневно выпивать не менее 8 стаканов фильтрованной (дистиллированной) воды, не считая травяных чаев и соков.
7. Заменять коровье молоко козьим.
8. В первой половине дня употреблять сырые продукты, во второй – термически обработанные.
9. По возможности заменять животный белок растительным.
10. Минимальная продолжительность сна 8 часов.
11. Заниматься спортом, как можно больше гулять и ходить.
12. Мыслить позитивно.

Правильное голодание Поля Брэгга появилось уже давно, и многие крупные оздоровительные центры практикуют эту методику. Следуя определенным правилам, отзывам худеющих и рекомендациям самого врача можно достичь невероятно высоких результатов. Касаясь медицинского блока правил, то тут важно только регулярно посещать консультации врачей и сделать правильно выход из голодания, все остальное должно четко следовать заранее заложенному плану.