Салат с пекинской капустой колбасой и кириешками. Салат с кириешками и копченой колбасой: рецепты и кулинарные тонкости. Принцип создания закуски аналогичен

Кириешки – это разновидность снеков, а именно сухарики из ржано-пшеничной муки с различными вкусовыми добавками. Бренд «Кириешки» появился в начале века и настолько быстро стал популярным в России, что сегодня слово кириешки воспринимается как синоним сухариков.

Для приготовления снеков используют хлеб , выпеченный по особой технологии. Далее применяется специальная безмасляная технология. Хлеб не обжаривается, а сушится в масле. За счет этого сухарики долго остаются хрустящими, не содержат холестерина, не приобретают привкуса прогорклого масла при длительном хранении. Кириешки равномерно покрываются специальными вкусовыми добавками. На сегодня известно около десяти вкусов сухариков. Самые популярные из них кириешки со вкусом сыра, бекона, грибов, со вкусом курицы.

Хозяйки также оценили свойства сухариков и стали активно использовать их в приготовлении блюд. Добавление кириешек в салат имеет свои преимущества. Сухарики долго остаются в салате хрустящими, не размокают. Приготовление салата с сухариками занимает меньше времени. Не нужно специального готовить хрустящие кусочки хлеба, достаточно открыть пачку. Вкус сухариков придает пикантность и изюминку блюду, в состав которого они входят.

Узнайте, как приготовить разнообразные салаты с кириешками. Мы постарались подобрать простые, но оригинальные рецепты.

Простой салат с кириешками и фасолью

Фото №1. Рецепт простоого салата с кириешками, кинзой и фасолью

Начните с простейшего салата с фасолью. Для его приготовления достаточно открыть банки и пакетики , соединить ингредиенты и наслаждаться вкусом. Добавьте в салат свежую кинзу. В паре с фасолью она придаст блюду легкий акцент грузинской кухни. Блюдо интересное, низкокалорийное, изобилует витаминами и белками.

Ингредиенты к рецепту:

• красная консервированная фасоль 1 банка (500 мл.)
• кириешки 1 пачка
• кинза средний пучок
• чеснок 2 зубчика
• майонез 2 ст. ложки

Как приготовить салат с кириешками и фасолью:

1. Фасоль извлеките из банки, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Поместите в миску.
2. К фасоли добавьте мелко рубленную кинзу, кириешки, пропустите через пресс чеснок. Добавьте майонез и перемешайте. Солить салат не нужно. Все ингредиенты содержат соль в достаточном количестве.

Способ подачи: Готовьте салат с кириешками непосредственно перед подачей. При длительном контакте с заправками сухарики размягчаются , раскисают, а салат утрачивает изюминку.

Вкусный салат с кириешками и колбасой

Фото №2. Рецепт салата с кириешками и копченой колбасой

Еще один пикантный салат с интересным вкусом. В нем удачно сочетаются сладкая кукуруза, маринованный лук, хрустящие кириешки и аппетитный сервелат. Салат готовится за 15 минут , поскольку используются ингредиенты готовые к употреблению.

Ингредиенты к рецепту:

• кукуруза 1 банка
• кириешки 1 пакетик (80 г.)
• сервелат 150 г.
• лук репчатый 1 шт.
• сахар 1 ч. ложка
• уксус 2 ст.ложки
• соль, перец по вкусу
• майонез 100 г.

Рецепт приготовления салата с кириешками и колбасой:

1. Очистите лук, нарежьте полукольцами. Выложите лук в пиалу, посыпьте сахаром, полейте уксусом и залейте кипятком. Оставьте мариноваться на 3-5 минут . Откиньте на дуршлаг.
2. Сервелат нарежьте соломкой. Выложите в салатник кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавьте туда же сервелат, кириешки, маринованный лук, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Заправьте майонезом.
3. Дайте настояться 10 минут в холодильнике. Можно подавать.

Легкий салат с кириешками и кукурузой

Фото №3. Рецепт салата с кириешками, кукурузой и капустой

Легкий, витаминный салат с кириешками и кукурузой для тех, кто следит за весом и считает калории. В салате много зелени и совсем нет мяса. Но если взять кириешкки со вкусом бекона или салями, вы этого даже не заметите.

Ингредиенты к рецепту:

• пекинская капуста 300 г.
• петрушка пучок
• кукуруза 1 банка
• кириешки пачка (80г.)
• майонез 30% 100 мл.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления салата с кириешками и кукурузой:

1. Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Посолите по вкусу. Оставьте на 3-5 минут , чтобы капуста пустила сок.
2. Петрушку мелко порубите. Добавьте в салат. Откройте кукурузу, слейте жидкость. Добавьте кириешки.
3. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Салат с кириешками можно вообще не солить. Соли достаточно в самих сухариках.

Салат с кириешками и курицей

Фото №4. Рецепт салата с кириешками, зеленью и курицей

Еще один рецепт легкого весеннего салата. Его основу составляет сочная зелень листового салата, в которой минимум калорий и максимум витаминов. Салат можно заправлять легким майонезом или оливковым маслом. Вкусно и полезно.

Ингредиенты к рецепту:

• кириешки со вкусом сыра или копченостей 1 упаковка (80 г.)
• листовой салат большой пучок
• куриное филе (отварное или копченое) 200 г.
• оливковое масло 3-4 ст. ложки
• бальзамический уксус 1 ст. ложка
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления салата с кириешками и курицей:

1. Листья салата вымойте и обсушите. Можно завернуть зелень в полотенце и несколько раз перебросить комок с завернутой зеленью с руки на руку. Лишняя влага отряхнется, а салатные листья станут сухими. Это необходимо, чтобы заправка распределилась по салатным листьям, а не стекала на дно салатника.
2. Куриное филе нарежьте достаточно крупными кусочками.
3. Салатные листья разорвите руками, слегка посолите, приправьте перцем, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте в большом салатнике. Выложите зелень на блюдо. Поверх разложите кусочки курицы и кириешки. Для пикантности салат можно посыпать тертым сыром.

Способ подачи: Салаты с листовой зеленью необходимо подавать сразу же. Листья очень быстро теряют хруст, становятся мягкими и водянистыми, уменьшается в объеме.

Советы по приготовлению: Салата с кириешками

Салаты с кириешками готовятся чрезвычайно просто и относятся к блюдам на скорую руку. Им не нужно настаиваться . Они моментально готовятся из продуктов, готовых к употреблению, и тут же подаются к столу, пока сухарики не пропитались заправкой и не утратили хруст. Казалось бы, куда проще. Но и здесь есть секреты, как приготовить салат с кириешками, о которых мы с удовольствием расскажем:

• Сухарики имеют около 10 вкусов . Выбирайте для салатов тот вид, который гармонирует с остальными ингредиентами. Для блюд, в составе которых есть мясо или колбаса подойдут кириешки со вкусом бекона, салями, сервелата, холодца с хреном. Для салатов из морепродуктов выбирайте соответствующие сухарики со вкусом красной или черной икры. Кириешки со вкусом грибов и сыра подходят ко всему. И только для приготовления овощных салатов можно выбирать любые виды.
• Добавляйте сухарики в блюдо в самом конце и тут же подавайте к столу.
• Используйте для заправки легкий майонез . Он более жидкий, лучше обволакивает ингредиенты. Салат получается сочным и низкокалорийным.
• В сухариках присутствует множество добавок , не слишком полезных для организма, поэтому не увлекайтесь быстрыми салатами.

Сухарики Кириешки достаточно давно завоевали популярность среди любителей необычных блюд. Эти засушенные кусочки ржаного и белого хлеба стали полноценными ингредиентами целого ряда салатов. Лучшие из них мы представим в нашей статье.

Салат с кириешками и фасолью

Приготовить салат по данному рецепту, можно имея следующий набор продуктов:

300 г консервированной фасоли;
пачка сухариков;
укроп;
петрушка;
майонез;
чеснок - 3-4 зубца;
перец;
соль.

Слить с фасоли воду, переложить в глубокое блюдо, высыпать Кириешки. Нарезать мелко чеснок, зелень, добавить к сухарикам и фасоли. Притрусить перцем и посолить. Смешать с 3 столовыми ложками майонеза

Салат с сухариками и фасолью, приготовленный по данному рецепту, можно подавать к столу сразу после приготовления, тогда сухари будут придавать блюду необычность своим хрустом. Также этот салат хорош, когда сухарики пропитаются.

Салат с сухариками Кириешками и колбасой

Салат по данному рецепту готовится из следующих продуктов:

банка кукурузы консервированной;
колбасы - 100 г;
пачка сухариков;
яйца - 2 шт.;
крабовые палочки - 200 г;
майонез;
перец, соль.

Слить жидкость с кукурузы, переложить в салатник и соединить с кириешками. Отварить свежие яйца, нарезать кусочками. Палочки крабовые и колбасу нарезать небольшими кубиками, соединить с кукурузой и сухариками. Добавить соль с черным молотым перцем, заправить салат майонезом, перемешать.

Салат с кириешками и сыром

Салат по данному рецепту готовится из следующего набора продуктов:

пачка сухариков Кириешки;
зелень;
чеснок - 3-4 зубца;
твердый сыр - 150 г;
майонез - 50 г;
перец;
соль.

Твердый сыр натереть на терке, положить в глубокое блюдо, соединить с сухарями. Нарезать мелко чеснок и зелень (укроп, петрушка), соединить с натертым ранее сыром. Добавить соль и молотый черный перец. Заправить салат майонезом, перемешать. Салат можно подавать к столу.

Салат с кириешками и грибами

Данное блюдо является одним из самых вкусных салатов с Кириешками. Для его приготовления необходимо запастись следующим набором продуктов:

маринованные шампиньоны - 300 г;
сухарики - 1 пачка;
яйца вареные - 2 шт.;
зелень;
майонез - 50 мл;
соль и перец.

Шампиньоны нарезать и соединить с сухариками и мелко нарезанными яйцами. Нарезать зелень и добавить к другим ингредиентам. Салат посолить, поперчить, заправить 2-3 ст. л. майонеза. Особенно вкусно салат с Кириешками зазвучит, если в число его ингредиентов включить оливки.

Салат с кириешками и свежей капустой

Чтобы приготовить салат с кириешками и свежей капустой следует заготовить следующие продукты:

Кириешки - 1 пачка;
300 г капусты;
3-4 зубца чеснока;
майонез или сметана для заправки;
перец, соль.

Мелко нарезать капусту, а лучше - натереть на терке, переложить в салатник, соединить с Кириешками. Измельчить чеснок, соединить с капустой, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом или сметаной. Хорошо перемешать все ингредиенты. Салат можно подавать к столу.

Салат с кириешками и помидорами

1 пачка кириешек
помидоры - 3 шт.;
картофель - 2 шт.;
майонез или сметана;
3-4 зубчика чеснока;
перец, соль.

Кубиками нарезать помидоры, положить в салатник. Отварной картофель нарезать кубиками, добавить к томатам, всыпать сухарики. Натереть на мелкой терке чеснок, добавить к кириешкам, помидорам и картофелю. Соль и перец добавить по вкусу. Стоит учитывать, что Кириешки сами по себе достаточно соленые, поэтому, во время приготовления салата необходимо это учесть. Заправить 3 ложками майонеза или же сметаны, хорошо перемешать все ингредиенты.

Салат с курицей и кириешками

Для данного салата необходимо подготовить следующий набор продуктов:

Кириешки - 1 упаковка;
куриное филе;
горошек зеленый консервированный - 150 г;
сметана или майонез;
4 зубца чеснока;
соль;
перец.

Отварить филе, нарезать его кубиками, добавить к нему горошек и кириешки. Нарезать мелко чеснок, добавить соль и перец. Заправить салат 3 ст. л. сметаны или майонеза. Хорошо все перемешать.

В числе преимуществ салатов с Кириешками не только их необычный вкус, а и быстрота приготовления. Кроме того, приготовить такое блюдо сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Колбаса полукопченая - 300 грамм.
• Кириешки (со вкусом копченостей или сыра) - 1 уп.
• Яйца - 2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Сыр - 100 грамм.
• Майонез.

Палочка-выручалочка

Салат с кириешками и колбасой - яркий пример простого, но фантастически вкусного блюда, приготовление которого не отнимет больше 10 минут.

Готовые сухарики, которые обобщенно называют кириешками, выручат, когда срочно нужно поставить на стол что-то вкусненькое перед голодными гостями. С ними любой салатик получится интересней, пикантней.

Идеально в салате гармонируют между собой кириешки и колбаса, последняя так же относится к категории ингредиентов для приготовления блюд на скорую руку.

Среди салатов с кириешками и колбасой встречаются как варианты на каждый день, так и блюда для праздничного стола, поскольку сочетание ингредиентов выигрывает как во вкусе, так и во внешнем виде.

Дополнят такие закуски свежие овощи, например, капуста, помидоры или огурцы, а так же корейская морковка, фасоль, сыр и др. Для салата с кириешками подойдет как вареная, так и копченая колбаса, особенно хороши в сочетании с острыми сухариками охотничьи колбаски.

Хоть диетическим салат с кириешками и копченой колбасой не назовешь, блюдо все равно получается легким, не оставляет после себя чувства тяжести, может использоваться в качестве закуски перед более плотным приемом пищи, поскольку стимулирует аппетит. От хрустящей мясной закуски точно все придут в восторг.

Рецепты салатов с кириешками и колбасой относятся к категории простых, такие закуски легко приготовит даже неопытная хозяюшка, достаточно лишь нарезать все необходимые ингредиенты и перемешать. Стоит однако сказать, что сухарики в салат следует добавлять непосредственно при подаче, чтобы они не намокли и сохранили свою хрустящую текстуру.

Приготовление

Салат с кириешками, колбасой, свежими огурцами идеально подойдет для любого случая. Лучше всего в него добавить салями или сервелат, хотя сырокопченая или охотничьи колбаски могут стать основой нового вкуса.

1. Заранее сварить вкрутую яйца, очистить их и измельчить вилкой.
2. Колбасу нарезать по форме сухариков соломкой или кубиками.
3. Аналогичным образом порезать огурец.
4. На мелкой терке натереть сыр.

Все соединить и перемешать, полив майонезом. Перед подачей посыпать гренками, размешать еще раз. Солить не нужно, поскольку в ингредиентах уже достаточно соли.

Салат с кириешками, колбасой и огурцами можно заправлять не майонезом, а смесью нежирной сметаны с горчицей, чесноком и соком лимона. Этот вариант закуски получится менее калорийным, особенно, если использовать вареную колбасу или нежирную ветчину, а так же ржаные сухарики.

Можно сделать еще более простой салат с кириешками, колбасой и сыром, не добавляя яйца с огурцами. Вместо них стоит положить салатный лук, а в майонез добавить измельченный чеснок.

Варианты

Любители сытных блюд могут попробовать салат с фасолью, кириешками и колбасой. Нужно нарезать колбасу соломкой, крупно натереть морковь, смешать ингредиенты, добавив к ним красную консервированную фасоль. Все заправить майонезом с добавлением чеснока и перемешать, высыпав пачку сухариков. Свежую морковь в таком салате с фасолью, кириешками и колбасой (как копченой, так и вареной) можно заменить готовой корейской закуской

Для праздничного стола подойдет яркий салат с кириешками, копченой колбасой и помидорами. Лучше всего взять охотничьи колбаски, вкус которых острый и "с дымком". Их следует нарезать кружочками и смешать с мелкими сырными кубиками. Сыр для салата с кириешками и колбасой подойдет любой, но лучше всего добавлять твердые сорта с острым вкусом.

Далее следует подготовить овощи: мелко покрошить красный лук, болгарский перец с помидорами нарезать брусочками. Соединить все ингредиенты, заправить их майонезом и перемешать. В конце добавить кириешки, посыпать все горчичными зернами и сразу подавать.

Те, кто любят свежие закуски оценят салат с колбасой, кириешками, помидорами черри и зеленью. Для него подойдет вареная колбаса без жира или постная ветчина, которую следует порезать тонкой соломкой. Руками порвать любые салатные листья, добавить к ним разрезанные на половинки или четвертинки помидорки с колбасой, крупно натереть твердый сыр. Все перемешать, заправив майонезом, после чего посыпать сверху сухариками и веточками укропа.

К легким и свежим салатам с кириешками и колбасой можно отнести закуску с кукурузой и пекинской капустой. Последнюю следует очень тонко нашинковать и смешать с консервированной кукурузой. Соломкой нарезать копченую колбасу, добавить ее к остальным продуктам. Полить салат майонезом, посолить, посыпать рубленой зеленью и перемешать. Перед подачей посыпать сверху сухариками.

В салат с кириешками, колбасой и кукурузой можно добавить белую консервированную фасоль, а так же заправить закуску сметаной с добавлением горчицы или чеснока.

Салат с кириешками сегодня весьма популярен. В первую очередь за свой оригинальный пикантный вкус и простоту приготовления. Практически все салаты на основе этих сухариков готовятся в считаные минуты, без длительной предварительной подготовки. И если к вам уже стучатся в дверь гости - салат с кириешками прекрасно выручит.

В арсенале многих хозяек есть определенный набор продуктов, из которых в короткие сроки можно приготовить вкусное угощение. В их числе консервированная рыба, горошек, кукуруза, тушенка, разного рода соленья. Есть еще один продукт с длительным сроком хранения, используя который можно приготовить вкусный и питательный салат. Это хлебные сухарики. Наибольшую известность в нашей стране получили «Кириешки». Их выпускают с различными вкусами, делают как из белого, так и ржаного хлеба. Их можно употреблять в качестве закуски к пиву или легкого перекуса, а также добавлять в различные салаты.

Сухарики промышленного производства сложно назвать не только полезными, но и безопасными для здоровья человека. Хотя на первый взгляд и кажется, что в них нет ничего вредного. Что может быть опасного в порезанном соломкой или кубиками хлебе? Однако в составе этого продукта содержится большое количество ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса, консервантов и других вредных химических соединений. Поэтому в большом количестве магазинные сухарики употреблять не стоит. Хотя салат на их основе получается вкуснее, пикантнее и ароматнее, чем с добавлением аналогичного продукта домашнего производства.

Вариантов салатов на основе сухариков известно много, кроме этого хлебного продукта используют самые разные ингредиенты: фасоль, кукурузу, сыр, ветчину, отварные яйца, крабовые палочки, креветки, курицу, морковь, лук. В качестве заправки чаще всего применяют майонез.

Миниатюрные сухарики из черного либо белого хлеба очень просто сделать самостоятельно. Для этого достаточно порезать на небольшие кусочки хлеб и поджарить на сковороде в растительном масле или запечь в духовом шкафу. Усилить вкус и аромат помогут различные специи, чеснок, паприка, черный перец, хрен, зелень.

Простой и сытный салат с сухариками, фасолью и грибами - очень удачное сочетание продуктов. Блюдо лучше всего подавать сразу после приготовления, иначе сухарики размокнут и потеряют свой приятный вкус и хруст. При желании используйте консервированные шампиньоны, а не свежие грибы.

Ингредиенты:

• сухарики - 1 пакетик;
• фасоль консервированная - 1 банка;
• лук - 1 шт.;
• шампиньоны свежие - 200 г;
• майонез - по вкусу;
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Лук очищаем, мелко нарезаем.
2. Шампиньоны промываем, нарезаем пластинками. Обжариваем вместе с луком на растительном масле, солим, перчим. Охлаждаем.
3. Фасоль (предварительно сливаем жидкость) выкладываем в отдельную миску.
4. Добавляем обжаренные грибы, кириешки.
5. Все продукты заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Интересное из сети

Такой салат можно сделать и на праздник, и в будний день. В любом случае ваши близкие точно останутся довольны. Желательно приобрести кириешки именно с беконом: они добавляют салату особую пикантность. Майонез кладем в салат по вкусу: кому-то нравится побольше, а кто-то довольствуется минимальным количеством этого соуса.

Ингредиенты:

• яйца - 6 шт.;
• кукуруза консервированная - 1 банка;
• морковь - 3 шт.;
• кириешки со вкусом бекона - 1 большая упаковка;
• лук - 1 шт.;
• масло растительное - 2 ст. л.;
• майонез;
• зелень (по желанию).

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем кубиками, перекладываем в отдельную миску.
2. Морковь очищаем, натираем на терке. Лук нарезаем кубиками.
3. Морковь и лук обжариваем в растительном масле. Удаляем лишний жир, охлаждаем, перекладываем к яйцам.
4. Туда же выкладываем кукурузу (предварительно слив лишнюю жидкость из банки). Добавляем майонез. Все ингредиенты перемешиваем, ставим в холодильник хотя бы на час, чтобы продукты пропитались.
5. Перед подачей на стол салат выкладываем на тарелку, сверху посыпаем сухариками. Их необходимо добавлять в закуску непосредственно перед подачей, иначе они размякнут и перестанут хрустеть. При желании украшаем зеленью.

Изумительный салат, на его приготовление уйдут считаные минуты. Таким блюдом хорошо не только разнообразить ежедневное меню, но и подать его к праздничному столу.

Майонез выбирайте средней жирности, блюдо и так получается достаточно калорийным и сытным. Уже готовый салат раскладываем по тарелкам, сверху украшаем зеленью. Прекрасно подойдет укроп, петрушка, зеленый лук.

Ингредиенты:

• колбаса копченая - 200 г;
• кириешки со вкусом бекона - 50 г (можно взять обычные домашние сухарики);
• сыр - 250 г;
• помидоры - 300 г;
• чеснок - 3 зубчика;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
2. Помидоры промываем, нарезаем кубиками, перекладываем в сито, чтобы удалить лишний сок.
3. Сыр натираем на терке.
4. Подготовленные ингредиенты складываем в отдельную емкость, добавляем измельченный чеснок, сухарики и майонез. Все продукты хорошо перемешиваем, перекладываем в салатник, украшаем по своему вкусу и сразу подаем.

Салат «Обжорка» имеет много разновидностей, но особенно вкусным он получается с сухариками. Вообще это блюдо можно готовить с совершенно разными продуктами. Мы решили приготовить салат с колбасой. При желании можно использовать отварное мясо, корейскую морковь заменить на обычную, обжаренную в масле, а вместо свежего огурца взять соленый.

Ингредиенты:

• копченая колбаса нежирных сортов - 300 г;
• свежий огурец - 1 шт.;
• морковь корейская - 100 г;
• масло растительное - 2 ст. л.;
• лук - 1 шт.;
• майонез - по вкусу;
• кириешки - пакетик (со вкусом буженины, колбасы, бекона).

Способ приготовления:

1. Колбасу очищаем от пленки, нарезаем кружками, затем брусочками (лучше выбирать сорта без вкраплений сала).
2. Крупный огурец нарезаем кубиками.
3. Корейскую морковь нарезаем на полоски, чтобы получилась длина не больше 3 см.
4. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости в растительном масле.
5. Все ингредиенты соединяем в отдельной емкости, выкладываем сухарики, по вкусу добавляем перец и майонез. Продукты перемешиваем и подаем салат.

Теперь вы знаете, как приготовить салат с кириешками по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Салат с кириешками - хороший способ приготовить вкусную закуску на скорую руку. Ведь обычно такие блюда делаются очень быстро, а результат получается потрясающий. О том, как вкусно приготовить салат с кириешками, расскажут опытные кулинары:

• Салат можно подать как в общем блюде, так и разложить по порционным креманкам или подавать в закусочных корзинках из песочного или слоеного теста.
• Если в салате используются помидоры, то желательно сначала порезать овощи, удалить семена, а мякоть выложить в дуршлаг или сито и дать лишней жидкости стечь.
• Если не любите майонез, то замените его сметаной или жирными сливками.
• Копченую колбасу в салатах можно смело заменять на отварное мясо, например курицу или говядину. При желании используйте бекон или ветчину.
• В каждый салат можно положить дополнительные ингредиенты. Попробуйте добавить некоторые их этих продуктов: отварные яйца, картофель, рассыпчатый рис, маринованный или свежий огурец, консервированную кукурузу или горошек, свежую зелень. Добавляя в салат новый ингредиент, вы заметите, как меняется его вкус и блюдо приобретает особую изюминку.
• Сухарики быстро пропитываются заправкой и теряют свой неповторимый хруст, превращаясь в размякшие кусочки хлеба неопределенной формы. Поэтому добавлять в салат этот ингредиент следует непосредственно перед подачей, если, конечно, этот момент отдельно не оговорен в рецепте.
• Не забывайте, что кириешки - весьма калорийный и малополезный продукт. В них много жира, различных добавок и ароматизаторов, поэтому злоупотреблять салатами на их основе не стоит. В качестве альтернативы покупным сухарикам можно приготовить домашние. Для этого мелко нарежьте немного подсохший ржаной или белый хлеб на кусочки небольшого размера и подсушите при невысокой температуре в духовке. При желании можете добавить любимые специи, приправы, ароматные травы.

• колбаса копченого типа – 220 гр.;
• сухари (со вкусом бекона) – 55 гр.;
• сыр – 220 гр;
• томаты – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Колбаса режется небольшими кусочками квадратного типа.
2. Промываются томаты, шинкуются, перекладываются в сито для удаления лишнего сока.
3. Натирается сыр на мелкой терке.
4. Все составляющие с добавлением чеснока перемешиваются, заправляются майонезом и блюдо можно подносить к столу.

Ингредиенты:

• нежирная копченая колбаса – 300 гр.;
• огурец – 1 шт.;
• корейская морковь – 100 гр.;
• лук – 1 шт.;
• майонез по вкусу;
• растительное масло – 10 гр.;
• Кириешки (с любимым вкусом) – 1 упаковка.

Пошаговый рецепт:

1. Очищенное от пленки мясное изделие режется кубиками.
2. Огурец измельчается в виде кубиков.
3. Шинкуется корейская морковь соломкой, длиной не более 2-3 сантиметров.
4. Очищенный лук режется полукольцами, пассеруется на растительном масле.
5. Смешиваются все компоненты, добавляются сухарики, после чего можно подавать на стол.

Ингредиенты:

• охотничьи колбаски – 300 гр.;
• сыр твердого вида (лучше острый) – 300 гр.;
• томаты – 3 шт.;
• перец сладкий – 1 стручок;
• лук – 1 шт.;
• сухарики (любимый вкус) – 1 упаковка;
• зерненая горчица – на кончике ножа.

Рецепт приготовления:

1. Кружками измельчаются колбаски.
2. Сыр режется мелкими кубиками.
3. Крошится лук.
4. Кубиками измельчается перец.
5. Все составляющие блюда перемешиваются, добавляются сухарики, горчица в зернах, после чего масса тщательно перемешивается, сразу подается к столу.

Ингредиенты:

• колбаса слабого копчения – 200 гр.;
• сыр – 150 гр.;
• лук красного цвета – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сухарики – 2 упаковки;
• майонез.

Рецепт:

1. Колбаса измельчается до небольших кубиков.
2. Сыр нарезается мелкими кубиками.
3. Крошится лук.
4. Чеснок выжимается в чесночнице.
5. Все компоненты смешиваются, заправляются майонезом. Сухарики используют, чтобы посыпать салат перед его подачей к столу.

Ингредиенты:

• полукопченая колбаса – 200 гр.;
• Кириешки – 1 упаковка;
• яйца – 2 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• сыр – 100 гр.;
• майонез.

Рецепт:

1. Заранее подготавливаются яйца: варятся «в крутую», перетираются на кусочки мелкого размера при помощи вилки.
2. Колбаса нарезается соломкой.
3. Огурец нарезается соломкой.
4. Сыр трется на терке мелкой величины.
5. Все составляющие салата перемешиваются, перед подачей на стол салат посыпается Кириешками.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 300 гр.;
• сыр колбасного типа – 200 гр;
• Кириешки – 2 пачки;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• майонез.

Рецепт:

1. Морковь моется, очищается, натирается на терке средней величины.
2. Лук очищается, мелко шинкуется.
3. Колбаса нарезается соломкой.
4. Сыр натирается на терке средней величины.
5. В сковороду, предварительно разогретую, помещаются подсолнечное масло, лук, обжаривается около 3 минут, после чего туда добавляется морковь.
6. Остывшие лук, морковь сцеживаются от лишнего подсолнечного масла, после чего перемешиваются с остальными компонентами, заправляются майонезом и посыпаются сверху сухариками. Салат готов к подаче на стол.

Советы по приготовлению салатов с Кириешками и колбасой:

1. не стоит заправлять его майонезом с высокой жирностью: благодаря наличию основных ингредиентов, блюдо получается питательное и сочное;
2. для его украшения отлично подойдет зелень – укроп, петрушка, зеленый лук;
3. если блюдо предполагает томаты в ингредиентах, необходимых для его приготовления, стоит очистить их от кожуры и сцедить сок через сито;
4. майонез легко заменяется сметаной или сливками высокой жирности, от чего вкус практически не меняется;
5. к Кириешкам можно добавлять любые ингредиенты, которые придадут блюду пикантности и особый вкус;
6. сухарики добавляются непосредственно перед его заправкой, так как они легко пропитываются майонезом и другими веществами, предназначенными для заправки;
7. если нет возможности приобрести сухарики, их можно легко заменить сухарями, сделанными своими руками в духовке при помощи специй и соли.