Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Наталья Богданова
Время на чтение: 9 минут
А А
Капуста – это овощ, богатый витаминами, углеводами, минеральными солями, который всегда присутствовал на обеденном столе наших предков. До появления картофеля именно капусту на Руси называли «вторым хлебом».
И сегодня этот овощ занимает особое место в меню людей, страдающих лишним весом, ведь эффективность капустной диеты доказана на протяжении веков.
Принципы работы и польза капустной диеты
Хоть капустная диета – это не самая быстрая летняя диета, но зато — самая высокоэффективная. Ведь овощ, который находится в ее основе, относится к низкокалорийным, он очень богат на различные витамины и минералы, необходимые для человека.
Капустная диета имеет свои основные принципы:
- Хоть диета и называется капустной, это не означает, что другие продукты употреблять нельзя . Однако их количество будет существенно ограничено. А вот капусту можно будет есть при малейшем появлении чувства голода. В вашем меню может быть не только , но и любые другие ее сорта: брюссельская, цветная, краснокочанная и т.д.
- Пить можно воду (обычную негазированную) и зеленый чай. По утрам врачи-диетологи советуют выпивать одну чашечку кофе, он поможет ускорить процессы обмена в вашем организме.
- Запомните, в день вы должны употреблять не менее 1,5л жидкости .
- На период диеты вам придется полностью отказаться от спиртных напитков, сахара, кондитерских изделий, соли, мучных продуктов .
Если вы будете строго придерживаться вышеперечисленных принципов, то результаты своих стараний вы увидите уже через несколько дней. Вы не только начнете снижать вес, но и заметите другие полезные свойства капусты в действии :
- Капустное меню улучшает работу кишечника.
- После окончания диеты вы не начнете резко набирать вес. Если вы не начнете набрасываться на все запрещенные продукты, то результат ваших стараний будет довольно продолжительным.
- Врачи эту диету часто рекомендую людям, имеющим проблемы с кишечником, желудком, печенью и почками.
Из каких блюд состоит меню на несколько дней?
Существует несколько видов «капустной диеты». Между собой они отличаются составом меню и продолжительностью.
Капустная диета на 3 дня – ваше меню на этой диете будет довольно разнообразным, поскольку употреблять можно следующие продукты:
- Капусту любых сортов.
- Воду без газа.
- Зеленый чай.
- 1 чашечку в день (желательно утром).
- Болгарский перец.
- Морковь.
- Сельдерей.
- Зеленый лук.
- , банан, яблоко.
- Отварная рыба.
Обратите внимание на то, что первый продукт из списка должен присутствовать во всех ваших блюдах, а вот все остальные — по желанию. Чтобы результат был еще лучше, можно есть не свежую капусту, а квашеную.
Капустная диета на 7 дней (неделю) – также имеет довольно разнообразное меню. Ее основой является капустный суп. Меню более сбалансированно, чем в трехдневной диете, разрешено больше продуктов, однако их количество строго ограничивается.
Капустная диета на 10 дней является классической. В блюда из ее меню не стоит добавлять соль, сахар и другие специи. Капуста должна быть обязательно свежей. На протяжении 10 дней вам разрешено пить только питьевую негазированную воду и зеленый чай. В день вы должны употреблять 2 литра жидкости. Придерживаться этой диеты можно только 10 дней, за этот период вы сбросите от 7 до 10 кг.
Капустная диета на 30 дней (месяц)
– одна из самых сложных капустных диет, поскольку самая продолжительная. Она исключает практически все продукты, в состав которых входит много углеводов. А это все острые приправы и соусы (кетчуп, майонез, горчица, перец, соль), так горячо любимые многими из вас. Эта диета имеет сбалансированное семидневное меню, передерживание которого в течение месяца гарантирует вам уменьшение вашего веса на 10 кг и более.
Меню на 7 дней
На заметку: на ночь можно выпивать стакан обезжиренного кефира.
Понедельник:
Завтрак.
Нежирный творог, кофе без сахара.
Обед.
Нежирная рыба и салат из свежей капусты и моркови, или капустный суп.
Полдник.
Фрукты (кроме банана).
Ужин.
1 вареное яйцо, салат из свежей капусты.
Вторник:
Завтрак.
100 г гречневой каши и чай без сахара.
Обед.
Капустный суп, овощи - свежие или приготовленные на пару.
Полдник.
Салат из пекинской капусты с курицей, 1 перепелиное яйцо.
Ужин.
200 грамм мяса на пару.
Среда:
Завтрак.
Салат из свежей капусты и моркови, зеленый чай или кофе.
Обед.
Постные паровые голубцы из савойской капусты.
Полдник.
Салат из сельдерея и цветной капусты.
Ужин.
Нежирная отварная рыба.
Четверг:
Завтрак.
200 г салата из любых фруктов (кроме банана), нежирный йогурт.
Обед.
Отварная брюссельская капуста, 250 г нежирного мяса.
Полдник.
Салат из краснокочанной капусты с яблоком.
Ужин.
Капустные голубцы с овощами.
Пятница:
Завтрак.
Салат из тушеной капусты, зеленый чай или кофе.
Обед.
Отварная нежирная рыба, рагу из капусты и других овощей.
Полдник.
Фрукты (кроме банана).
Ужин.
Капустный суп.
Суббота:
Завтрак.
Запеканка из цветной капусты с брокколи, зеленый чай без сахара.
Обед.
Тушеная савойская капуста с говядиной.
Полдник.
Салат из кольраби со свеклой и кунжутом.
Ужин.
Капустные котлеты, 100 грамм отварного мяса.
Воскресенье:
Завтрак.
Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами, зеленый чай без сахара.
Обед.
Щи, отварная нежирная рыба.
Полдник.
Фрукты.
Ужин.
Тушеная капуста с овощами.
Преимущества и положительные результаты похудения
Те, кто пробовал «капустную диету» утверждают, что, соблюдая все ее правила, уже в течение нескольких дней можно сбросить пару килограммов, а если придерживаться ее более продолжительное время, то вы можете навсегда забыть о проблеме лишнего веса.
Каковы же плюсы капустной диеты?
- Главный плюс капустной диеты – максимальный эффект похудания, который сохраняется длительное время если перейти на правильное питание.
- Благодаря растительным волокнам, хорошо стимулируется работа кишечника.
- Благодаря богатству на витамины и минеральные соли, капуста хорошо выводит шлаки и токсины из организма.
Недостатки и противопоказания
«Капустная диета», как и любая другая, кроме положительных сторон, имеет и свои недостатки, о которых также не стоит забывать:
- Это — низкоуглеводная диета. Поэтому у человека, придерживающегося ее, может возникать чувство апатии, снижение работоспособности и скорости реакции, головные боли и рассеяность внимания.
- Эта диета не может обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами, возможно придется принимать специальные комплексные препараты.
- «Капустная диета» является довольно жесткой, поэтому выдержать ее может только человек, имеющий хорошую мотивацию. Однако полученный результат будет того стоить.
- Во время диеты обмен веществ не нормализуется, после ее окончания организм будет жаждать восполнить потерянные килограммы. Поэтому очень важно в дальнейшем придерживаться сбалансированного правильного питания.
- Эта диета запрещена людям, страдающим нарушением функций почек, сахарным диабетом и большой степенью ожирения. Также врачи не рекомендуют капустную диету слишком молодым и пожилым людям, беременным.
Капуста с давних времён была одним из основных продуктов на Руси. Люди употребляли её в разных видах: готовили щи, солили, пекли с ней пироги. В прошлом столетии врачи разработали капустную диету, которая предназначалась для восстановления организма после операций. Но оказалось, что эта методика помогает в процессе похудения.
Сущность капустной диеты
Суть методики похудения состоит в том, что на протяжении определённого времени основой рациона является капуста. Можно есть и другие блюда, о которых будет сказано ниже.
На капустной диете основным продуктом в рационе является одноимённый овощ разных сортов На сколько килограмм можно похудеть?
Похудение на капусте довольно эффективно. С помощью этой методики можно потерять до 7 килограмм в неделю, результат будет зависеть от исходного веса.
Польза капусты для организма человека
- В 100 г капусты содержится всего 28 ккал.
- Продукт обладает отрицательной калорийностью. На переработку капусты организм тратит гораздо больше энергии, чем получает.
- Капуста богата ценными витаминами (С, К, РР, группы В) и минералами (кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк, кальций, магний и пр.).
- Овощ богат клетчаткой, способствующей хорошему пищеварению и очистке организма.
- Содержание в продукте особых веществ - глюкозинолатов (специфических антиоксидантов), которые играют не последнюю роль в похудении. Эти компоненты принуждают организм использовать жир в качестве основного источника энергии.
Какой сорт самый полезный для похудения: пекинский, кольраби, белокочанный
Как известно, существует много сортов капусты. Следует отметить, что абсолютно все виды овоща богаты полезными для организма минералами и витаминами. Каждый сорт капусты имеет маленькую калорийность:
- брюссельская - 43 ккал;
- брокколи - 34 ккал;
- кольраби - 44 ккал;
- краснокочанная капуста - 26 ккал;
- пекинская - 16 ккал;
- цветная - 30 ккал;
- белокочанная капуста - 28 ккал.
Фотогалерея: разновидности капусты
Брокколи любят многие приверженцы здорового образа жизни Краснокочаная капуста содержит рекордное количество витамина С Капуста кольраби является довольно необычным сортом овоща Брюссельская капуста в варёном виде напоминает картошку Цветная капуста особенно вкусная, если она приготовлена на пару Обыкновенная белокочанная капуста имеет самую низкую стоимость Из пекинской капусты получаются отличные салаты
При выборе сорта капусты для похудения, скорее всего, решающим фактором станет стоимость продукта и его наличие на овощных полках. Здесь наверняка верх одержит белокочанная капуста, которая имеет наиболее низкую цену и продаётся в любом магазине. Но для разнообразия на диете есть смысл использовать и другие разновидности овоща.
Мнение врачей и диетологов
Диетологи отмечают, что во время капустной диеты человек недополучает необходимые минералы и витамины. Кроме того, меню методики содержит мало белка, что может отрицательно сказаться на самочувствии худеющего. Капустная диета, по мнению врачей, не является сбалансированной. Реакция у каждого организма на подобные эксперименты своя, поэтому рекомендуется проконсультироваться со специалистом перед началом следования методике.
Противопоказания
- Любые хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Заболевания щитовидной железы.
- Болезни печени.
- Почечная недостаточность.
- Сахарный диабет.
- Любые сердечно-сосудистые заболевания.
- Аллергическая реакция на капусту.
- Беременность и период лактации.
- Детский, подростковый и пожилой возраст.
- Период менопаузы.
Основные принципы методики
Продукты, разрешённые к употреблению
Продукты, которые можно употреблять на капустной диете:
- диетическое мясо - курица, индейка, постная говядина;
- рыба нежирных сортов;
- молочные продукты - обезжиренное молоко, кефир, творог;
- отварные яйца (лучше всмятку);
- растительное масло;
- фрукты;
- овощи;
- зелень;
- гречка;
- коричневый рис.
Фотогалерея: разрешённые продукты на капустной диете
Овощи содержат много клетчатки, благодаря чему организм будет активно очищаться на диете Молочные продукты богаты кальцием и витаминами, что особенно важно при дефиците калорий Коричневый рис имеет необычный вкус и хорошо насыщает Рыба на пару - отличная замена жареным стейкам Яйцо всмятку - одно из любимых блюд худеющих Мясо на пару особенно вкусное, если нарезать его тонкими кусочками Фрукты во время диеты наполнят организм витаминами Гречка - это самая диетическая крупа В салаты на диете можно добавлять ложку растительного масла Зелень на диете можно есть в неограниченном количестве
Семидневная капустная диета
Похудение на капусте может длиться 7, 10, 14 дней или целый месяц. Обычно применяется недельная методика, поскольку она наиболее безопасна для здоровья. Основным блюдом семидневной диеты является суп из капусты.
Рецепт супа
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 600 г;
- коричневый рис - 120 г;
- зелёный лук - 6 стрелок;
- сельдерей - 5 стеблей;
- морковь средняя - 6 шт.;
- болгарский перец - 2 шт.;
- томаты - 2 шт.;
- репчатый лук - 6 шт.
Способ приготовления:
- В отдельной посуде следует сварить коричневый рис.
- Капусту нашинковать, морковь и перец нарезать соломкой, лук - кольцами, а сельдерей - мелкими кусочками.
- Томаты ошпарить кипятком, снять с них кожицу и мелко порезать.
- Все овощи складываются в одну кастрюлю и заливаются водой так, чтобы она покрывала их на 2 см выше.
- Необходимо довести до кипения овощную смесь, затем открыть крышку и варить блюдо на медленном огне в течение 10 минут.
- Затем нужно закрыть суп и оставить его томиться ещё на 20–25 минут.
- За 5 минут до готовности в суп следует добавить варёный коричневый рис и мелко нарезанный зелёный лук.
Капустный суп является очень вкусным и питательным блюдом Капустный суп можно есть в неограниченном количестве на протяжении всего дня, но переедать всё же не стоит.
Таблица: меню семидневной капустной диеты
| День 1 |
|
| День 2 |
|
| День 3 |
|
| День 4 |
|
| День 5 |
|
| День 6 |
|
| День 7 |
|
Набор продуктов, приведённый в таблице, следует разделять на 5–6 приёмов пищи по 250 грамм каждый. Диету можно повторить через 2 месяца.
Вариант на месяц
Капустная методика длиною в месяц представляет собой более разнообразную диету.
Предлагается меню на 1 неделю, а затем оно повторяется четыре раза. Результат методики - до минус 20 килограмм в зависимости от исходных данных худеющего.
Таблица: примерное меню методики
| Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
Повторить такую диету можно только спустя 3 месяца.
Рецепты для капустной диеты на месяц
Если запомнить некоторые интересные рецепты блюд, то диета будет лёгкой и вкусной.
Салат из варёной свёклы с черносливом
Ингредиенты:
- свёкла средняя - 1 шт.;
- чернослив вяленый без косточки - 2–3 ягоды;
- растительное масло - 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Чернослив следует промыть и замочить в холодной воде на 20–30 минут.
- Свёклу нужно отмыть от грязи и пыли и поставить вариться на 40–60 минут.
- Отварную свёклу остудить, очистить верхний слой и натереть на крупной тёрке.
- Слить воду с чернослива и нарезать его соломкой.
- Соединить между собой ингредиенты и заправить их растительным маслом.
Салат из свёклы и чернослива можно заправить натуральным йогуртом или оливковым маслом, а также украсить орехами
Ингредиенты:
- мясо (курица или говядина) – 100 г;
- нежирная сметана - 2 ст. л.;
- лук репчатый – ½ шт.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- приправы - по вкусу;
- вода - 1 стакан.
Способ приготовления:
- Мясо следует промыть и нарезать полосками.
- В сковороду с большими бортами налить полстакана воды и выложить туда мясо.
- Томить блюдо под крышкой на медленном огне 10–15 минут.
- Лук нарезать полукольцами и отправить в сковородку. Сюда же добавляется лавровый лист и приправы по вкусу.
- Блюдо следует помешивать и держать на огне, пока лук не станет прозрачным. Затем к мясу нужно добавить сметану, перемешать и влить оставшуюся воду.
- На медленном огне под закрытой крышкой тушить мясо до готовности.
Мясо в сметане - это очень вкусное и полезное блюдо для похудения
Особенности других вариаций капустной диеты
Диеты, в которых используются другие сорта овоща, практически не отличаются по своему рациону от похудения с использованием белокочанной капусты. В этих методиках также допустимы другие продукты, овощи, фрукты. Да и количество килограмм, которые можно сбросить, остаётся таким же - 5–7 в неделю. Длительность диет - семь дней.
С брокколи
Брокколи, богатая витаминами и минералами, помогает быстрее устранить лишний вес. Кроме того, овощ отлично влияет на внешность, поскольку в своём составе содержит антиоксиданты, отвечающие за здоровую кожу.
Брокколи рекомендуется готовить на пару, поскольку так она сохраняет все свои полезные свойства С квашеной капустой
Квашеная капуста богата витамином С и, безусловно, очень полезна для организма. Особенность диеты с этим продуктом заключается в его ежедневном употреблении. В остальном методика не отличается от классической.
Диета на основе квашеной капусты является одной из самых эффективных С брюссельской капустой
Принцип такого похудения заключается в том, что зелёные соцветия овоща дважды в день употребляются в сыром виде, а один раз в сутки - варёные, тушёные или запечённые.
Брюссельская капуста очень сытная, что особенно важно на диете С цветной капустой
На цветной капусте наиболее популярна трёхдневная диета, позволяющая избавиться от 2–3 килограмм. Методика довольна простая. В течение суток за 4–5 приёмов следует съесть 1,5 килограмма варёных соцветий.
Из цветной капусты можно приготовить много интересных блюд С краснокочанной
В краснокочанном сорте витаминов, минералов и других полезных компонентов намного больше, нежели в белокочанном. В остальном разницы между этими разновидностями нет. Именно поэтому в классической капустной диете смело можно использовать краснокочанный сорт.
Краснокочанная капуста обладает неповторимым вкусом и полезна на диете С капустным рассолом или отваром
Известны также диеты, в которых применяется капустный отвар или рассол. Суть таковых методик проста. В течение периода похудения (7–10 дней) вместо ужина употребляется определённый напиток. Для приготовления отвара следует 150–200 г капусты залить 150 мл воды и варить 15–20 минут. Если используется рассол, то его употребляют по 250 мл ежедневно на завтрак. Продолжительность диеты составляет 7 дней. Потеря в весе - 3–5 килограмм.
Жидкость, которая остаётся после сквашивания капусты, используетсядля похудения С кефиром
Капустную диету можно разнообразить введением ещё одного основного ингредиента - кефира. Особенностью этого метода является то, что в перерывах между основными приёмами пищи следует выпивать 1,5 л кисломолочного напитка. Длится эта диета 7–10 дней. Можно потерять 3–8 килограмм.
Кефир является вкусным и полезным продуктом,который помогает очистить организм от шлаков, особенно в сочетании с капустой на диете С морковью
Вариант «капуста + морковь» позволяет за 4 дня сбросить 3 килограмма. Суть методики состоит в том, что в течение суток необходимо съедать 1,5 кг овощей. Основой меню должны стать капуста и морковь в любом виде.
Морковь отлично сочетается с капустой на диете С яблоками
Существует методика похудения на основе капусты, яблок и апельсинов. Эти продукты богаты пищевыми волокнами, которые помогают очистить организм и сбросить лишние килограммы. Диета длится две недели.
Яблоки и апельсины - самые доступные и вкусные фрукты, поэтому диета с их употреблением понравится каждому Капуста на диете Дюкана
Диета Дюкана разбита на четыре фазы. Во второй разрешено употребление овощей, в том числе и капусты. Третья и четвёртая фазы диеты Дюкана призваны закрепить результат. Здесь капуста также широко используется благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности.
Побочные эффекты
Какой бы результативной ни была капустная диета, при ней могут появиться побочные эффекты:
- повышенный метеоризм (вздутие живота);
- колики;
- расстройство стула (слабительный эффект);
- упадок сил, снижение работоспособности;
- сонливость или бессонница;
- головные боли;
- апатия;
- раздражительность.
Правила выхода
- Первое время необходимо ограничить употребление жиров.
- Калорийность можно наращивать по 70 единиц в день до приемлемого уровня.
- В рационе должен остаться хотя бы один полноценный приём капусты в любом виде.
- Объём потребляемой жидкости - не менее 2 литров в сутки.
- Не стоит забывать о физических нагрузках.
- Не следует наедаться на ночь. Последний приём пищи - за 2–3 часа до сна.
- Длительность выхода - две недели.
Капустная диета 3 дня это замечательное и простое решение проблемы лишнего веса для тех, кому нравится кушать капусту. Главным достоинством этого овоща является то, что в нем содержится совсем мало калорий: 20 калорий на 100 г капусты. Кроме того, в капусте есть все витамины группы В и большое количество полезных минералов: фосфор, магний, калий, железо, а также мощный антиоксидант витамин С. Капуста также богата клетчаткой, за счет чего хорошо очищается кишечник.
Суть капустной диеты
Капустная диета основана на том, что в течение всех трех дней предполагается питание листьями капусты в размере 850-900 ккал. Во время такой диеты вы самостоятельно выбираете сорт капусты, который ваш больше по вкусу, это может быть: привычная белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби. Для того, что меню было максимально разнообразным разрешается сочетать разные виды капусты, а если захочется можно даже приготовить и кушать квашенную капусту.
Если вы еще не пробовали сидеть на диете и не знаете получиться ли у вас выдержать три дня на капусте, возможно, не стоит сразу пробовать эту строгую быструю диету для похудения, а вместо этого выбрать вариант хоть и более длительный, но зато сбалансированный по количеству полезных веществ.
Если вы решились на трехдневную диету, помните, что может случится так, что ваш организм не воспримет капусту так как надо, но не расстраивайтесь, всегда можно найти и другой способ похудения.
Диета будет полезна не только желающим сбросить лишние килограммы, но и тем, у кого есть проблемы с почками и печенью.
Особенности диеты
Капустная диета продолжительностью в 3 дня предполагает прием пищи по 5-6 раз на день, ограничение соли до 5 г в день. Кроме того, соблюдая этот диетический режим, вы должны выпивать до двух литров воды в течение дня, в учет берется пища, которую приготовили на воде.
На завтрак у вас чашечка кофе, можно добавлять фруктозу и сахарозу при желании. Обед обязательно включает в себя блюдо из капусты: это может быть капустный суп, капустный салат или тушеная с овощами капусточка. Ужинать можно стаканом кефира с капустным салатом (тушеной капустой) или отварным 200 г куском мяса или рыбы.
В принципе в рацион добавляются еще и фрукты, кроме бананов, а также зеленый чай без сахара. По идее диета должна быть достаточно сытной, потому голодать вам не придется.
Статьи по теме
Капустная диета для похудения – отличный способ похудения, особенно для тех, кто очень любит капусту. Главным достоинством диеты на капусте…
Капустная диета на 7 дней сегодня один из самых актуальных способов похудения. Кроме полезности и высокой эффективности капусты, она утоляет…
Диета на цветной капусте относится к быстрым диетам и имеет высокую эффективность, так как рецепты и меню являются низкокалорийными. При…
Диета минус 10 кг за 10 дней основана на капустном меню. Она считается высокоэффективной, за счет того, что в основном…
Меню китайской диеты 13 дней относят к тяжелым низкокалорийным методикам похудения. Она основывается на полезных свойствах риса. Китайские диетологи советуют…
Осень – самое время совместить полезное с приятным. Сезон сбора овощей в самом разгаре. А это значит, что настало время пользоваться моментом. Капуста поможет укрепить иммунитет в межсезонье, а капустная диета позаботится о лишнем весе.
Как это часто бывает, диета на капусте изначально имела совсем другое назначение. Ее разработали в начале XX века с целью помочь организму восстановиться после хирургического вмешательства. Поскольку ассортимент разрешенных продуктов ограничивается небольшим списком, капуста стала к нему эффективным дополнением.
Худеть на капустной диете достаточно комфортно. Несколько вариантов позволяют выбрать подходящий. В зависимости от продолжительности курса, результаты варьируются от 3 до 10 килограмм.
Эффект объясняется низкой калорийностью этого овоща. В разных сортах показатель колеблется от 27 до 44 ккал. В 100 гр. обычной белокочанной капусты всего 27 ккал. Отличной компанией к низкой калорийности стали полезные свойства.
Польза капусты для организма
Еще наши бабушки знали о лечебных свойствах капусты. Прикладывая размятый лист к «ноющим» суставам и ушибам, они избавлялись от боли. А кормящие мамы до сих пор пользуются этим средством, чтобы снять жжение в груди при лактостазе.
Хотя капусту нельзя назвать уникальной копилкой витаминов, в ее листьях содержатся важные витамины и минералы, без которых невозможно здоровье организма:
- Почти весь ассортимент витаминов группы B: B1, B2, B6, B7. Они необходимы для правильного функционирования сердца и сосудов, укрепления нервной системы, а также способствуют регенерации клеток организма и слизистой желудочно-кишечного тракта.
- Витамин С, составляющий примерно 60% суточной потребности организма, отвечает за иммунитет и снижает вероятность стрессовых осложнений.
- Витамин К участвует в кроветворении, повышает свертываемость и нормализует обмен веществ.
- Витамин U необходим для работы печени. Особенно ценен способностью восстанавливать пораженные язвой клетки желудка и кишечника.
- Витамин D препятствует развитию рахита у детей, способствует усвоению витамина А и кальция. Мужчинам после 40 назначается для профилактики аденомы предстательной железы.
- Каротин стимулирует работу зрительных нервов, необходим для здоровья волос, ногтей, кожи.
- Никотиновая кислота отвечает за желудочную секрецию, а также нормализует кровообращение и обменные процессы.
- Тартроновая кислота препятствует усвоению сахара, не допуская превращения его излишков в жировые отложения, поэтому капуста – настоящий диетический продукт.
Кроме витаминов, в капусте содержатся магний, железо, фосфор, сера, цинк и холин, предупреждающий атеросклероз. А рутин сохраняет эластичность сосудов, предупреждая развитие гипертонии.
Витаминно-минеральный комплекс, которым может похвастаться капуста, удачно сочетается с клетчаткой. Она делает капусту бесценной в любом меню. Растительные волокна не только чистят организм, но и заставляют кишечник правильно работать, нормализуя пищеварение.
Правила капустной диеты
1. Диета, сколько бы она ни продолжалась, является строгой и отличается снижением поступающих в организм минералов и витаминов. Необходим прием специальных комплексов на всем протяжении курса и в адаптационный период после его окончания. 2. Нельзя превышать длительность выбранного курса. Недостаток углеводов влечет не только уменьшение жировых отложений. При дефиците подпитки в виде углеводов организм задействует энергию из мышечной ткани, что делает мышцы дряблыми. Больше – не всегда значит лучше. 3. Выходить из режима строгого питания нужно постепенно. Резкий возврат к обычному рациону также резко вернет не только потерянные килограммы, но и добавит новые. 4. Важно контролировать количество выпиваемой жидкости и пить не меньше 1,5 литров в сутки.Внимание! Перед началом следует обязательно проконсультироваться с врачом и ознакомиться с противопоказаниями.
Капустная диета противопоказана независимо от продолжительности курса и меню людям:
- имеющим проблемы с пищеварительной системой и заболевания желудочно-кишечного тракта, когда грубой клетчатке стоит предпочесть нежную, как в ;
- беременным и кормящим мамам;
- работа, связанная с концентрацией внимания, поскольку диета относится к низкоуглеводным;
- сахарный диабет из-за несбалансированности питания;
- возраст до 21 года, поскольку организм не закончил рост, и ему все еще требуется полноценное питание;
- пониженный иммунитет;
- акклиматизация;
- период после болезни, когда организм полностью не восстановился.
Не переоценивайте состояние своего здоровья, поскольку смена режима питания и рациона – это сильный стресс для организма. И неизвестно, как он отреагирует на жесткие ограничения. Если вы ни разу не использовали диеты для похудения, присмотритесь к более сбалансированным системам питания.
Диета на капустном супе
Длительность курса похудения – 7 дней. Каждый прием пищи должен начинаться с супа. Продукты в меню из таблицы нужно распределить на 5 порций.
Не нужно путать капустный суп со щами. Правильный суп для диеты готовится на воде и без картофеля.
Ингредиенты для капустного супа
- капуста – 500–600 гр.,
- лук – 5–6 средних луковиц,
- морковь – 5–6 средних морковин,
- лук-порей – 6 стеблей,
- болгарский перец – 2 шт.,
- помидоры – 2 шт.,
- рис неочищенный или коричневый – 100 гр., стебли сельдерея – 4–5 шт.
Приготовление:
1.Овощи вымыть, почистить, рис также хорошо промыть. Капусту нашинковать, морковь порезать соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Перец и сельдерей измельчить, лук нарезать кольцами. Помидоры некрупно порезать, предварительно сняв кожицу. Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания убавить, накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут.
2.В другой кастрюле отварить рис. На 1 стакан крупы берется 2 стакана воды. Варить 20 минут, после чего еще полчаса настаивать под крышкой.
3.Когда рис «дошел», всыпать его в кастрюлю с овощами, немного посолить, и через пару минут выключить. Капустный суп готов!
Кушать его можно при острых приступах голода без ограничений. Заметный эффект появляется уже через 2–3 дня, а к концу курса, по отзывам, уходит до 4-7 килограмм.
Рацион достаточно полноценный, но все-таки следующий курс похудения не стоит повторять раньше чем через 2 месяца.
Капустная диета на 10 дней
Ее часто ошибочно называют диетой на капустном супе, поскольку в меню присутствует это блюдо. Разница не только в том, что суп нужно есть один раз в день, но и в продолжительности курса. А также в результатах. Кроме того, в этом и последующих вариантах солить суп нельзя, зато можно добавить немного специй.
Это классическая капустная диета, достаточно щадящая за счет срока, и сытная из-за не перевариваемой капустной клетчатки. Отзывы говорят о снижении веса от 5 до 10 кг за курс.
Ниже описано примерное меню на 1 день:
Меню простое в приготовлении, но однообразное. Заменяя мясо курицей или рыбой, можно сгладить дискомфорт от монотонного меню.
Диета на капусте на 7 дней
Этот вариант очень схож с диетой на капустном супе. Однако в рационе разрешается картофель, и 5–6 дней в неделю капустный суп можно заменять щами.
| Капустная диета на 7 дней | |
| День диеты | Продукты и блюда |
| 1 | Щи, фрукты, кроме бананов |
| 2 | Суп капустный, овощи — свежие или на пару, картофель отварной — 2 средних штуки |
| 3 | Щи или суп из капусты, овощи в салате или приготовленные на пару, кроме картофеля, фрукты, кроме бананов |
| 4 | Щи, несколько бананов |
| 5 | Щи, до 4 шт. помидоров, отварное мясо, рыба или курица — 250 гр. |
| 6 | Щи, курица, рыба или мясо — 200 гр. |
| 7 | Суп овощной или капустный, бурый рис или гречка — 1 стакан крупы на день |
Все продукты из таблицы распределяются на день, а капусту можно есть в любых количествах с 7 утра и до 10 часов вечера.
Диета на капусте на 5 дней
Доступные продукты, сытное меню. Отличная диета, чтобы за 5 дней избавиться от 3–5 кг лишнего веса. Важно принимать пищу строго по часам.
| Капустная диета на 5 дней | |
| Прием пищи | Продукты и блюда |
| завтрак | зеленый чай с молоком, яичница из 2 яиц, салат из свежей капусты с растительным или оливковым маслом |
| второй завтрак | творог — 100 гр., стакан чая или напитка из шиповника |
| обед | Щи из квашеной капусты или тушеная капуста, салат из овощей, заправленный маслом, курица отварная — 150-200 гр. |
| полдник | стакан отвара шиповника или обезжиренного молока |
| ужин | овощное рагу, отварная или паровая рыба — 100 гр. стакан чая |
| перед сном | стакан кефира, бифидока или бифилайфа |
Для заправки салатов можно использовать растительное, оливковое или .
Из-за 6-ти разового питания перекусы между приемами пищи не допускаются. Но и результат не заставит себя ждать. Не слишком изысканное меню с лихвой компенсируется потерей веса.
Диета на капусте на 3 дня
Быстрая капустная диета за 3 дня не относится к монодиетам, известным высокой эффективностью, но обещает убрать с талии сантиметр – другой. Режим питания строгий, но приступы голода можно снимать капустным супом.
Эффект достигается благодаря большому количеству клетчатки, низкой калорийности продуктов, а также строгому режиму питания.
Плюсы и минусы капустной диеты
Плюсы диеты на капусте- Грубые волокна капустных листьев способствуют очищению организма не только от остатков непереваренной пищи, но и от шлаков и токсинов, которые имеют свойство накапливаться со временем.
- Похудение на капусте дает устойчивый эффект, если не пренебрегать правилом плавного выхода из диеты.
- Капусту можно есть в неограниченных количествах, поскольку ее калорийность очень мала.
- Из-за недостатка углеводов диета часто сопровождается головокружением, чувством тошноты, снижением способности концентрироваться и плохим настроением. Может помочь вариант диеты, где разрешены .
- Ни один из вариантов не будет эффективен для снижения веса при ожирении, поскольку продолжительность ограничена, максимум, 10 днями и увеличивать ее нельзя. Более длительное следование капустному рациону способствует нарушению обмена веществ – частой причины ожирения.
- Капуста может стать причиной таких неприятных ощущений, как метеоризм и вздутие живота.
- Диета, несмотря на обилие витаминов и минералов в капусте, несбалансированная. Пренебрежение сроками больше навредит здоровью, чем принесет результатов.
Придерживайтесь правил, соблюдайте продолжительность курса, принимайте витаминно-минеральные комплексы. Худейте с пользой для здоровья и делитесь с друзьями фотографиями ваших достижений.
Капустная диета была разработана специалистами в конце ХХ века для востановления организма в постоперационный период. Как оказалось, такая диета полезна и тем кто хочет, сбросить лишний вес, из-за малого количества калорий и определенных веществ, которые содержатся в данном продукте.
Вариантов диеты очень много, я приведу лишь несколько из них:
Капустная диета на неделю (диета на капустном супе)
Такая капустная диета для похудения длится 7 дней, повторять можно в перерывом примерно, раз в 2 месяца. Возможны побочные явления — уменьшение концентрации внимания, длительные головные боли, слабость, усталость, апатия.
Основным ингредиентом диеты является
капустный суп:
600 г белокачанной капусты; 1/2 стакана коричневого риса; 6 стрелок зеленого лука; 5 стеблей сельдерея; 6 средних морковок; 2 болгарских перца; 2 помидора; 6 луковиц; соль.
Моем овощи, шинкуем капусту, нарезаем соломкой морковку. Нарезаем кольцами очищенный репчатый лук, кусочками — болгарский перец и мелкими кусочками — сельдерей. Ошпариваем кипятком помидоры, чтобы снять кожицу и измельчаем. Все овощи кладем в большую широкую кастрюлю и заливаем водой, доводим до кипения и варим на слабом огне без крышки минут 10. После плотно закрываем крышкой и варим, пока овощи не станут мягкими. В другую кастрюлю всыпаем промытый коричневый рис, заливаем водой и варим 20 минут. Даем рису 30 минут настояться с закрытой крышкой. И за несколько минут до того, как снять с огня овощи, добавляем отваренный рис, измельченный лук. Солим и приступаем к диете.
Продукты, которые присутствуют в таком супе, практически полностью удовлетворяют потребность в витаминах и микроэлементах. Коричневый рис — природный адсорбент, который с легкостью выводит шлаки, токсины и прочую нечисть из организма.
Во время капустной диеты вы можете употреблять неограниченное количество капустного супа. Больше, чем надо все равно не съедите — я после такой диеты, очень долго не могла смотреть на капусту: наелась:).
Меню капустной диеты
1-й день. Капустный суп, любые фрукты, кроме бананов.
2-й день. Капустный суп и овощей.
3-й день. Капустный суп, любые фрукты или овощи.
4-й день. Капустный суп, бананы, обезжиренное молоко.
5-й день. Капустный суп, 450 г любого нежирного мяса или рыбы. помидоры.
6-й день. Капустный суп, овощи и любое нежирное мясо.
7-й деь. Капустный суп, овощи, фруктовый сок.
Десятидневная капустная диета для похудения
Меню на 1 день, который потом повторяется:
Завтрак. Черный кофе. Обед. капуста с ложкой нерафинированного растительного масла, 1 яйцо. Каждый следующий день можно прибавлять по 1 яйцу. Ужин. 200 г нежирного мяса или рыбы. Можно один стакан 1-%-го кефира.
Капусту можно есть много, и в любое время между основными приемами пищи. Соль есть нельзя, ее много в капусте. Пить до 2-х литров воды в день (можно минералку без газа).
Капустная диета 3 дня
Нижеприведенная диета для похудения рассчитана на 3 дня. В перерывах между приемами пиши разрешается есть свежую капусту. В день следует выпивать не менее 1,5 литра воды или зеленого чая. Разнообразить диету можно различными фруктами, кроме бананов.
Примерное меню таково
Завтрак. 1 чашка кофе с заменителем сахара. Обед. салат из свежей капусты (можно использовать пекинскую, савойскую, белокочанную, краснокочанную, брюссельскую и др.), или любой капустный суп, или капуста, тушенная с другими овощами и постным куриным мясом. Ужин. 200 г рыбы (ее можно заменить 200 г мяса или 200 г кефира), салат из свежей (или тушеной) капусты.
Если во время этой диеты у вас возникнет чувство голода, можно есть капустный суп.
Быстрая капустная диета
Меню выглядит так:
1-й завтрак. Салат из свежей капусты с добавлением растительного масла; глазунья из 2-х яиц; чай с молоком.
2-й завтрак. Творог; 200 мл чая или отвара шиповника.
Обед. Щи из кислой белокочанной капусты (их можно (вменить тушеной капустой с грибами); салат с любыми овощами с добавлением растительного масла; отварная курица.
Полдник. 200 г молока или отвара шиповника.
Ужин. 100 г вареной рыбы; рагу из капусты и других овощей; 200 мл чая.
На ночь. 200 г кефира.
Капустная диета на месяц
Ограничьте употребление продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы (особенно сахара), а также соли, майонеза, черного перца, горчицы и других острых приправ. Исключите алкогольные напитки.
Меню таково:
1 день. 1-й завтрак: 150 г салата из квашеной капусты, свежей моркови, консервированного зеленого горошка с добавлением рас-гмтсльного масла; 100 г нежирной отварной рыбы; кофе без сахара. 2-й завтрак: 100 г обезжиренного творога; 150 г нежирного отварного мяса; 1-2 яблока. Обед: борщ, сваренный на овощном бульоне; 150 г капусты, тушенной с морковью; компот из яблок. Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; 200 мл чая без сахара.
2 день. 1-й завтрак: 200 г салата из свежей капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 мл кофе. 2-й завтрак: 200 г кефира. Обед: 100 г тушенного в сметане мяса с гарниром из вареной моркови; 200 мл компота из яблок. Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; апельсин (или грейпфрут).
3 день. 1-й завтрак: кусочек обжаренного в растительном масле белого хлеба; яйцо, сваренное всмятку; 100 мл кофе или чая. 2-й завтрак: 100 г гречневой каши; фрукты. Обед: 150 г отварной нежирной курицы; 1-2 яблока; апельсин. Ужин: винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом; 200 мл компота из яблок.
4 день. 1-й завтрак: 150 г кефира; сухарик. 2-й завтрак: салат из моркови (или огурцов) с добавлением растительного масла. Обед: 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла. Ужин: суп из овощей на некрепком мясном бульоне; 100 г салата из свежей моркови, заправленного небольшим количеством майонеза.
5 день. 1-й завтрак: 70 г творога; 150 мл кофе без добавления сахара. 2-й завтрак: 2 яблока; 2 апельсина (при желании их можно заменить грейпфрутом). Обед: 150 г салата из свежей капусты, заправленной лимонным соком; диетическая сосиска; стакан апельсинового сока. Ужин: 150 г нежирной рыбы (тушеной или жареной); 100 г ягод красной смородины; 100 г ягод крыжовника; 100 мл минеральной воды.
6 день. 1-й завтрак: 100 г квашеной капусты со 100 г отварного нежирного мяса. 2-й завтрак: 100 г нежирного творога. Обед: суп из овощей, сваренный на некрепком мясном (на грибном) бульоне, с кусочком черного хлеба. Ужин: 100 г салата из вареной свеклы с черносливом; 70 г нежирной свинины; чай без добавления сахара.
7 день. 1-й завтрак: 100 г гречневой каши с добавлением 1 ст. ложки меда. 2-й завтрак: 150 г фруктового салата. Обед: 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 г отварной нежирной рыбы. Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварного не жирного мяса; 200 мл компота из яблок.
Затем вновь начните меню с первого дня.
