Тыквенное масло получают в результате холодного отжима тыквенных семечек. Чтобы получить этот продукт, необходимо переработать семечки из 40-ка тыкв. Если сравнить пользу и вред масла тыквы, то полезных свойств будет гораздо больше, что позволяет рекомендовать его для использования в кулинарии и народных рецептах. При покупке стоит обратить внимание на состав, поскольку лечебными свойствами обладает только натуральный и концентрированный, то есть не разбавленный продукт.

Масло из семечек тыквы - польза и вред

Этот продукт обладает богатым химическим составом, например, в нем есть витамины А, С, Е, группа В и др. Содержит он разные микро- и макроэлементы, а также ценные полиненасыщенные жирные кислоты. Все это позволяет использовать масло в качестве дополнительного средства при лечении разных заболеваний.

Теперь несколько слов о возможном вреде, который на самом деле минимален. Редко, но все, же встречаются люди с индивидуальной непереносимостью продукта, поэтому начинать прием следует с минимальных доз, чтобы проконтролировать реакцию. Нельзя употреблять масло тыквы диабетикам, а также при желчекаменной болезни. Когда человек только начинает пить масло, то в течение нескольких дней у него будет наблюдаться диарея и это нормальная реакция организма.

Масло тыквы - польза и применение

Самый простой способ – включать масло в рецепты разных блюд. Его оригинальный ореховый вкус украсит салаты, а еще его добавляют в блюда из картофеля и овощей. Во многих странах Европы его добавляют в рис, пасту, а также к рыбе и мясу. Чтобы получить оригинальный вкус различных соусов и маринадов, в рецепт модно включить немного масла.

Масло тыквы: польза и вред, как принимать

Еще несколько веков назад тыквенное масло называли «черным золотом» и, к слову, ценили не меньше самого драгоценного металла. Даже сегодня этот продукт остается достаточно дорогим. Связано это не только с его гастрономическими качествами. По большей части масло тыквы считается лекарством, а не продуктом для заправки. Оно помогает облегчить состояние при различных заболеваниях и увеличить пользу обыкновенных блюд. Конечно, для получения подобных результатов необходимо правильным образом его принимать.

Масло тыквы – польза

Есть довольно много заболеваний, при лечении которых рекомендован прием этого продукта. По крайней мере, средневековые врачи верили, что с помощью масла тыквы можно избавиться практически от всех недугов. Такое утверждение, конечно, далеко от реальности. Но все равно польза столь интересной и относительно малоизвестной добавки к пище невероятно велика. Качественное тыквенное масло приносит такую пользу.

Действительно, описывать пользу, которой обладает продукт подобного рода, можно достаточно долго. В то же время, не стоит забывать, что каждое средство, обладающее столь внушительными набором полезных качеств, потенциально способно нанести вред. Масло тыквы в этом плане недостатков тоже не лишено. Поэтому на его вред следует обратить внимание перед началом приема.

Масло тыквы – возможный вред

Если правильным образом принимать этот продукт, вред от него окажется минимальным. Возможно, никаких негативных последствий и вовсе заметить не удастся. С другой стороны, злоупотребление маслом тыквы или отсутствие учета противопоказаний приведет к определенным проблемам. Возможный вред данного продукта получится описать следующим образом.

1. Появление отрыжки. Из-за приема этой заправки появляется такой неприятный и не очень уместный в определенных случаях симптом.
2. Аллергическая реакция. Возникает она нечасто, но все же полностью исключать данный эффект также невозможно.
3. Стимулирует движение песка и камней в почках и желчном пузыре. По этой причине довольно опасно употреблять тыквенное масло, если обнаружены большие камни, ведь они могут привести к серьезным повреждениям.
4. Заметный вред может быть получен, если масло тыквы подвергнуть термической обработке. Тогда оно насыщается опасными компонентами.

Но стоит еще раз подчеркнуть, что правильное применение позволяет значительно снизить описанные опасности. И теперь, когда стало известно, каковы у столь интересного продукта, как масло тыквы, польза и вред, как принимать его тоже следует рассмотреть. Знание подобных особенностей позволит добиться лучших результатов при его использовании.

Масло тыквы – как принимать

Способ приема такой заправки определяется тем, какой результат хочется получить. Также необходимо учитывать, что применение этого средства бывает внутренним и наружным. В целом описать технологию применения данного «препарата» можно в виде следующих подходов.

1. Для заправки салатов и других блюд достаточно 1 ст. ложки масла. Причем, добавлять его можно только в полностью готовые продукты. Если же после добавления блюдо еще будет подвергаться термической обработке, польза добавки значительно уменьшится.
2. При внутреннем применении в лечебных целях рекомендуется 2 приема в день. Первый совершается утром, примерно за 30-40 минут до завтрака. Достаточно 1 ч. ложки. Очень важное требование – тыквенное масло нельзя ничем запивать, тем более, холодной водой. Еще одну чайную ложки средства необходимо выпить вечером, примерно за час до ужина.
3. Наружное применение тыквенного масла может быть самым разным. Его втирают в волосы, делают на его основе компрессы и так далее.

В целом, тыквенное масло – продукт невероятно полезный и разносторонний. Но, как можно заметить, правильно организовать его применение не так просто. Если есть сомнения в том, что это средство удастся принимать грамотно, лучше сначала обратиться к доктору. Он сможет удостовериться в отсутствии противопоказаний.

Тыквенное масло – польза и вред

Тыква – полезный и вкусный, а еще и универсальный овощ. Оказывается, извлечь пользу можно не только из мякоти тыквы, но и из ее семечек. Тыквенное масло – средство, широко используемое в народной медицине уже долгие годы. Как и у любого продукта, у тыквенного масла есть полезные и вредные свойства. Его используют для лечения разных заболеваний. Тыквенное масло подходит практически любому организму, но есть и исключения.

Чем полезно тыквенное масло?

Этот продукт хоть и отличается достаточно специфическим запахом, но своим вкусом может покорить любого. Многие кухни мира используют его для того, чтобы придать пикантности блюдам.

Секрет пользы масла – в его уникальном составе. Он наполнен витаминами и полезными микроэлементами, в составе:

• белки;
• железо;
• магний;
• кальций;
• фосфор.

Тыквенное масло полезно для кожи. Витамины из его состава эффективно смягчают и восстанавливают.

Это отличное противовоспалительное средство. Тыквенное масло помогает заживлять ранки. Очень часто его рекомендуют применять при ожогах и язвах различного происхождения.

Иногда продукт используется для чистки печени. Микроэлементы, входящие в состав масла, надежно защищают печень и желчный пузырь от инфекций.

Во время приема масла улучшается обмен веществ. Благотворно продукт влияет и на пищеварительную систему. Тыквенное масло многим помогло вылечиться от гастрита, колита и других заболеваний.

Средство помогает сбросить лишние килограммы и почистить организм от вредных токсинов и шлаков.

Масло тыквенных семечек полезно для детей. Оно способствует росту и нормальному развитию.

И взрослые, и дети, употребляя тыквенное масло, смогут здорово укрепить иммунитет и защитить себя от простуд и инфекций.

Неоценима польза тыквенного масла для женщин. Оно есть в составе многих кремов и масок. Больше всего косметика на основе масла тыквенных семечек подходит для сухой и проблематичной кожи. Средства отлично увлажняют кожу, а потому о ненавистном шелушении можно будет забыть.

Кроме того, масло нашло применение и в гинекологии. Народная медицина лечит им разные болезни, а некоторые целители даже используют средство для профилактики бесплодия. Многие представительницы прекрасного пола поняли, полезно ли тыквенное масло, опробовав его для лечения болезненных менструаций. Употребление же продукта во время беременности поспособствует нормальному развитию эмбриона.

Вред тыквенного масла

Несмотря на большое количество полезных свойств, для некоторых тыквенное масло может быть вредным:

Чтобы ощутить на себе только полезные свойства тыквенного масла и не нанести здоровью вреда, лучше всего перед началом любого лечения проконсультироваться со специалистом.

Тыквенное масло, его польза и вред

Тыквенное масло – натуральный продукт, известный своими уникальными свойствами несколько сотен лет.

Для достижения положительного эффекта от употребления продукта следует знать, как правильно выбрать масло, в каких случаях оно может приносить пользу, а в каких – вред, какая дозировка является оптимальной и как грамотно принимать его для извлечения максимальной пользы для здоровья и красоты.

Получение масла

Главным источником масла являются семечки тыквы , которые подвергаются холодному отжиму . В процессе применения метода получают продукт, богатый полезными витаминами.

Для получения 1 литра уникальной жидкости перерабатывают около 2,5 кг семян овоща. В домашних условиях получение масла невозможно.

Состав продукта

Целебные свойства продукта обусловлены уникальным составом витаминов, микроэлементов и полезных веществ:

• витамины P, PP, C,E, F, A, группы B;
• минеральные соли;
• белки;
• магний;
• железо;
• цинк;
• селен;
• калий;
• кальций;
• токоферолы;

• Омега-6;
• Омега-3;
• ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
• пектины;
• гормоноподобные вещества;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• фосфолипиды.

Полезные и лечебные свойства масла тыквы

Тыквенное масло нормализует перистальтику кишечника, деятельность предстательной железы, желчного пузыря. Продукт применяется при заболеваниях глаз, запорах и простатите, благоприятно сказывается на протекании беременности. Кроме того, активно используется как:

• противовоспалительное;
• гепатопротекторное (защита печени);
• заживляющее;
• андрогенное;

• противоотечное;
• антиоксидантное;
• антиаллергическое;
• противоязвенное.

Применение продукта

Тыквенное масло известно и давно успешно используется в народной и традиционной медицине , кулинарии и косметологии.

В кулинарии продукт применяется для заправки салатов из овощей, добавления при приготовлении тушеной рыбы, мяса и овощей. Масло обладает изысканным ароматом и вкусом.

Масло совместимо с любыми медикаментозными препаратами.

В медицинских целях масло применят при следующих заболеваниях и проблемах:

• ишемическая болезнь сердца;
• атеросклероз;
• аденома предстательной железы;
• при болях во время мочеиспусканий;
• при снижении иммунитета;
• псориаз;
• ожирение;
• герпес;
• экзема;
• аллергии;
• при заболеваниях печени;

• холецистохолангит;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• изжога;
• гастрит;
• кольпит;
• эрозия шейки матки;
• дерматит;
• геморрой;
• стоматит;
• пародонтит;
• алкогольное отравление.

В косметологии тыквенное масло применяется для омоложения кожи лица, снятия отечности и защиты от преждевременного старения. Масло незаменимо для красоты волос, особенно, при их выпадении. Применяют масло тыквы в качестве масок для волос, предварительно подогрев на водяной бане.

Смазывание губ маслом – прекрасное средство для увлажнения, снятия раздражения и заживления трещин. Масло помогает при солнечных ожогах, его добавляют в маски для лица и используют для массажа рук .

Противопоказания

При нарушении допустимых в применении дозировок тыквенное масло может оказывать негативный эффект на организм человека.

Вредно употреблять продукт для категорий людей :

• с индивидуальной непереносимостью растительного масла;
• больным сахарным диабетом.

Похудение и масло тыквы

Тыквенное масло подходит для рациона людей, страдающих лишним весом, так как легко усваивается и способствует сжиганию жиров. Продукт помогает очистить организм от токсинов и шлаков, скапливающихся в кишечнике человека. При длительном применении нормализуется гормональный фон и обменные процессы.

Любая диета предусматривает исключение определенных продуктов из рациона. Для поддержания нормальной деятельности организма и всех систем человека рекомендовано употребление масла тыквы для восполнения недостатка витаминов.

Масло семян тыквы – отличная заправка для различных диетических салатов, однако при этом следует внимательно контролировать калорийность ингредиентов, чтобы пища принесла должный эффект.

В частности, у нас на сайте вы можете ознакомиться с калорийностью огурца, посчитать, сколько калорий содержится в картошке и многое другое.

Дозировка, покупка, хранение

Купить масло можно в интернет-магазине, обычном супермаркете или в аптеке. В аптечных пунктах при этом вам могут предоставить сертификаты качества продукта.

При покупке масла тыквы помните: качественное масло стоит дорого. Разлито масло должно быть во флаконы из темного стекла с указанием даты изготовления, контактных данных производителя и срока хранения на упаковке. Встречается также вариант производства в капсулах .

Масло не должно горчить на вкус, запах обжаренных тыквенных семечек – свидетельство качественного продукта. Не выбирайте масло с ароматом тыквенной мякоти или жира.

Масло тыквы выпускается во флаконах объемом 50, 100, 250, 300, 500 мл. Хранить продукт следует в темном прохладном месте (до 15 градусов ).

Для детей от 12 лет и взрослых можно применять по 1 ч.л. до 3 раз в день в течение 1 месяца. При кожных заболеваниях рекомендуется смазывать пораженные участки маслом.

Отзывы о тыквенном масле

Я применяю масло тыквы для губ. В холодный период на губах появляются трещины. Всегда спасает тыквенное масло, губы увлажненные и очень красивые.

Анна Страдаю псориазом много лет. В комплексное лечение включаю тыквенное масло. Оно хорошо увлажняет кожу, шелушения проходят, ногти и пораженные участки выглядят намного лучше.

Соня Мне нравится добавлять масло тыквы в салаты. Овощной салат из помидоров и огурцов с зеленью приобретает специфический вкус при сбрызгивании маслом. К тому же это не только невероятно вкусно, но и очень полезно.

Мария Российские и зарубежные ученые провели ряд исследований и на основе полученных результатов подтвердили огромную пользу компонентов тыквенного масла для организма. Сферы применения продукта постоянно расширяется. Поделитесь в комментариях своим опытом применения тыквенного масла и эффектом от использования.

Масло тыквенное: отзывы, применение, цена

О целебных свойствах тыквы было известно издревле. Археологи неоднократно находили сосуды с высушенными плодами желтой ягоды по всему миру. Такие находки являются прямым доказательством древнего происхождения этой культуры. Многочисленные писания времен Авиценны сообщают о лекарственных свойствах растения.

В Россию гигантская ягода была экспортирована в 16 в. С тех пор ее начали активно культивировать по всей территории страны в больших объемах. Ценится не только ее мякоть, но еще семена, из которых выжимают лечебное и вкусное масло тыквенное. Отзывы о продукте встречаются положительные. Многие употребляют его в качестве заправки к салатам, другие - в терапевтических целях.

Об исключительных вкусовых качествах стало известно в средние века. Первооткрывателями были австрийцы, которые изготавливали масло вручную и считали продукт одним из самых полезных. Цена стограммовой баночки приравнивалась к чистому золоту, поэтому масло называли "черным золотом".

В нашем веке отпала необходимость в ручной технологии благодаря новейшему модернизированному оборудованию, которое позволяет получить из семечек тыквы бесценный и изысканный продукт. Но даже это не поспособствовало снижению стоимости. Предметом сегодняшней статьи, как вы уже догадались, будет тыквенное масло.

Витаминно-минеральный состав

Лечебный эффект продукта продиктован обогащенным биохимическим составов и высоким содержанием важных микроэлементов. Для получения литровой бутылки требуется не меньше 30 крупных плодов. Вот чем обусловлена столь огромная концентрация важных веществ.

Основным составляющим продукта являются ненасыщенные жирные кислоты, пользу которых сложно переценить. Ониучастники липидного процесса, поддерживают гормональный баланс и укрепляют защитные силы организма. Кроме кислотно-жирового состава содержит целый набор витаминов масло тыквы. Инструкция по применению этого продукта сообщает о том, в какой дозировке его разрешено употреблять.

В нем присутствуют витамины A, B, C, F, E, K, P, T, PP. Все эти вещества отвечают за транспортировку жирных кислот, вывод вредных токсинов, свертывание крови и выработку тромбоцитов. Витамины питают каждую клеточку и насыщают кислородом. Отдельно стоит упомянуть о ценности карнитина – поддерживает функциональную деятельность сердечной мышцы и предупреждает патологические процессы.

В продукте обнаружено 53 макро- и микроэлемента, фосфолипиды, пектины, каротиноиды, флавоноиды, лютеин и хлорофилл. Благодаря уникальному составу масло столь популярно и востребовано во многих сферах жизни.

Фармакология

Масло тыквенное отзывы от покупателей получает восторженные. Люди отмечают, что после его применения удалось восстановить здоровье, очистить организм от шлаков и нормализовать уровень холестерина. Сегодня любой желающий сможет приобрести его практически в любом магазине или аптечной сети. Фармацевтическая промышленность выпускает медицинский препарат под названием "Тыквеол" в различных формах:

• маслянистая жидкость коричневого цвета;
• ректальные суппозитории;

Все препараты обладают схожим терапевтическим действием и имеют обширный диапазон применения. При помощи данного продукта можно укрепить иммунитет, избавиться от авитаминоза и глистной инвазии, в частности ленточных гельминтов.

Показано масло при хронических запорах, гепатитах, заболеваниях желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, колит, энтероколиты). Колоссальную пользу оно приносит сердечно-сосудистой системе. Практикующие врачи сами назначают своим пациентам определенное количество этого продукта при гипертонии, варикозе, стенокардии, малокровии, атеросклерозе и тромбозе.

Вещества, входящие в состав продукта, обеспечивают бесперебойную работу всех внутренних органов: восстанавливают жировой, углеводный и белковый обмен, способствуют выработке важных ферментов и инсулина. Под воздействием масла кровеносные сосуды укрепляются, становятся эластичными и крепкими.

Благотворное воздействие оно оказывает на всю ЦНС. Недаром наши предки лечили им бессонницу, мигрени и стрессы. По наблюдениям специалистов, продукт оказывает седативное влияние на нервные окончания, возвращает спокойствие и снимает раздражительность.

Широкое применение оно нашло в народной медицине. Им лечат простатит, аденому, воспалительные процессы мочевого пузыря, а также восстанавливают потенцию. Женщинам средство помогает излечить вагинит, эрозию шейки матки и аднексит. Его назначают для снятия неприятных клинических симптомов при климаксе. Имеются сведения, что данное средство стимулирует овуляцию и может применяться от бесплодия. Помимо этого, богатый состав позволяет проводить лечение тыквенным маслом кожных повреждений (раны, ожоги, прыщи) и аллергию.

Для красоты и молодости

Средство проявляет омолаживающие свойства, оно прекрасно питает эпителиальную ткань, улучшает цвет и борется с мимическими морщинами. Косметологи утверждают, что способствует смягчению кожи масло тыквы. Инструкция описывает правила применения маслянистой жидкости в чистом виде. Ею можно протирать лицо, в том числе область вокруг губ и глаз. Также его добавляют в косметические препараты (лосьоны, крема и шампуни) по столовой ложке (5 капель).

Увлажняющая и подтягивающая маска

Нужно нарезать небольшое количество мякоти тыквы мелкими кубиками и отварить в молоке полчаса. Дать массе остыть и смешать с десертной ложкой масла. Нанести тонким слоем на чистую кожу, подержать 15 мин и смыть.

Лосьон для рук

Соединить тыквенное и оливковое масла в равных пропорциях, смазать руки, надеть перчатки и лечь спать. Утром хорошо промыть в мыльном растворе.

Для укрепления волос

Втереть в корни волос масло тыквы, оставить на полчаса и промыть шампунем. Проделывать процедуру дважды в месяц, и результат ошеломит вас. Локоны станут блестящими, крепкими и перестанут выпадать.

Вред и побочные явления

Натуральное тыквенное масло, цена которого за баночку (250 г) колеблется от 250 до 350 рублей, имеет небольшие противопоказания. Без предварительной консультации специалиста его не стоит использовать людям с сахарным диабетом. Воздержаться от употребления необходимо пациентам с заболеваниями желчного пузыря. При длительном приеме может наблюдаться диарея, кожные высыпания. При возникновении подобных признаков следует отказаться от употребления либо уменьшить дозировку.

Как принимать тыквенное масло, чтобы оно не навредило?

Чтобы получить общеукрепляющий эффект, необходимо использовать в разумных дозировках тыквенное масло. Инструкция не рекомендует подвергать его тепловой обработке, иначе оно потеряет полезные свойства. Кстати, капсулы и жидкость применяют при диетах, так как оно снабжает организм недостающими веществами.

Употребление целесообразно начинать с десертной ложки, постепенно увеличивая дозировку до трех ложек. Добавляется оно в салаты, закуски, на хлеб или выпивается натощак. Для налаживания работы пищеварения достаточно проводить профилактический курс три недели.

Терапия мочеполовой системы

Стандартная схема лечения подразумевает следующий прием: ежедневно выпивают по 10 г средства (капсулы или жидкость) до приема пищи трижды в сутки. В течение месяца необходимо употреблять масло тыквенное. Отзывы врачей о данном продукте можно встретить положительные. Его рекомендуют квалифицированные специалисты в комплексной терапии при цистите, аденоме, аднексите и т.д.

Ректальное использование

Тыквенное масло, цена которого оправдывает ожидания, хорошо помогает справиться с геморроидальными узлами, простатитом и анальными трещинами. Готовые суппозитории перед введением смачиваются обычной водой. Использовать 2-3 раза в сутки.

Наружное применение

При ранах и ожогах накладываются компрессы или повязки. Нужно смочить стерильный бинт в масляной жидкости и нанести на поврежденные участки кожи. Продолжительность лечения четыре дня.

При ангине, стоматите и ОРВИ необходимо растворить в теплой воде 15 капель жидкости и полоскать горло либо смазывать слизистую.

Перед любым лечением следует провести беседу со специалистом. Помните, что лекарственным препаратом является масло тыквенное. Отзывы людей, на себе испытавших эффективность этого средства, сообщают, что оно действительно помогает бороться с физическими недугами.

Виноградное масло польза и вред как принимать Шрот расторопши польза и вред как принимать

Польза тыквы известна многим, некоторые применяют ее в чистом виде, а некоторые в качестве масла. Купить тыквенное растительное масло не составит труда, а его польза настолько разнообразна, что позволяет справиться с рядом болезней. Как пить тыквенное масло, как его сделать в домашних условиях, и какие противопоказания оно имеет?

Как делают масло?

Применение тыквы началось еще в далеком XVI веке, с того времени многие успели полюбить этот полезный продукт. Ее использовали для приготовления различных блюд: супов, каш, десертов и так далее. Применение тыквы включено в рацион даже самых маленьких деток, пюре из нее становится первым прикормом малыша.

А какая польза в семенах этого растения? Их тоже можно употреблять в пищу, ведь они полезны и приятны на вкус. Их польза была известна давно, но современный мир знал о них недавно. Впервые тыквенное масло стали принимать в Австралии. Первое время продукт разрешалось продавать только в аптеках, так как с его помощью осуществлялось лечение. Стоимость этого средства была высокой, вместо 300 грамм продукта можно было приобрести украшение из золота.

На самом деле сделать растительное масло можно и в домашних условиях. Тыкву следует разрезать, достать из нее все семена, которые в дальнейшем будут прессоваться холодным методом. Такой вариант холодного отжима дает возможность сохранить вкусовые свойства и максимум пользы продукта.

Состав масла

Как свидетельствует инструкция, состав масла включает столько полезных веществ, сколько нет в мякоти самого растения. Тут есть и белок (к слову, усваивается он значительно лучше, чем из мяса), и фосфолипиды и флавоноиды, и хлорофилл, и фитостеролы, и пищевые волокна, и многие жирные полиненасыщенные кислоты. Применение масла обогащает организм витаминами С, Т, К, Р, В3, В1, В2, В:, В9. Данный продукт включает макро- и микроэлементы, минералы: селен, цинк, железо, фосфор, кальций.

Полезные свойства

Итак, какие полезные свойства тыквенного масла? Для чего нужно применение масла:

Какой вред тыквенного масла? На первый взгляд, может показаться, что это абсолютно безопасный продукт, применение которого несет только пользу. В первую очередь следует сказать про противопоказания:

• Масло не рекомендуется употреблять людям, страдающим от сахарного диабета;
• Не следует рисковать тем, кто более желчнокаменными заболеваниями. При употреблении такого продукта может начаться движение камней, что может привести к серьезным последствиям;
• Если имеется индивидуальная непереносимость продукта, то от его приема следует отказаться.

Это, пожалуй, все противопоказания, которые имеет такое масло. Если не соблюдать дозировку и злоупотреблять продуктом, то могут возникнуть такие побочные эффекты, как:

• Так как масло отличается сильным слабительным эффектом, то в случае превышения дозировки возможна диарея;
• В редких случаях после употребления масла возможна отрыжка;
• При превышении дозировки нередко возникает тошнота.

Для оценки возможного вреда тыквенного масла, следует обратиться за советом к лечащему врачу. Консультация с ним позволит избежать негативных последствий для организма.

Способ применение

Тыквенное масло получило применение в разных областях. Давайте более детально рассмотрим каждую из них.

Кулинария

Замена обычного растительного масла тыквенным сможет оказать полезное воздействие на организм, улучшая при этом вкус готового продукта. Использовать такое масло можно для жарки и в качестве заправки салатов.

Лечебные и профилактические цели

Как использовать масло тыквенных семечек для профилактики и лечения заболеваний? Вот несколько эффективных рекомендаций по этому поводу:

• При воспалении желчевыводящих путей и цистите рекомендуется принимать трижды в день перед приемом пищи по 10-15 капель. Общий курс лечения составляет один месяц;
• Во время поражений печени (к примеру, при циррозе и гепатите) употребляйте за час до еды по две чайные ложки тыквенного масла. В сутки принимать до четырех раз;
• Если у вас есть проблемы со стулом (запор) либо трещины в прямой кишке, то рекомендуется принимать за час до еды две чайные ложки масла. Средство рекомендуется употреблять не чаще четырех раз в сутки. При улучшении общего состояния следует уменьшить дозу до половины ложки;
• При заболеваниях кожи, среди которых дерматит, псориаз, экзема, гнойные воспаления или акне пораженные места можно смазывать тыквенным маслом. В этом случае будут эффективны также компрессы и примочки. Повторять процедуру рекомендуется два раза в день.

Использование в косметологии

Тыквенное масло используется в качестве основы многих масок и средств для волос, ногтей и кожи. Ниже мы предлагаем ряд наиболее простых и эффективных косметических рецептов:

• Чтобы предотвратить выпадение волос и ускорить их рост, рекомендуется втирать масло в кожу головы, распределяя, его по всей длине прядей. Чтобы добиться максимального эффекта, можно обмотать голову пленкой и полотенцем. Подождать час и промыть волосы теплой водой;
• Если вы страдаете от ломких и слоящихся ногтей, то втирайте тыквенное масло в ногтевые пластины. Лучше всего использовать слегка подогретое масло;
• Для увядающей и сухой кожи очень эффективны маски на основе тыквенного масла. Просто смочите ватный диск в масле и протрите всю поверхность лица. Через час остатки средства промокните салфеткой или полотенцем, ничего не смывая;
• При наличии угревой сыпи смочите кусочек ткани в масле, положите его на лицо, оставив примерно на 10 минут. Затем просто умойтесь теплой водой.

Тыквенное масло эффективно в ряде заболеваний, оно пригодно для внутреннего и внешнего использования. При этом всегда нужно помнить, что неправильное его использование может нанести организму вред. Соблюдайте привила использования и дозировку продукта. Будьте здоровы!

Знаете ли вы, что Дымарь используется пчеловодами для усмирения пчел. Пчелы думают, что начался пожар и стараются набрать побольше мёда, тем самым теряют способность жалить.

Главное меню

Разделы

Последние Новости

Инстаграм

2 недели ago "По усам текло, а в рот не попало". Именно так говорили о медовом пиве в сказках. Напиток этот весьма коварный. Пьётся легко, непринужденно, а вот крепость в нем достаточно велика. Одного литра сполна хватит чтоб понять, что это за напиток. Купить светлую медовуху можете у нас в магазине. Сейчас медовуха есть трёх видов. Вся с добавлением шишек хмеля. Отличается: 1)классическая (мед+хмель). 2)Черёмуховая. 3)С садовыми ягодами(мутнее других, из-за ягодной мякоти). Крепость всех одинаковая. Не менее 6-7%. Хотя 1л даёт эффект 0,5л водки. Но как говорят "бьёт" она на мышечный скелет. Голова остаётся в здравомыслии. Стоимость 1л удовольствия - всего 250р. Для

3 недели ago Вот такой у нас был Донниковый мед в 2014 году. На мед первой качки пыльцевой анализ не сделали, но последующий мед в своём составе имел не менее 80% пыльцы донника, но по вкусу и цвету уже сильно отличался. Поэтому этот мед, наверняка содержал не менее 90% пыльцы с донника. Для того чтоб назвать мед донниковым, мед должен содержать не менее 45% пыльцы донника. #мед #фотомеда #Донник #донниковый #старчевские #агроферманектар #напасеке #Красноярск #сибирь #крск2019

3 недели ago Новая партия Апитонуса - Трутневый гомогенат, 2% + перга, 28%, + прополис, 1% + донниковый мед, 69%. Вся польза для вашего сердца в одной ложке. Вкусно и главное, что полезно. Нет противопоказаний и побочных действий. В наличии в наших магазинах в г.Красноярск: - ул.Ленина, 153. - ул.Новосибирская, 5. - ул.Парижской Коммуны, 9. Тел. 2803800 #апитонус #мед #медпродам #медсибири #Красноярск #зож #сердце #пп #экомаркет #здоровье #сибирь

Тыквенное масло «Масляный король» изготовлено по современной технологии холодного прессования тыквенных семян, сберегающей богатый комплекс витаминов и биологически активных веществ, в состав которого входят: витамины А, В1, В2, В6, С, Р, РР, D, Е, каратиноиды, токоферолы, фосфолипиды, минеральные вещества: калий, магний, селен, кальций, железо, цинк; флавоноиды, ненасыщенные жирные кислоты – линоленовая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая. Преимущества нашей технологии: масло производится методом однократного холодного отжима по технологии «мягкой очистки» с применением щадящих режимов маслодобывания без воздействия высоких температур. Наша технология максимально сохраняет витамин Е.

Состав тыквенного масла

Его получают методом холодного прессования из семян тыквы. Состав тыквенного масла:

• линоленовая кислота;
• линолевая кислота;
• пальмитиновая кислота;
• стеариновая кислота;
• белок;
• цинк;
• каратиноиды;
• токоферолы;
• фосфолипиды;
• витамины В1, В2, С, Р;
• флавоноиды.

Тыквенное масло темно-зеленого цвета, имеет приятный специфический аромат.

Польза тыквенного масла

С давних времен тыквенное масло называют «Аптекой в миниатюре».

Лечебные свойства тыквенного масла: используется для профилактики простатита, аденомы простаты, заболеваниях печени (гепатит, цирроз), холецистите, желчекаменной болезни, язве желудка, двенадцатиперстной кишки.

В тыквенном масле повышенное содержание витамина А, позволяющего лечить глазные болезни, в том числе близорукость, усталость глаз при работе за компьютером; цинка, необходимого мужчинам от рождения до старости.

Оно обладает антиоксидантными свойствами, защищает клеточные мембраны, предотвращает старение клеток. Масло с запахом свежей тыквы помогает печени работать без сбоев, с желудка и кишечника снимает лишнюю нагрузку по переработке и выведению шлаков из организма. Теплое тыквенное масло, наносимое на коже лица или рук, делает их шелковистыми и бархатистыми, тонизирует кожу любого типа.

Ежедневное использование тыквенного масла позволяет избежать дорогостоящих лекарств при заболеваниях печени и желудочно-кишечника тракта, оно полезно мужчинам от простатита, женщинам при климаксе.

Тыквенное масло применяется как противоглистное, противогрибковое, ранозаживляющее и восстанавливающее печень средство.

Тыквенное масло обладает гепатопротекторным (защищает печень), противовоспалительным и антиаллергическим свойствами. Нормализует деятельность предстательной железы. Улучшает состав желчи, что является профилактикой желчекаменной болезни.

Ценной особенностью тыквы является гармоничное содержание в ней многочисленных витаминов и минеральных веществ, благодаря чему она сама легко усваивается организмом и улучшает усвоение других продуктов питания. Тыквенное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты (не менее 85%).

Фармакологические и клинические исследования зарубежных и советских ученых выявили следующее действие тыквенного масла:

Применение тыквенного масла

Применение тыквенного масла в медицине

Масло тыквы при внутреннем приеме защищает печень, обладает противовоспалительным, антисклеротическим, противоязвенным и антиаллергическим свойствами. Приводит в норму деятельность предстательной железы. Является хорошей профилактикой желчекаменной болезни, поскольку оптимизирует состав желчи. Тыквенное масло можно применять при лечении цистита (если в течение 48 часов боли не прошли, обязательно обратитесь к врачу!).

Наружно тыквенное масло используют для смазывания очагов поражения при кожных заболеваниях. Из-за высокого суммарного содержания полиненасыщенных кислот, натурального витамина Е и бета кератина тыквенное масло способствует росту новой здоровой кожи. Также масло используется в кулинарии.

Применение тыквенного масла в косметологии

Применение тыквенного масла в уходе за кожей лица

Для смягчения и увлажнения особенно сухой и увядающей кожи, дополнительного питания рекомендуется делать ежедневные маски с использованием тыквенного масла.
Чистое масло равномерно наносят тонким слоем на лицо (включая губы и область вокруг глаз). Подождать 30-40 минут, после чего ополоснуть лицо чуть теплой водой, или просто промокнуть излишки масла бумажной салфеткой.

Также при использовании готовых косметических средств (очищающие лосьоны и тоники, кремы, маски) можно добавлять по две-три капли чистого тыквенного масла или использовать его в качестве питательной основы кремов ручного приготовления.

Масло очень хорошо подходит при различных ранках, синяках, воспалениях и ожогах на коже. Пораженные участки необходимо смазывать маслом тыквенных семечек по несколько раз в день.

В летний период, особенно во время загара, а также на конечной стадии заживления после солнечных ожогов (это поможет избежать образования неравномерной окраски кожи и пигментных пятен) тыквенное масло это незаменимый помощник. Рекомендуется смазывать им кожу лица и тела. Оно подавляет вредное воздействие солнечных лучей, которые вызывают старение кожи.

Постоянное применение тыквенного масла способствует заметному улучшению состояния кожи, устранению многих ее проблем и косметических недостатков .

Применение тыквенного масла в кулинарии

Тыквенным маслом можно заправлять салаты, добавлять в бобовые и мясо. Самое главное, что необходимо знать каждому покупателю, — тыквенное масло не должно проходить термическую обработку. Это грозит ему полной утратой всех его полезных свойств.

На нашем сайте Вы сможете найти множество рецептов с применением тыквенного масла.

B помните! Какой бы способ употребления тыквенного масла Вы не выбрали — оно является одним из самых полезных для здоровья масел.

Противопоказания тыквенного масла

Индивидуальная непереносимость

Людям, страдающим сахарным диабетом, перед началом употребления тыквенного масла необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Легкое слабительное

Тыквенное масло обладает легким слабительным эффектом, в связи с чем на фоне его регулярного внутреннего употребления возможно появление разжиженного стула.

Калькулезный холецистит

При калькулезном холецистите (желчнокаменной болезни) тыквенное масло следует принимать с особой осторожностью, так как из-за сильных желчегонных свойств оно может вызвать движение камней в желчном пузыре. В таких случаях лечебную дозу масла следует уменьшить, при этом увеличив продолжительность курса лечения.

Тыквенное масло универсально - его используют для приготовления различных блюд, применяют в косметологии и даже пьют как лекарство. Жидкое вещество получают не из янтарной мякоти овоща, как можно было бы подумать, а из обжаренных семечек, что только увеличивает ценность готового продукта. Настоящее нерафинированное масло тыквы, польза и вред которого сегодня рассматриваются в данном материале - один из самых дорогих и часто подделываемых экстрактов.

Характеристика

Установить подлинность масла можно по нескольким аспектам, из которых самым нестабильным и сложноопределяемым является цвет. Качественное вещество может быть темно-коричневого, темно-зеленого, ярко-оранжевого, ржавого и почти черного цвета — и все это будет натуральный продукт с широким спектром ценных неповторимых свойств. Зависит такая разница в цветовой гамме не от вида жирового вещества, а от света, падающего на емкость с жидкостью. Единственное условие к цвету, которое выдаст продукт высшего сорта - его однородность и насыщенность, без посторонних вкраплений и мутности.

Другой момент, помогающий отличить натуральный продукт от подделки, - его консистенция. Настоящее масло, если капнуть им на палец, не растечется, а застынет выпуклой полусферой и будет держаться в таком виде достаточно долго. Следующий шаг в определении подлинности - поднести масляную каплю к носу, понюхать ее и попробовать на вкус. Тыквенное масло, польза которого обусловлена его подлинностью, имеет слабый ореховый запах и горьковатый привкус.

Оценить качество продукта можно и не распечатывая бутылку. Следует обратить внимание на этикетку - там должно быть указано, что масло нерафинированное и представляет 100 % экстракт тыквенных семян. Срок годности - важный фактор при покупке. Масло, разлитое в тару больше года назад, в употребление не годится, а если покупка совершается в магазине, где правильность условий хранения вызывает сомнение, то лучше приобрести продукт, которому не более 6 месяцев.

Единственная тара, в которой качество масла будет соответствовать заявленному, - это темная стеклянная бутылка объемом до 0,5 л. Хранить ее нужно дома при температуре 14-18 градусов. Использовать после вскрытия необходимо в сжатые сроки - в течение 1-1,5 месяцев. Если хранение осуществляется в холодильнике, продукт густеет и может появиться осадок. Это отражается на вкусовых и ароматических свойствах тыквенного масла, но не уменьшает его пользы.

Состав тыквенного масла

При нулевом содержании белков и углеводов жирность масла составляет почти 100 % пищевой ценности продукта. Это сказывается на высокой калорийности вещества - 897 энергетических единиц на 100 г экстракта.

Польза и вред тыквенного масла выражены его сложным составом:

• витамины: А, Е, К, Р, РР, В1, В2, С;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• фосфолипиды;
• полиненасыщенные жирные кислоты из группы Омега (все три вида);
• - пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, бегеновая, стеариновая;
• мононенасыщенные жирные кислоты - олеиновая, эйкозеновая, пальмитолеиновая, эруковая;
• микроэлементы: цинк, магний, селен, железо, кальций.

Как применять тыквенное масло? В первую очередь следует знать, что этот продукт легче воды и его соответствие стандартным мерам веса иное. Так, в чайную ложку войдет только 4,6 г экстракта, в столовую - 13,5 г, а в обычный стакан - 220 г.

Польза и вред тыквенного масла

Во всех случаях, когда показано наружное использование экстракта, рекомендуют параллельное употребление его внутрь, причем совет касается не только свежего продукта, но и одной из аптечных его форм - капсулированной. Польза и вред тыквенного масла в капсулах аналогичны тем, которые наступают после использования жидкого вещества, с одной разницей - аптечный препарат сложнее передозировать.

Как принимать тыквенное масло, пользу и вред которого рассматриваем в данном материале? Замечено положительное влияние вытяжки на истощенный организм, измученный длительными, плохо сбалансированными диетами, сложным медикаментозным или хирургическим лечением. Высокое содержание полезных веществ в составе экстракта компенсирует витаминное голодание организма и помогает ему лучше справиться с микроповреждениями слизистых тканей внутренних органов. О вреде рассматриваемого нами продукта мы расскажем в конце статьи.

Масло тыквы для мужчин

Если говорить, в обход очевидной пользы, о вреде тыквенного масла для мужчин, то недостаток у продукта может быть один - его отсутствие в меню представителя сильной половины. Селен, магний, цинк - вот три важнейших элемента, входящие в экстракт и являющиеся необходимыми для любого мужчины репродуктивного возраста.

Тяжелая физическая или сидячая работа способны развить у мужчины половую усталость и, как следствие, повлечь сокращение выработки спермы, снизить качество интимных отношений. Взяв себе за привычку ежедневно добавлять масло семян тыквы в свежие овощные салаты или выпивать по 1 ст. ложке экстракта 3 раза в день за полчаса до принятия пищи, мужчина в течение одного месяца способен восстановить либидо и вернуться к полноценным сексуальным отношениям.

Лечение самого распространенного мужского заболевания - простатита, также существенно облегчится и принесет больше результата, если в комплексе с назначенными препаратами использовать маслотерапию (разумеется, учитывая все факторы пользы и вреда). Как принимать тыквенное масло? Пить экстракт нужно весь период активного лечения, когда крайне необходимо снять отечность с протоков предстательной железы и восстановить нормальный, безболезненный отход мочи. Это убережет организм от прогрессирования заболевания в более опасную форму - аденому простаты, которая может спровоцировать необратимые изменения в здоровье.

Проконсультировавшись с урологом и заручившись его согласием, вполне реально заменить тыквенным экстрактом некоторые компоненты комплексной терапии - например, синтетическое масло или гель, используемые при стимулировании простаты в ходе массажной процедуры. Обычно назначаемые врачами микроклизмы с «Димексидом» или перекисью водорода принесут больше неудобств, чем мягко действующие масляные. Для их приготовления нужно смешать четверть стакана воды комфортной температуры с 1 ст. ложкой масла тыквы и ввести жидкость в задний проход.

Польза масла для женщин

Как и в случае с лечением мужских заболеваний, польза тыквенного масла для женщин и вред от возможных негативных реакций на него абсолютно неравнозначны. Иногда слабый пол предпочитает лучше перенести легкую форму аллергии, подавив ее антигистаминными препаратами, чем ввести ценное вещество в свое ежедневное меню.

Имеются сведения, подтвержденные наукой, о пользе тыквенного масла (и вреде от него на незначительном уровне) при лечении бесплодия, связанного с нарушениями овуляции. Для регулирования цикла созревания яйцеклетки врачи советуют принимать 5 г экстракта каждое утро до завтрака.

Послабляющее действие и есть основная польза тыквенного масла при беременности. Вред продукта наблюдается при неумеренном приеме вещества. Женщине, особенно находящейся на третьем триместре вынашивания ребенка, небольшое количество масла, потребляемого ежедневно, поможет справиться с запорами и снять напряжение с брюшной стенки. Легкое диуретическое свойство вытяжки тыквенных семян выведет излишки скопившейся жидкости, снимет отечность.

Если организм хорошо воспринимает вещество, прекращать принимать его после рождения ребенка не следует - можно снизить объем разовой порции в два раза, а затем постепенно нарастить дозу до привычного количества.

Тампоны с маслом тыквы, вставляемые женщиной во влагалище, помогут справиться с дерматитами и нарушением микрофлоры слизистой, снимут ряд неприятных симптомов эрозии шейки матки. В климактерический период регулярная обработка влагалища маслянистым экстрактом женщинам рекомендуется особо, ведь в это время появляются такие характерные возрасту заболевания, как вагиниты, сальпингит. Медикаментозная терапия хорошо справляется с устранением причины заболевания, но влечет за собой (в 9 случаях из 10) либо пересыхание слизистой, либо выделения с неприятным запахом. Вовремя начатое натуральным маслом тыквы лечение убирает эти признаки за короткий период.

Тыквенное масло в диетическом питании

Женщины и мужчины, самостоятельно разрабатывающие себе схемы диет для похудения, зачастую избегают включать в них жирные масла, поскольку количество энергетических единиц в данных экстрактах значительно превышает калорийность многих жирных продуктов питания. А диетологи всего мира, напротив, настаивают на том, чтобы ежедневный рацион худеющего содержал не менее 30 г растительного продукта. Так что же представляет собой тыквенное масло - пользу или вред для организма человека, севшего на диету?

Диета, лишенная жиров и построенная только на употреблении чистых протеинов и грубой растительной клетчатки, не способна сформировать красивые телесные формы, быстро истощает организм, делает его уязвимым к заболеваниям. Человек, посадивший себя на такие ограничения, как правило, начинает страдать запорами, у него повышается кислотность желудка, развивается гастрит. Понятно, что результатом такого похудения становится сложное восстанавливающее лечение, в течение которого пациент возвращает все потерянные килограммы. Как этого избежать?

В первую очередь организм к диете нужно подготовить, почистив его от шлаков. Начинают делать это за 2-3 недели до того, как рацион станет обедняться на привычные для него продукты питания. Принимают масло по 5 г, строго в определенное время - утром, между 7:30 и 8:30, то есть до того как поджелудочная железа войдет в обычный рабочий ритм.

Когда подготовка закончится, и организм начнет недополучать жиры в рационе, количество масла утраивают и делят его на три приема в течение дня. Вместо того, чтобы выпивать экстракт натощак, что могут делать далеко не все, допускается заправлять им зеленые салаты или сразу заедать принятую порцию кусочком черного хлеба. Курс продолжается 1 месяц, а через полгода повторяется.

При уже существующих проблемах, часто сопровождающих так называемую «сушку тела», - геморрое, гастрите, запорах - пользу масла тыквы усиливают, разбавив его 1:1 чистым соком грейпфрута. Пьют такую смесь по четверти стакана залпом, за 30 мин до еды в течение 14 дней. При тяжелом состоянии (например, развивающейся непроходимости кишечника) тот же состав из масла и сока дополнительно вводят в прямую кишку клизмой.

Применение в косметологии

Тыквенное масло нечасто можно встретить в рецептурном составе готовых косметических средств, поскольку оно более популяризировано как пищевой продукт и недостаточно оценено производителями ухаживающей косметики. Однако для многих женщин, исходя из оставленных ими отзывов о пользе и вреде тыквенного масла, флакончик с насыщенным ароматным экстрактом составляет неотъемлемую часть домашних процедур красоты.

Для представительниц прекрасного пола, желающих продлить молодость лица, устранить шелушение или придать сияние уставшей «серой» коже, достаточно перед сном растереть между подушечками пальцев 3-5 капель чистого масла и легкими похлопываниями «вбить» его в кожу до полного впитывания. Для дополнительного питания в экстракт можно добавить немного меда и капельку эфирного масла чайного дерева.

Маски для лица направленного действия, с несколькими компонентами:

• Отбеливающая. 1 ч. ложку масляной вытяжки тыквы смешать с 1 ст. ложкой скисшего молока. Распределить смесь ватным диском по лицу, через 10 минут смыть.
• Очищающая. 7 г экстракта растереть в ладонях с небольшим количеством кофейной гущи. Полученный скраб массирующими движениями нанести на лицо и смыть через 12 минут.
• Матирующая. Столовую ложку овсяных хлопьев грубого помола размешать с 1 ст. ложкой жидкого меда, 1 ч. ложкой масла тыквы и 0,5 ч. ложки сока лимона. Выдержать массу на лице до тех пор, пока она не начнет подсыхать, затем смыть.

Особой эффективностью для восстановления упругости, устранения мелких морщинок и возвращения коже здорового ровного цвета считаются горячие масляные компрессы. Делают их по разным алгоритмам - подогревая масло и промакивая в нем марлевый отрез, или отдельно прогревая сухую тряпочку и накладывая ее на обработанное маслом лицо, но эффективнее и экономнее всего является следующий вариант:

• лицо обильно смазывают маслом тыквы и в течение минуты прорабатывают кожу по массажным точкам, простукивая их подушечками пальцев;
• затем подготовленный и сложенный в 6 слоев кусок марли опускают в емкость с очень горячей (насколько выдерживают руки) кипяченой водой, хорошенько отжимают и накладывают этот компресс на лицо на 10 минут.

После процедуры кожу протирают сухой бумажной салфеткой.

Для здоровья волос

Что можно сказать о пользе и вреде тыквенного масла для волос? Кислоты, содержащиеся в вытяжке (а их более десяти), раздражают фолликулы, побуждая волосы к росту, но это лишь одно из свойств насыщенного экстракта. Втирая небольшое количество жидкого вещества в кожу головы хотя бы один раз в неделю, несложно добиться того, чтобы прекратился зуд, мучающий зимой многих из-за ношения головных уборов, перестала беспокоить перхоть и расслаиваться кончики волос.

Оздоровить волосы, достигнув нужного эффекта, можно с помощью многокомпонентных составов:

• Маска для укрепления волосяных луковиц - натереть на терке или выдавить через пресс 4 зубчика чеснока, смешать их со смесью взятых по 1 ст. ложке тыквенного и репейного масел и втереть массу в кожу головы. Проносить маску под утепляющей шапочкой час, затем смыть.
• От перхоти - соединить вместе 3 капли розмаринового эфирного и столовую ложку обычного тыквенного масел. Сделать 10-минутный массаж головы, втирая состав, затем утеплить голову полотенцем и проходить так не менее 40 минут.
• Для усиления роста волос - комбинируют три вида масел: тыквенное, виноградное и грецкого ореха. Всех экстрактов берут по столовой ложке. Наносят смесь на волосы, двигаясь от кончиков к корням, а в завершение делают интенсивный массаж головы. Через 40-50 минут голову можно вымыть.

Если времени на сложные маски нет, добавлять ценный экстракт можно прямо в бальзам для ополаскивания волос. На три столовые ложки густого бальзама берут 1 ч. ложку масла тыквы, массу хорошо перемешивают и распределяют по только что вымытым волосам на 3 минуты. Смывать такой состав лучше водой, слегка подкисленной яблочным уксусом. По отзывам, эффект при регулярном использовании такой маски показывает отличный результат.

Приготовление экстракта в домашних условиях

Масло тыквы, приготовленное дома, не получится настолько концентрированным, как сделанное в промышленных условиях и будет значительно отличаться от покупного по вкусу и запаху. Все дело в том, что маслоделы держат в строжайшей тайне такие нюансы, как время прожарки семечки, технику и периодичность помешивания сырья в период термической обработки, а все эти аспекты очень важны для получения хорошего результата.

Если судить по отзывам о пользе и вреде тыквенного масла, домашний продукт лишь отдаленно напоминает оригинальный и не стоит предпринятых по его изготовлению усилий. Но если решение попробовать себя в роли маслодела уже принято, то стоит обратить внимание на рецепты, приведенные ниже. На сегодняшний день эти два способа приготовления продукта дома считаются единственными:

1. Метод варки (в воде). Получившееся после обработки вещество целесообразнее назвать масляным настоем. Три килограмма очищенных от кожуры семечек тыквы хорошо просушивают, затем перемалывают в кофемолке до состояния грубой муки. Теперь измельченное семя нужно прокалить на чугунной сковороде, не переставая помешивать сухое вещество. Необходимо уловить правильный момент для снятия сковороды с огня - в эту минуту запах, поднимающийся от поджарки, многократно усилится. Полученную горячую муку перекладывают в эмалированную посуду и заливают водой, покрыв порошковую массу на толщину пальца. На слабом огне смесь доводят до кипения и томят под крышкой около 5 минут. После остуживания массу хорошо отжимают через марлю и переливают в бутылку из темного стекла.
2. Метод масляной экстракции. Килограмм подсушивают, измельчают в ступке и заливают 1,5 литрами подсолнечного или льняного масла без запаха. Смесь переливают в фаянсовую или стеклянную емкость и подогревают на слабо кипящей водяной бане не менее часа, следя, чтобы само масло не закипало. Спустя нужное время массу слегка остужают и отжимают под прессом.

Идеальный размер фракции измельченного семени, сохраняющий всю пользу цельного вещества, составляет 2 мм. По отзывам, для лучшего результата семя лучше толочь в ступке, а затем уже просеивать, либо использовать ручную меленку, позволяющую добиться нужной крупинчатости вещества. Температурный режим обработки семени также очень важен и не должен превышать 85 градусов при обжарке и 65 градусов при отжиме.

Вред тыквенного масла и особые замечания

В этом виновата, скорее всего, дороговизна масла, но отношение людей к такому полезному и вкусному продукту выработалось специфическое - как к сиропу от кашля или лечебному эликсиру, которые нужно принимать в строгой дозировке. Уже многие специалисты всерьез предостерегают от серьезных последствий, которые могут настигнуть человека, если вместо чайной ложки экстракта он случайно выпьет две, но это далеко не так.

Если организм человека не отвечает на употребление маслянистого вещества аллергической реакцией и у него отсутствуют медицинские противопоказания к компонентам ароматного и полезного тыквенного масла - как принимать экстракт, он может решить для себя сам. Конечно, не следует увлекаться питьем продукта натощак - такое бесконтрольное «лечение» испортит даже самый стойкий организм, но вот добавлять вещество в свежие салаты из сырых и вареных овощей можно смело.

Ситуации со здоровьем, при которых пользу и вред тыквенного масла для конкретного человека должен оценивать лечащий врач:

• калькулезный холецистит;
• сахарный диабет 2 типа;
• аллергия;
• болезни желчного пузыря и воспаление желчных протоков;
• часто случающиеся понос, рвота, изжога;
• спазмы в животе невыясненной этиологии;
• дестабилизация кислотной желудочной среды.

Исключить индивидуальную непереносимость при употреблении масла впервые несложно. Достаточно капнуть несколько капель темного экстракта на маленький кусочек хлеба и съесть его. Если продукт предполагается использовать для наружного применения, то нужно растереть небольшое количество масла по внутренней стороне запястья и оценить результат через 15 минут.

Тыквенное масло считается ценным диетическим продуктом. Оно обладает зеленовато-коричневым цветом и своеобразным ореховым привкусом. Для того чтобы получить один литр продукта, потребуется около трёх килограмм семечек (более 30 тыкв). Поэтому оно имеет высокую стоимость. За это в средние века его называли «жидким золотом».

По химическому составу тыквенное масло обогащено:

• витаминами А, Е, С, F, РР, К, Т, группы В;
• макро- и микроэлементами: натрием, магнием, калием, марганцем, кальцием, железом, фосфором, селеном, цинком;
• ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами;
• лютеином и зеаксантином;
• пектинами и фосфолипидами;
• флавоноидами и фитостеролами.

Калорийность составляет 896 килокалорий на 100 грамм продукта. Гликемический индекс - 0.

Считается, что лучшее тыквенное масло производится в одной из федеральных земель Австрии - Штирии

Тыквенное масло является выжимкой из семечек тыквы и производится следующими способами:

• холодным отжимом, при котором просто прессуются сушёные семечки;
• горячим отжимом, когда при прессовании семена нагреваются до 60 градусов. В этом случае несколько повышается выход масла и увеличивается количество полиненасыщенных кислот в его составе, но происходит разрушение некоторых других полезных веществ.

Польза и вред, показания к применению

Благодаря своему составу, тыквенное масло обладает рядом полезных свойств и действий для организма:

• противовоспалительными;
• антибактериальными;
• ранозаживляющими;
• очищающими;
• антиоксидантными;
• антисептическими;
• регенерирующими;
• антисклеротическими;
• успокаивающими;
• антиаллергенными;
• омолаживающими.

При всём при этом существуют и некоторые ограничения в использовании продукта. Его употребление не рекомендуется при:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно с пониженной кислотностью;
• желчно-каменной болезни;
• холецистите;
• панкреатите;
• диарее;
• аллергической реакции;
• индивидуальной непереносимости.

Входящий в состав цинк способствует выработке инсулина. Но больным сахарным диабетом можно принимать продукт только по рекомендации врача.

Для мужчин

Масло тыквенных семечек препятствует разрастанию предстательной железы, останавливает воспалительный процесс

Большое содержание цинка, магния и биологически активных веществ в составе продукта способствует улучшению работы мужской половой функции. С его помощью оздоравливается предстательная железа, усиливается эрекция, стимулируется выработка сперматозоидов. Также его приём снимает воспалительные процессы в органах мочеиспускательной системы и снижает риск развития аденомы простаты.

Для женщин

Регулярный приём тыквенного масла нормализует цикл

Продукт содействует нормализации гормонального фона у женщин и снижает болевые ощущения в период критических дней. Оно может устранять различные воспалительные процессы мочеполовой системы. Его рекомендуют принимать в целях профилактики эрозии шейки матки и при бесплодии.

Во время беременности масло не только благотворно влияет на состояние организма женщины, нормализуя давление, устраняя отёки и обогащая полезными веществами. Оно оптимизирует правильное формирование и развитие плода, а также сводит к минимуму появление патологий. Но при этом нужно знать, что оно является сильным аллергеном, поэтому его приём нужно начинать с очень маленьких доз и следить за реакцией организма.

Для детей

Продукт можно применять детям сразу после рождения. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам он быстро борется с воспалениями кожи и опрелостями, часто появляющимися у грудных малышей. После двух лет можно вводить масло в рацион ребенка, начиная с нескольких капель и постепенно увеличивая до 1 ч. л. в день.

Как принимать при лечении

Тыквенное масло используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Продукт может быть полезен при нарушении работы многих систем организма:

• Органы пищеварения. Смешать 1 ст. л. сухого тысячелистника с таким же количеством зверобоя и тщательно измельчить. Полученную смесь поместить в стеклянную ёмкость с полулитром тыквенного масла, закрыть крышкой и отправить в затемнённое прохладное место на полмесяца. После этого состав отфильтровать.

  Тыквенное масло улучшает работу печени и желчного пузыря

• Сердечно-сосудистая система. В стеклянную ёмкость поместить кашицу из пяти зубцов чеснока и добавить 250 мл тыквенного масла. Настаивать средство в течение недели в тёмном помещении, а затем процедить.

  Масло тыквы является источником магния и калия, необходимых для слаженной и ритмичной работы сердца

• Дыхательная система. Смешать по 100 мл тыквенного масла и сока алоэ.
• Эпидермис. Для лечения ран, ожогов, укусов насекомых и некоторых кожных заболеваний делают компрессы с продуктом в чистом виде.

  Правила приема лечебных средств:

  • В начале курса лечения любое средство нужно принимать по 1 ч. л. 2 - 3 раза в день. При хорошей переносимости норму можно увеличить до 2 ч. л.
  • Принимать тыквенное масло или составы, в которые оно входит, нужно за час до еды или через 2 часа после неё. После их употребления рекомендуется выпивать полстакана свежевыжатого сока цитрусовых.
  • Лечение не должно длиться больше месяца, между курсами нужно делать двухнедельный перерыв.

  Так как масло тыквы является достаточно активным веществом, перед началом его приёма надо проконсультироваться со специалистом.

  Тыквенное масло для похудения

  Масло применяют для восстановления жирового и липидного обмена

  Продукт способствует разложению и выведению жировых отложений из организма. Также при его регулярном употреблении происходит очищение кишечника от шлаков, которые нарушают процесс пищеварения, выводятся токсичные вещества, снижается аппетит. Для сброса лишнего веса нужно приобрести 500 мл продукта и пить его по 1 ч. л. 3 раза в день за час до еды, пока не будет использован весь объем. Проводить такой курс лечения можно один раз в полгода.

  Применяя масло тыквы для похудения, надо знать, что только его приём не поможет справиться с лишними килограммами. Нужно пересмотреть свой рацион и отказаться от сдобной выпечки, жирных, солёных, копчёных и консервированных продуктов, а также кондитерских изделий. Сладости следует заменить на сухофрукты и мёд. Не следует злоупотреблять спиртными и газированными напитками. Все эти продукты тормозят процесс пищеварения, что провоцирует образование новых отложений жира. Также следует выполнять комплекс специальных упражнений, направленных на снижение веса.

  Применение в косметологии

  Полезные свойства тыквенного масла нашли широкое применение в косметологии. Во время проведения процедур, направленных на улучшение состояния кожи и волос, рекомендуется также употреблять тыквенное масло в пищу.

  Маски для лица

  С помощью продукта питают, очищают, увлажняют и в целом омолаживают сухую и дряблую кожу лица и области декольте. Также оно помогает бороться с прыщами, гнойничками и пигментными пятнами. После его применения кожные покровы приобретают эластичность, ровный цвет и здоровый вид.

  Витамины в составе продукта способствуют активному увлажнению, питанию, смягчению кожи, придают ей эластичности

  Питательная и осветляющая маска для лица

  Ингредиенты:

  • тыквенное масло - 1 ст. л.;
  • авокадо – ¼ часть;
  • сметана - 1 ст. л.;
  • бодяга (порошок) – 1 ч. л.;
  • масло персика - 1 ч. л.

  Способ применения:

  1. Тыквенное масло смешать с персиковым и слегка прогреть на водяной бане.
  2. Авокадо очистить от кожуры и измельчить в пюре.
  3. Сметану взбить с порошком бодяги.
  4. Все ингредиенты соединить и нанести на очищенную кожу лица и шеи.
  5. Через полчаса смыть состав отваром ромашки.

  Маска для проблемной кожи лица

  Ингредиенты:

  • тыквенное масло - 1 ч. л.;
  • глина косметическая - 2 ст. л.;
  • мёд - 1 ст. л.;
  • сок лимона - 1 ст. л.;
  • корица – ¼ ч. л.

  Способ применения:

  1. Тыквенное масло соединить с мёдом и немного разогреть на водяной бане.
  2. Добавить к медово-масляной смеси сок лимона, корицу и хорошо размешать.
  3. Развести косметическую глину полученным составом.
  4. Готовую маску равномерно распределить по коже лица и шеи.
  5. Через 20 минут умыться тёплой водой с небольшим количеством яблочного уксуса или лимонного сока.

  Маски для волос

  Тыквенное масло используется для восстановления здорового вида и структуры волос. Также оно помогает активизировать их рост, укрепить корни и избавиться от зуда и перхоти. После проведения курса лечения волосы становятся гладкими и блестящими, укрепляются их корни, увеличивается объём, исчезают перхоть и зуд.

  Витамины группы B укрепляют волосы, ускоряют их рост

  Маска для роста и укрепления волос

  • тыквенное масло - 1 ст. л.;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • чеснок - 5 зубцов;
  • репейное масло - 1 ч. л.

  Способ применения:

  1. Масла смешать, добавить к ним мёд и подогреть до 40 градусов.
  2. Чеснок измельчить в кашицу, отжать из неё сок и добавить его к медово-масляному составу.
  3. Полученную смесь нанести массирующими движениями на кожу головы на 1 час.
  4. Смыть тёплой водой.

  Маска для восстановления волос и устранения перхоти

  Ингредиенты:

  • тыквенное масло - 1 ст. л.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • имбирь - 50 г;
  • касторка - 1 ч. л.

  Способ применения:

  1. Тыквенное масло соединить с касторкой и немного прогреть на водяной бане.
  2. Желток аккуратно отделить от белка и взбить.
  3. Имбирь очистить от кожуры и измельчить.
  4. Смешать все ингредиенты, нанести готовую маску на кожу головы и распределить по всей длине волос. Длительность процедуры составляет от 1 до 2 часов в зависимости от ощущений.
  5. Смыть тёплой водой.

  Для того чтобы маски для волос оказывали ожидаемый эффект рекомендуется:

  1. наносить домашние составы на чистые волосы;
  2. закрывать голову полиэтиленовой пленкой и утеплять толстым полотенцем;
  3. смывать маски тёплой водой с шампунем и ополаскивать водой с лимоном, настоем ромашки или крапивы;
  4. проводить процедуры 2 раза в неделю на протяжении полутора месяца, по необходимости возобновить курс лечения после двухнедельного перерыва;
  5. перед применением приготовленные средства нужно протестировать на аллергическую реакцию, нанеся их на внутреннюю сторону запястья.

  Видео: Применение тыквенного масла в домашней косметологии

  Использование в кулинарии

  В кулинарии продукт можно использовать для заправки салатов, гарниров, каш, овощных супов, приготовления соусов. Не стоит использовать его для жарки и подвергать любой термической обработке, так как при этом разрушается большое количество ценных веществ, и масло теряет свои полезные и лечебные свойства.

  Нерафинированное масло тыквы имеет приятный вкус, может обладать ореховым запахом или ароматом жареных тыквенных семечек

  Салат грибной

  Ингредиенты:

  • свежие грибы (белые, шампиньоны) – 500 г;
  • помидоры - 300 г;
  • салат листовой - 100 г;
  • семечки тыквы (очищенные) – 50 г;
  • тыквенное масло - 3 ст. л.;
  • оливковое масло - 100 мл;
  • уксус столовый - 1 ст. л.;
  • соевый соус - 1 ст. л.;
  • чеснок - 3 зубца;
  • укроп, базилик - по вкусу;
  • соль, перец - по вкусу.

  Способ приготовления:

  1. Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими полосками и обжарить на оливковом масле.
  2. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
  3. Чеснок очистить и измельчить.
  4. Тыквенные семечки истолочь.
  5. Салат порвать на кусочки.
  6. Зелень мелко изрубить.
  7. Тыквенное масло смешать с уксусом и соевым соусом.
  8. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить и полить заправкой.

  Салат очищающий

  Ингредиенты:

  • редька зелёная - 300 г;
  • морковь - 100 г;
  • лук репчатый - 100 г;
  • зелёный горошек - 200 г;
  • тыквенное масло - 100 мл;
  • уксус столовый - 100 мл;
  • укроп, петрушка - по вкусу;
  • соль, специи.

  Способ приготовления:

  1. Редьку и морковь помыть, очистить, нарезать на тонкие полоски, посолить и дать постоять полчаса.
  2. Лук покрошить полукольцами и залить уксусом.
  3. Зелень измельчить.
  4. Овощи слегка отжать, соединить с горошком, зеленью, солью, перцем и заправить тыквенным маслом.

  Приготовленные салаты, как и все блюда, заправленные с добавлением тыквенного масла, нужно употреблять сразу же после приготовления. Постояв несколько часов на свету, они приобретают горький привкус.

  Как правильно выбрать и хранить продукт

  Для того чтобы приобрести качественное тыквенное масло, которое действительно принесёт пользу организму, нужно придерживаться некоторых правил по его выбору и хранению.

  Хороший продукт не горчит, пахнет жареными тыквенными семечками. Любые другие запахи говорят о несоответствии качеству

  Выбор продукта:

  • Упаковка должна быть из затемнённого стекла или жести. В прозрачные стеклянные бутылки или пластиковые ёмкости обычно разливают низкосортную продукцию. К тому же при попадании солнечных лучей на такую тару содержимое быстро окисляется.
  • Предпочтение следует отдать маслу холодного отжима, в котором содержится намного больше ценных веществ, чем в том, которое получено при нагревании.
  • Нужно прочитать состав продукта. В нём не должно быть никаких добавок, в том числе и других растительных масел;
  • На этикетке обязательно должна быть указана дата выпуска, срок годности, название производителя и его контактные данные.
  • Если ёмкость стеклянная, надо рассмотреть её на просвет. Качественный продукт должен иметь насыщенную зеленовато-коричневую окраску и небольшой осадок. При встряхивании по стенкам должны медленно стекать жирные полосы.
  • Хорошее масло имеет густую и тягучую консистенцию, а также обладает сладковато-ореховым привкусом без присутствия горечи.
  • Качественная продукция не может дешево стоить. Это объясняется трудоёмкостью производства и высокими затратами.

  После приобретения нужно отправить ёмкость в тёмное место с температурой воздуха не выше 18 градусов. Если бутылка или банка уже открыты, её нужно тщательно закупоривать после каждого применения. Можно хранить продукт в холодильнике, хотя там он будет загустевать. Но это никак не сказывается на его вкусовых качествах и полезных свойствах. Если масло тыквы будет находиться на свету или в тёплом помещении, оно быстро окислится и станет горьким.

  Тыквенное масло является не только полезным, но и лечебным продуктом. При правильном выборе, хранении и применении оно оказывает положительное воздействие на организм в целом и помогает в лечении некоторых заболеваний в качестве вспомогательной терапии. Также оно способствует поддержанию привлекательного внешнего вида.