Как я прожила год в италии. Сиеста — полезный отдых или вредная традиция

Направляясь в Италию, всякий путешественник должен принимать в расчет такое явление, как сиеста. Это время послеобеденной дремоты, когда все закрыто. С 12.30 до 15.30 вы не попадете ни в банк, ни в магазин, ни к адвокату, ни к врачу...

Знаете такую пословицу: “When in Rome, do as Romans do”? "Когда будете в Риме, делайте, как римляне". Так что забудьте о спешке и манере "сделать 1000 дел за один день". Приготовьтесь жить расслабленно, планировать важные дела на первую половину дня (с 9.00 до 12.30), когда есть наибольшая вероятность найти нужный вам магазин или офис открытым.

Будьте морально готовые жить как местное население -- наслаждаться погодой, изысканной пищей, общением -- и время от времени, по возможности, заниматься делами

Но совсем не хотелось бы обвинять итальянцев в лени -- на все есть свои причины, уходящие корнями глубоко в историю.

Слово "сиеста" происходит от латинского Hora Sexta ("шестой час" -- канонический час, когда поминается распятие Христа). То есть в промежуток с 12 до 15 делался перерыв в работе.

Послеобеденный отдых позволял (и позволяет) с полной эффективностью, без стресса и рисков для здоровья и пищеварения, встретить вторую половину дня -- даже если для нас обеденная пауза длиной в четыре часа и такой "разорванный" распорядок могут показаться неудобными. И это весьма, на мой взгляд, логично, если принять во внимание климат тех стран, в которых существует данное явление (Италия, Испания, Греция, Мальта и др.): жарких дней в году большинство, солнце более чем сильное -- поэтому встав из-за стола после плотного, ароматного и зачастую разбавленного хорошим вином средиземноморского обеда (причем здесь обед -- это главный прием пищи за день), чтобы пойти тут же работать нужно, наверное, иметь нечеловеческую силу воли. Нет, лучше немножко расслабиться, скушать сорбетто и подремать (ну или в крайнем случае искупаться, хотя купание для здоровья в эти часы не лучший вариант) пока солнце не снизится и не перестанет ослеплять своими лучами.

А уж ближе к вечеру и откроются все офисы и магазины, по улицам можно будет неспешно передвигаться, не рискуя получить солнечный удар.

Испанцы, настоящие отцы и хранители традиции сиесты, установили следующие правила:

1. Настоящая сиеста проводится в постели, или на удобном мягком диване.

2. Послеобеденный сон не должен длиться более 40 мин...

3. Ничто не должно вас беспокоить: телевизор, люди, телефон. По возможности изолируйте себя от раздражителей.

4. Не просыпайтесь резко и под неприятные звуки -- поставьте будильник или таймер с ласкающей ухо мелодией

И все же полноформатная сиеста сегодня живет только в итальянской глубинке, вдали от туристических троп и взъерошенных стрессом мегаполисов. В Венеции, Риме, Флоренции в центральных кварталах ВСЕ магазины днем будут открыты. Открыты они и в Бользано -- зимней туристической "столице". Потому что они работают в первую очередь для туристов. Так же открыты и продуктовые магазины, и крупные супермаркеты (шоппинг-молы, в которых много всего). Аптеки открыты только дежурные, их надо искать.

А как ведут себя во время сиесты итальянские музеи? Основные, то есть такого уровня, как музеи Ватикана, галерея Уффици, дворец Дожей -- работают с утра и до вечера без перерыва на обед. Ну а в провинции сиесту никто не отменял... 🙂

Между прочим, и поесть вам тоже может помешать "зловредная" сиеста. Дело в том, что итальянцы в этом деле придерживаются строгого распорядка. Подавляющее большинство ресторанов открываются на обед: с 12 до 15, плюс-минус полчаса. Потом делают перерыв и ждут посетителей на ужин: с семи вечера и далее кто как настроен поработать. Для русского путешественника, который привык есть когда захочется, не придерживаясь расписания, не взятый в расчет этот момент может быть поводом для расстройства. 🙁

Если вы приехали в Италию и не знаете точно, будет ли работать магазин или аутлет или другое учреждение, на которое вы нацелились, уточните это на интернет-сайте или другим способом.

Сиеста для испанцев и жителей других жарких стран – это не роскошь, а норма жизни. Во время обеденного перерыва, который длится три часа, испанцы уютно устраиваются за столиками в местных кафе и сытно обедают, а затем придаются непродолжительному дневному сну. Некоторые испанцы на время сиесты отправляются домой, в соседний парк, на игровую площадку с детьми или просто отдыхают на работе.

Что такое сиеста

Слово « » происходит от латинского словосочетания «hora sexta», что в переводе означает «шестой час». У римлян сутки начинались на рассвете, поэтому шестой час соответствовал обеденному времени. Сиеста уходит своими корнями в далекий XVII век. Историки полагают, что именно тогда короли решили сделать дневной отдых в жаркие часы традицией.

Самая короткая сиеста длится от 5 до 20 минут. Она повышает бодрость духа и восстанавливает потраченную в первой половине дня энергию. Обычная сиеста продолжительностью от 20 до 50 минут, помимо полезных свойств мини-сиесты, очищает мозг от ненужной информации, укрепляет долговременную и мышечную память. Самая длинная сиеста – это сиеста ленивца, она продолжается от 50 до 90 минут. Такая сиеста хороша для молодого, растущего организма.

Положительные стороны сиесты

Ученые утверждают, что приблизительно через 8 часов после утреннего пробуждения у человека наблюдается послеобеденный упадок сил. Если к тому же человек принял сытный обед, в его организме происходит естественный отток крови от нервной системы к пищеварительной, что приводит к сонливости и снижению производительности труда. В отличие от жителей других стран, которые плотно завтракают, а в обед лишь перекусывают, у испанцев принято перекусывать на завтрак, а обильный прием пищи оставлять на обеденные часы. Поэтому послеобеденный отдых в Испании очень уместен.

С другой стороны, Испания является самой жаркой из всех Европейских стран. Столбик термометра здесь частенько поднимается выше 40 градусов Цельсия, и от жары спасает только прохладный кондиционер. В таких условиях сиеста улучшает циркуляцию крови, предупреждает развитие депрессий и панических атак, нормализует давление и снимает стресс. Ученые отмечают, что непродолжительная сиеста улучшает процессы обучения и память, восстанавливает работоспособность и дает силы, чтобы нормально функционировать до позднего вечера, несмотря на накопившуюся усталость.

Отрицательные стороны сиесты

Многочисленные исследования показывают, что первая неглубокая фаза сна продолжительностью до 30 минут отлично освежает мозг и восстанавливает работоспособность человека. Но если человек спит дольше 30 минут, его организм погружается в фазу глубокого сна, в результате он проснется разбитым и с плохим настроением. Испанцы обращают мало внимания на предупреждения ученых: 90% испанцев спят после обеда более 40 минут, несмотря на призывы экспертов этого не делать.

Парадоксально, но факт: именно из-за сиесты испанцы спят примерно на час меньше, чем жители других европейских стран. Чтобы наверстать время послеобеденного сна, им приходится задерживаться на работе до 20 часов вечера. Из-за позднего окончания дня они появляются дома не раньше 21 часа, ужинают и выполняют повседневные домашние дела глубоким вечером и ложатся спать далеко за полночь. Времени на хобби и общение с близкими у них остается очень мало. Учитывая, что рабочий день у испанцев начинается в 9 часов утра, можно сделать вывод, что традиционная сиеста лишает людей нескольких часов полноценного ночного сна.

Сиеста - традиционный для Испании перерыв на обед и послеобеденный отдых. Главная причина появления этой традиции - жара, пик которой приходится как раз на послеобеденное время. Понятно, что собирать апельсины под палящим солнцем, когда термометр показывает 40, а то и без малого 50 градусов в тени, не слишком-то продуктивно. Потому и изобрели испанцы такое поистине гениальное решение: днем, в самую жару, отдыхать в тенечке, а работать попозднее вечером.

Сиеста - спасение от жары

Мы жару, которая послужила причиной появления сиесты, за эту поездку почувствовали на собственной шкуре 2-3 раза. Самым «впечатляющим» из них был день в Валенсии, когда температура днем поднялась там до 41 градуса. Палящее солнце, жара, от которой не спасала даже тень, и довольно сильный ветерок, который не охлаждал, а наоборот, обжигал оголенные руки и ноги, да и все тело, лишь слегка прикрытое шортами и футболкой...

Спасались мы от этой жары, заходя в метро, в автобусы (во всех без исключения кондиционеры работали исправно) и в здания магазинов и музеев, где тоже кондиционеры пахали на полную мощность. Плюс не выпускали из рук большую бутылку с питьевой водой:).

После этого абсолютно понятно, почему сиесту так полюбили испанские сельхозработники и рыбаки. Но вот почему она в таком почете у современных сотрудников музеев и магазинов? Ведь в кондиционированной прохладе их помещений так хорошо укрыться от изнуряющей жары...

Сиеста бывает разная

Надо еще добавить, что в разных городах и регионах Испании сиеста проходит совсем по-разному. Так, в Барселоне и Салоу мы вообще ни разу не уперлись в закрытые в послеобеденное время двери. А вот в Реусе, Таррагоне, Валенсии и Вильяхойосе почувствовали ее в полной мере.

Особенно заметна сиеста в небольших городках, которые в послеобеденное время вообще вымирают. Можно долго-долго бродить по их закоулкам и не встретить на улице ни одного человека, разве что изредка попадется навстречу компания таких же, как и мы, праздношатающихся туристов. Закрыты практически все, за редчайшими исключениями, магазины, и только кафе и рестораны продолжают работать почти все.

Но и в таком крупном городе, как Валенсия, третьем по величине в Испании, сиеста чувствуется в полной мере. Жизнь там в послеобеденные часы, конечно, не замирает полностью, людей на улицах довольно много, большинство магазинов открыты, а вот почти все музеи делают двух-трехчасовой перерыв в своей работе (большинство бывают закрыты с 14 до 16 или 17 часов).

Первый раз сиеста серьезно поломала наши планы именно в Валенсии. На третий день пребывания в этом городе мы запланировали после посещения биопарка сходить в расположенный рядышком музей истории Валенсии... и подошли к его входу примерно в половине второго. Входные двери были уже закрыты на засов, так как заходить туда за полчаса до начала перерыва не имело никакого смысла. Ждать у его дверей целых 3 часа, до 16:30, нам совсем не хотелось, никаких других интересных объектов в ближайших окрестностях мы по карте не нашли, и решили возвращаться в центр, так и не побывав в этом интереснейшем, как мне показалось по весьма скудным описаниям на различных рунетовских турсайтах, музее.

Приехав в центр, мы направились к музею MuVIM, но и он тоже был закрыт на сиесту. И мы не придумали ничего лучше, чем бродить 2 часа по испепеляющей жаре по центру Валенсии, по Plaza del Ayuntamiento и ее ближайшим окрестностям. Впрочем, особо об этом не пожалели - когда бы мы еще смогли насладиться ее красотами?

После этого мы всегда очень внимательно смотрели на расписание работы всех объектов, которые хотели посетить, именно на предмет перерыва на сиесту. Впрочем, главные туристические объекты Валенсии - Город искусств и наук , Биопарк, - все же на сиесту не закрываются. А вот небольшие музеи отдыхают 2-3 часа практически все.

В Вильяхойосе тоже во время сиесты все замирает. Не прекращают работу только пляжные магазинчики, расположенные на первой линии, а вот все, находящиеся чуть дальше от пляжа, закрываются на те же 2-3 часа. И продуктовые, и промтоварные. Мне удалось отыскать лишь один продовольственный супермаркет, который работал во время сиесты. Находится он на Calle Canalejas, чуть выше городского рынка, кварталах в трех выше главной улицы Вильяхойосы Av. País Valencia.

Одним словом, собираясь в самостоятельное путешествие по Испании, обязательно учитывайте сиесту в своих планах. Не задумываться о ней можно разве что в Барселоне.

ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ, послеобеденная, послеобеденное. Совершающийся, бывающий после обеда. Послеобеденный отдых. Послеобеденное время. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? отдыха и отдыху, чему? отдыху, (вижу) что? отдых, чем? отдыхом, о чём? об отдыхе 1. Отдых это такое состояние, когда вы не выполняете физическую или умственную работу, а восстанавливаете силы … Толковый словарь Дмитриева

отдых - отрадный (П.Я.); сладостный (Льдов, Подолинский); упоительный (Мережковский) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон. А. Л. Зеленецкий. 1913. отдых Активный, безмятежный,… … Словарь эпитетов

- (исп. siesta, от лат. sexta hora шестой час дня по восхождении солнца, т. е. полдень). Послеобеденный сон у испанцев. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СИЕСТА в Испании полуденное время и отдых (сон)… … Словарь иностранных слов русского языка

Ы; ж. [исп. siesta] В Испании, Италии и странах Латинской Америки: полуденный, послеобеденный отдых; самое жаркое время дня (с 13 до 15 часов). * * * сиеста (исп. siesta), в Испании, Италии, странах Латинской Америки и некоторых других полуденный … Энциклопедический словарь

Изображение девушки на гамаке («Гамак», Гюстав Курбе, 1844 г.) Сиеста (исп. Siesta, испанское произношение: }